Mango per ridurre i marcatori di rischio cardiometabolico

Le malattie cardiovascolari (CVD) rappresentano la principale causa di morte negli Stati Uniti e nel mondo. I fattori di rischio per CVD includono l’obesità, elevate concentrazioni sieriche di colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL), colesterolo lipoproteico a densità molto bassa (VLDL), trigliceridi e colesterolo totale, nonché basse concentrazioni sieriche di lipoproteine ​​ad alta densità ( Colesterolo HDL. L’ipertensione (pressione alta) è un ulteriore fattore di rischio per malattie cardiovascolari. Le strategie dietetiche per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari includono il consumo di quantità adeguate di frutta, verdura e cereali integrali. Tuttavia, le ricerche pubblicate sugli effetti di specifici prodotti alimentari sui fattori di rischio CVD sono limitate. Uno di questi esempi sono i mango; ci sono studi sui topi, ma c’è una scarsità di ricerche cliniche sull’uomo sugli effetti del consumo di mango sulla riduzione dei fattori di rischio per CVD. Pertanto, l’obiettivo di questo studio proposto esaminerà se il consumo di mango riduce questi fattori di rischio CVD nei soggetti con ipertensione e/o dislipidemia. L'ipotesi è che il consumo di mango diminuirà il colesterolo LDL, il colesterolo VLDL, i trigliceridi, il colesterolo totale, il peso corporeo e la pressione sanguigna e aumenterà il colesterolo HDL. Lo studio proposto seguirà un disegno randomizzato, controllato e incrociato. I prelievi di sangue verranno eseguiti al basale, dopo 8 settimane e alla fine di ogni trattamento dietetico, presso lo Student Health Services presso la California State Polytechnic University, Pomona. Verranno inoltre effettuate le misurazioni dell’altezza, del peso corporeo e della pressione arteriosa. Successivamente, verranno generati pannelli lipidici per ciascun partecipante e quelli con dislipidemia e/o ipertensione consumeranno 1 tazza di wafer al mango o alla vaniglia (controllo isocalorico) al giorno per 16 settimane. Dopo un periodo di washout di 4 settimane, i soggetti consumeranno l'altro trattamento dietetico per 16 settimane. L'analisi della varianza a due vie ripetuta (ANOVA), seguita dall'analisi post-hoc della differenza minima significativa (LSD), verrà utilizzata per determinare se esistono differenze significative nei fattori di rischio CVD tra le diete a base di mango e wafer. Inoltre, i partecipanti completeranno due richiami di 24 ore durante la settimana prima di ogni visita di laboratorio. Si prevede che il consumo di mango diminuirà il colesterolo LDL, il colesterolo VLDL, i trigliceridi, il colesterolo totale, il peso corporeo e la pressione sanguigna e aumenterà il colesterolo HDL rispetto alla dieta wafer. Lo studio proposto sarà il primo a determinare i benefici per la salute cardiovascolare derivanti dal consumo di mango negli esseri umani.