Dieta chetogenica a seguito di lesioni cerebrali traumatiche pediatriche da moderate a gravi

Il KD è un regime alimentare alternativo in uso dal 1921. È una dieta ricca di grassi, povera di carboidrati e moderatamente proteica. Ci sono varie forme del KD. La KD classica è costituita da trigliceridi a catena lunga con un rapporto tra grassi e proteine ​​combinate e carboidrati che può variare. Nel nostro istituto, è standard di cura iniziare una dieta chetogenica con un rapporto di 2:1 e aumentare il rapporto a 3:1 o 4:1 secondo necessità per raggiungere la chetosi. Clinicamente, la KD ha dimostrato di essere una terapia efficace nei bambini e negli adolescenti con epilessia refrattaria, così come per quelli con diabete di tipo II. Inoltre, nel 2009 è stato pubblicato un consenso internazionale che raccomandava l'uso del KD per il trattamento dell'epilessia refrattaria come alternativa ad almeno due farmaci antiepilettici. Prima di iniziare il KD per la gestione dell'epilessia, sono comunemente raccomandati laboratori come urina e chetoni nel sangue, glucosio nel sangue e un pannello metabolico di base che includa il magnesio. I rischi per l'uso a lungo termine del KD includono ma non sono limitati a quanto segue: ipercolesterolemia, carenze minerali, acidosi, costipazione, perdita di peso e nefrolitiasi. Tuttavia, l'uso a breve termine dovrebbe limitare significativamente l'insorgenza di queste potenziali complicanze.