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L'impatto del sodio e del fruttosio sulla pressione sanguigna e sull'infiammazione

4 dicembre 2024 aggiornato da: William Farquhar, University of Delaware
L'obiettivo di questo studio è determinare l'impatto del sodio e del fruttosio nella dieta sulla pressione sanguigna e sull'infiammazione nei giovani adulti sani.

Panoramica dello studio

Stato

Stato

Indica lo stato di reclutamento attuale o lo stato di accesso ampliato.
Completato

Condizioni

Condizioni

La malattia, il disturbo, la sindrome, la malattia o la lesione oggetto di studio. Su ClinicalTrials.gov, le condizioni possono includere anche altri problemi relativi alla salute, come la durata della vita, la qualità della vita e i rischi per la salute.

Intervento / Trattamento

Intervento / Trattamento

Un processo o un'azione che è al centro di uno studio clinico. Gli interventi includono farmaci, dispositivi medici, procedure, vaccini e altri prodotti sperimentali o già disponibili. Gli interventi possono anche includere approcci non invasivi, come l'educazione o la modifica della dieta e dell'esercizio fisico.

Descrizione dettagliata

L'eccesso di sale nella dieta è associato ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari. È stato determinato che alcuni adulti sani sono più sensibili al sale nella dieta rispetto ad altri, il che può comportare un aumento del 10% o più della pressione sanguigna. I meccanismi alla base della sensibilità al sale della pressione sanguigna non sono completamente compresi. Precedenti ricerche hanno suggerito che l'assunzione eccessiva di zuccheri aggiunti, in particolare il fruttosio, può aumentare la sensibilità al sale della pressione sanguigna. È stato dimostrato che il consumo elevato cronico di sale e fruttosio indipendentemente ha effetti dannosi sul corpo, tuttavia, la combinazione di sale e fruttosio non è stata completamente studiata negli esseri umani. Lo scopo di questo studio di ricerca è determinare se l'aumento del consumo di fruttosio nella dieta stimolerà l'ipertensione sensibile al sale e indurrà citochine proinfiammatorie attraverso l'attivazione del sistema immunitario. Capire come il corpo regola la pressione sanguigna durante i periodi di sale e fruttosio elevati è importante per determinare il rischio cardiovascolare in una popolazione con pressione sanguigna normale.

Tipo di studio

Tipo di studio

Descrive la natura di uno studio clinico. I tipi di studio includono studi interventistici (chiamati anche studi clinici), studi osservazionali (compresi i registri dei pazienti) e accesso allargato.
Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

Iscrizione

Il numero di partecipanti a uno studio clinico. L'iscrizione "anticipata" è il numero target di partecipanti di cui i ricercatori hanno bisogno per lo studio.
91

Fase

Fase

La fase di una sperimentazione clinica che studia un farmaco o un prodotto biologico, sulla base delle definizioni sviluppate dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. La fase si basa sull'obiettivo dello studio, sul numero di partecipanti e su altre caratteristiche. Ci sono cinque fasi: Early Phase 1 (precedentemente indicata come Fase 0), Phase 1, Phase 2, Phase 3 e Phase 4. Not Applicable è usato per descrivere sperimentazioni senza fasi definite dalla FDA, incluse sperimentazioni di dispositivi o interventi comportamentali.
  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Contatto studio

Contatto studio

Il nome e le informazioni di contatto della persona che può rispondere alle domande di iscrizione per uno studio clinico. Ogni sede in cui viene condotto lo studio può anche avere un contatto specifico, che potrebbe essere maggiormente in grado di rispondere a tali domande.
  • Nome: William B Farquhar, PhD
  • Numero di telefono: 302-831-6178
  • Email: wbf@udel.edu

Backup dei contatti dello studio

  • Nome: Ronald K McMillan, M.S
  • Numero di telefono: 302-544-0030
  • Email: rmcmill@udel.edu

Luoghi di studio

  • Stati Uniti
    • Delaware
      • Newark, Delaware, Stati Uniti, 19713
        • University of Delaware

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Criteri di ammissibilità

I requisiti chiave che devono soddisfare le persone che vogliono partecipare a uno studio clinico o le caratteristiche che devono avere. I criteri di ammissibilità sono costituiti sia da criteri di inclusione (necessari a una persona per partecipare allo studio) sia da criteri di esclusione (che impediscono a una persona di partecipare). I tipi di criteri di ammissibilità includono se uno studio accetta volontari sani, ha requisiti di età o gruppo di età o è limitato dal sesso.

Età idonea allo studio

Da 14 anni a 41 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

Sì

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • pressione sanguigna normale
  • maschi, femmine, minoranze

Criteri di esclusione:

  • ipertensione
  • indice di massa corporea (BMI) > 30 kg/m2
  • fumatori o consumatori di nicotina
  • gravidanza

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Scienza basilare
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Doppio

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm

Gruppo di partecipanti / Arm

Un gruppo o sottogruppo di partecipanti a uno studio clinico che riceve un intervento/trattamento specifico o nessun intervento, secondo il protocollo dello studio.
Intervento / Trattamento

Intervento / Trattamento

Un processo o un'azione che è al centro di uno studio clinico. Gli interventi includono farmaci, dispositivi medici, procedure, vaccini e altri prodotti sperimentali o già disponibili. Gli interventi possono anche includere approcci non invasivi, come l'educazione o la modifica della dieta e dell'esercizio fisico.
Sperimentale: Braccio 1. Dieta raccomandata a basso contenuto di sodio e fruttosio
Consumo di 7 giorni di bevanda a basso contenuto di fruttosio (20 g) e sodio raccomandato (2300 mg) da cibi integrali durante il consumo di placebo da pillole
Integratore alimentare: Dieta ad alto contenuto di sodio e basso contenuto di fruttosio
Al termine di un intervento dietetico di 7 giorni di consumo giornaliero di sodio alto e basso contenuto di fruttosio, studieremo i cambiamenti nella pressione sanguigna ambulatoriale, l'escrezione urinaria di sodio, la variabilità della frequenza cardiaca, la secrezione di citochine infiammatorie e le specie reattive dell'ossigeno.
Integratore alimentare: Dieta ricca di sodio e fruttosio
Al termine di un intervento dietetico di 7 giorni per consumare l'alto contenuto di sodio e alto contenuto di fruttosio, studieremo i cambiamenti nella pressione sanguigna ambulatoriale, l'escrezione urinaria di sodio, la variabilità della frequenza cardiaca, la secrezione di citochine infiammatorie e le specie reattive dell'ossigeno.
Sperimentale: Braccio 2. Dieta ad alto contenuto di sodio e basso contenuto di fruttosio
Consumo di 7 giorni di bevanda a basso contenuto di fruttosio (20 g) e sodio raccomandato (2300 mg) da cibi integrali mentre si consuma un alto contenuto di sodio dalle pillole (3400 mg)
Integratore alimentare: Dieta ricca di sodio e fruttosio
Al termine di un intervento dietetico di 7 giorni per consumare l'alto contenuto di sodio e alto contenuto di fruttosio, studieremo i cambiamenti nella pressione sanguigna ambulatoriale, l'escrezione urinaria di sodio, la variabilità della frequenza cardiaca, la secrezione di citochine infiammatorie e le specie reattive dell'ossigeno.
Integratore alimentare: Dieta consigliata a basso contenuto di sodio e fruttosio
Al termine di un intervento dietetico di 7 giorni di consumo del contenuto giornaliero raccomandato di sodio e basso contenuto di fruttosio, studieremo i cambiamenti nella pressione sanguigna ambulatoriale, l'escrezione urinaria di sodio, la variabilità della frequenza cardiaca, la secrezione di citochine infiammatorie e le specie reattive dell'ossigeno.
Sperimentale: Braccio 3. Dieta ricca di sodio e fruttosio
Consumo di 7 giorni di bevanda ad alto contenuto di fruttosio (200 g) e sodio raccomandato (2300 mg) da cibi integrali mentre si consumano pillole ad alto contenuto di sodio da pillole (3400 mg)
Integratore alimentare: Dieta ad alto contenuto di sodio e basso contenuto di fruttosio
Al termine di un intervento dietetico di 7 giorni di consumo giornaliero di sodio alto e basso contenuto di fruttosio, studieremo i cambiamenti nella pressione sanguigna ambulatoriale, l'escrezione urinaria di sodio, la variabilità della frequenza cardiaca, la secrezione di citochine infiammatorie e le specie reattive dell'ossigeno.
Integratore alimentare: Dieta consigliata a basso contenuto di sodio e fruttosio
Al termine di un intervento dietetico di 7 giorni di consumo del contenuto giornaliero raccomandato di sodio e basso contenuto di fruttosio, studieremo i cambiamenti nella pressione sanguigna ambulatoriale, l'escrezione urinaria di sodio, la variabilità della frequenza cardiaca, la secrezione di citochine infiammatorie e le specie reattive dell'ossigeno.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misure di risultato primarie

Nel protocollo di uno studio clinico, la misura dell'esito pianificato più importante per valutare l'effetto di un intervento/trattamento. La maggior parte degli studi clinici ha una misura di esito primaria, ma alcuni ne hanno più di una.
Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Pressione sanguigna di 24 ore
Lasso di tempo: Giorno 7 dell'intervento dietetico
Pressione arteriosa sistolica nelle 24 ore (mmHg)
Giorno 7 dell'intervento dietetico
Citochine infiammatorie
Lasso di tempo: Giorno 7 dell'intervento dietetico
Saggio ELISA che rileva l'interleuchina-6 e il fattore di necrosi tumorale-alfa
Giorno 7 dell'intervento dietetico

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Sponsor

L'organizzazione o la persona che avvia lo studio e che ha autorità e controllo sullo studio.
University of Delaware

Investigatori

Investigatori

Un ricercatore coinvolto in uno studio clinico. I termini correlati includono il ricercatore principale del sito, il ricercatore secondario del sito, il presidente dello studio, il direttore dello studio e il ricercatore principale dello studio.
  • Investigatore principale: William B Farquhar, PhD, University of Delaware
  • Investigatore principale: Ronald K McMillan, M.S, University of Delaware

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

Inizio studio

La data effettiva in cui il primo partecipante è stato arruolato in uno studio clinico. La data di inizio dello studio "prevista" è la data che i ricercatori pensano sarà la data di inizio dello studio.
1 aprile 2021

Completamento primario (Effettivo)

Completamento primario

La data in cui l'ultimo partecipante a uno studio clinico è stato esaminato o ha ricevuto un intervento per raccogliere i dati finali per la misura dell'esito primario. Il fatto che lo studio clinico sia terminato secondo il protocollo o sia stato interrotto non influisce su questa data. Per gli studi clinici con più di una misura di esito primario con diverse date di completamento, questo termine si riferisce alla data in cui la raccolta dei dati è completata per tutte le misure di esito primario. La data di completamento principale "prevista" è la data che i ricercatori ritengono sarà la data di completamento principale per lo studio.
15 aprile 2024

Completamento dello studio (Effettivo)

Completamento dello studio

La data in cui l'ultimo partecipante a uno studio clinico è stato esaminato o ha ricevuto un intervento/trattamento per raccogliere i dati finali per le misure di esito primarie, le misure di esito secondarie e gli eventi avversi (ovvero l'ultima visita dell'ultimo partecipante). La data di completamento dello studio "prevista" è la data che i ricercatori ritengono sarà la data di completamento dello studio.
15 aprile 2024

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

Primo inviato

La data in cui lo sponsor o il ricercatore dello studio ha inviato per la prima volta un record di studio a ClinicalTrials.gov. In genere c'è un ritardo di alcuni giorni tra la prima data di invio e la disponibilità del record su ClinicalTrials.gov (la prima data di invio).
16 aprile 2021

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

La data in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore invia per la prima volta un record di studio che è coerente con i criteri di revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). Lo sponsor o lo sperimentatore potrebbe dover rivedere e inviare un record di studio una o più volte prima che i criteri di revisione QC di NLM siano soddisfatti. È responsabilità dello sponsor o dello sperimentatore garantire che il record dello studio sia coerente con i criteri di revisione QC NLM.
5 agosto 2021

Primo Inserito (Effettivo)

Primo Inserito

La data in cui il record dello studio è stato disponibile per la prima volta su ClinicalTrials.gov dopo la conclusione della revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). In genere c'è un ritardo di alcuni giorni tra la data in cui lo sponsor dello studio o lo sperimentatore ha presentato il record dello studio e la prima data pubblicata.
6 agosto 2021

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

Ultimo aggiornamento pubblicato

La data più recente in cui le modifiche al record di uno studio sono state rese disponibili su ClinicalTrials.gov. Potrebbe esserci un ritardo tra il momento in cui le modifiche sono state inviate a ClinicalTrials.gov dallo sponsor o dallo sperimentatore dello studio (data di invio dell'ultimo aggiornamento) e la data di pubblicazione dell'ultimo aggiornamento.
6 dicembre 2024

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

La data più recente in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore ha presentato modifiche a un record di studio che sono coerenti con i criteri di revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). È responsabilità dello sponsor o dello sperimentatore garantire che il record dello studio sia coerente con i criteri di revisione QC NLM.
4 dicembre 2024

Ultimo verificato

Ultimo verificato

La data più recente in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore ha confermato che le informazioni su uno studio clinico su ClinicalTrials.gov sono accurate e aggiornate. Se uno studio con stato di reclutamento di reclutamento; non ancora reclutamento; o attivo, non reclutamento non è stato confermato negli ultimi 2 anni, lo stato di reclutamento dello studio viene mostrato come sconosciuto.
1 dicembre 2024

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

Altri numeri di identificazione dello studio

Identificatori o numeri ID diversi dal numero NCT assegnati a uno studio clinico dallo sponsor, dai finanziatori o da altri dello studio. Questi numeri possono includere identificatori univoci di altri registri di sperimentazione e numeri di sovvenzioni del National Institutes of Health.
  • 1617405-2

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

INDECISO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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