Funzione orale e di deglutizione negli anziani

La disfagia orofaringea è caratterizzata da cambiamenti nei tempi degli eventi di deglutizione, nella biomeccanica e nella generazione di pressione che si verificano con l'avanzare dell'età con conseguente aspirazione di saliva, cibo e liquidi carichi di batteri nei polmoni. Attualmente, la funzione orale e di deglutizione non viene valutata di routine o in modo completo negli anziani, nonostante la scarsa salute orale e la disfagia orofaringea siano noti fattori di rischio per la polmonite, la principale causa infettiva di mortalità tra gli adulti di età superiore ai 65 anni. Questo studio cerca di caratterizzare ampiamente la funzione orale e di deglutizione negli anziani che si presentano al pronto soccorso per chiarire la relazione tra ipofunzione orale, disfagia e microbioma delle vie aeree superiori. Per raggiungere questo obiettivo, le procedure di studio includono uno screening della disfagia al letto del paziente, una valutazione della salute orale, una misurazione della pressione della lingua, una valutazione della funzione masticatoria, test della funzionalità respiratoria, un'analisi della composizione salivare, un'analisi del microbioma orale e un'analisi del sistema microfisiologico che applica campioni di saliva a un modello del lume bronchiolare. per imitare l’aspirazione e quantificare le risposte cellulari e tissutali al microbioma della saliva e ai mediatori secreti.