Impatto della fonte e delle matrici alimentari sulla biodisponibilità di Peptan® (peptidi di collagene) in soggetti sani
Impatto della fonte e delle matrici alimentari contenenti polifenoli sulla biodisponibilità di Peptan® (peptidi di collagene) in soggetti sani
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Verrà valutato l'assorbimento (sanguigno) di peptidi di collagene di origine bovina, ittica e suina in diverse taglie e somministrati insieme ad alimenti a diverso contenuto di polifenoli. I parametri farmacocinetici (AUC0-6h, Cmax e Tmax) dopo la somministrazione orale di una singola dose saranno determinati per stimare l'impatto di diverse fonti, diverse dimensioni di peptidi e qualsiasi matrice alimentare.
I seguenti obiettivi saranno valutati esplorativamente confrontando i parametri farmacocinetici dalla curva concentrazione-tempo dell'idrossiprolina, un marcatore chiave del collagene di tipo I, tra:
- diverse fonti di peptidi di collagene (bovino, pesce, suino)
- diverse dimensioni di peptidi di collagene da bovini
- impatto delle matrici alimentari sull'assorbimento dei peptidi di collagene bovino (disciolti in acqua rispetto alla matrice alimentare 1 rispetto alla matrice alimentare 2).
Inoltre, le curve concentrazione-tempo di ulteriori aminoacidi saranno valutate in modo descrittivo.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
-
Esslingen, Germania, 73728
- BioTeSys GmbH
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Principali criteri di inclusione:
- Il soggetto è in grado e disposto a firmare il modulo di consenso informato prima delle valutazioni di screening
- Sesso: femminile e maschile (50 % di ciascun sesso)
- Età: 18-50 anni
- BMI ≥19 e ≤28 kg/m²
- Non fumatore
Principali criteri di esclusione:
- Anamnesi rilevante o presenza di qualsiasi disturbo medico grave, potenzialmente interferente con questo studio (ad es. malassorbimento, malattie gastro-intestinali croniche, depressione grave, diabete, tumori acuti negli ultimi 3 anni eccetto carcinoma basocellulare della pelle, ecc.)
- Cambiamenti significativi nello stile di vita o nei farmaci (negli ultimi 3 mesi) o intervento chirurgico o procedura chirurgica come la chirurgia bariatrica
- Applicazione di corticoidi (per via endovenosa, orale o intraarticolare) e altri farmaci immunosoppressori (nelle ultime 2 settimane)
- Donazione di sangue entro 1 mese prima dell'inizio dello studio o durante lo studio
- Assunzione regolare di farmaci o integratori che potrebbero interferire con questo studio (glucosamina, condroitin solfato, acido ialuronico, omega-3, acido folico, curcumina/curcuma, Boswellia serrata, collagene, vitamina D) entro 2 settimane prima dell'inizio dello studio o durante lo studio
- Assunzione di anticoagulanti come eparina, Marcumar ecc.
- Consumo di caffè >3 tazze/giorno
- Storia di ipersensibilità al pesce
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Triplicare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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Sperimentale: peptide di collagene bovino ad alto peso molecolare-Acqua
fonte: bovino; standardizzato a 10 g fornito in dose singola.
Applicato per via orale in acqua.
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I peptidi di collagene saranno somministrati per via orale e i parametri farmacocinetici saranno valutati fino a 6 ore dopo l'assunzione del prodotto in studio.
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Sperimentale: peptide di collagene bovino a basso peso molecolare-Acqua
fonte: bovino; standardizzato a 10 g fornito in dose singola.
Applicato per via orale in acqua.
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I peptidi di collagene saranno somministrati per via orale e i parametri farmacocinetici saranno valutati fino a 6 ore dopo l'assunzione del prodotto in studio.
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Sperimentale: peptide di collagene bovino a basso peso molecolare- matrice alimentare 1
fonte: bovino; standardizzato a 10 g fornito in dose singola.
Applicato per via orale nella matrice alimentare 1
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I peptidi di collagene saranno somministrati per via orale e i parametri farmacocinetici saranno valutati fino a 6 ore dopo l'assunzione del prodotto in studio.
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Sperimentale: peptide di collagene bovino a basso peso molecolare - matrice alimentare 2
fonte: bovino; standardizzato a 10 g fornito in dose singola.
Applicato per via orale nella matrice alimentare 2
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I peptidi di collagene saranno somministrati per via orale e i parametri farmacocinetici saranno valutati fino a 6 ore dopo l'assunzione del prodotto in studio.
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Sperimentale: peptide di collagene pesce a basso peso molecolare-Acqua
fonte: pesce; standardizzato a 10 g fornito in dose singola.
Applicato per via orale in acqua.
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I peptidi di collagene saranno somministrati per via orale e i parametri farmacocinetici saranno valutati fino a 6 ore dopo l'assunzione del prodotto in studio.
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Sperimentale: peptide di collagene suino a basso peso molecolare-Acqua
fonte: suino; standardizzato a 10 g fornito in dose singola.
Applicato per via orale in acqua.
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I peptidi di collagene saranno somministrati per via orale e i parametri farmacocinetici saranno valutati fino a 6 ore dopo l'assunzione del prodotto in studio.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Area sotto la curva (AUC(0-6h)) per l'idrossiprolina dopo una singola dose dei diversi peptidi di collagene.
Lasso di tempo: prima della dose e fino a 6 ore dopo la dose
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Variabile farmacocinetica
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prima della dose e fino a 6 ore dopo la dose
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Concentrazione plasmatica di picco dopo la somministrazione (Cmax) per l'idrossiprolina dopo una singola dose dei diversi peptidi di collagene
Lasso di tempo: prima della dose e fino a 6 ore dopo la dose
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Variabile farmacocinetica
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prima della dose e fino a 6 ore dopo la dose
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Tempo per raggiungere la massima concentrazione di idrossiprolina (Tmax)
Lasso di tempo: prima della dose e fino a 6 ore dopo la dose
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Variabile farmacocinetica
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prima della dose e fino a 6 ore dopo la dose
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Lasso di tempo |
|---|---|
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Concentrazione-tempo di aminoacidi essenziali e non essenziali
Lasso di tempo: prima della dose e fino a 6 ore dopo la dose
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prima della dose e fino a 6 ore dopo la dose
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- BTS1362/19
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