Analisi metabolomica degli impatti dello stato di idratazione sulle prestazioni fisiche

La disidratazione indotta dall'esercizio fisico è molto comune negli atleti e nelle persone regolarmente attive. L'ipoidratazione, se sufficientemente grave, può avere un impatto negativo sulle prestazioni fisiche e sulla capacità mentale. Lo sviluppo di un'efficace terapia di reidratazione potrebbe rivelarsi utile in queste circostanze. Numerosi studi sugli animali hanno dimostrato gli effetti positivi dell'acqua minerale di acque profonde dissalata su varie condizioni fisiologiche. Gli effetti benefici dell'acqua minerale di acque profonde possono essere attribuiti alla sua composizione minerale unica, in particolare il magnesio, che è molto abbondante nelle acque di acque profonde. I ricercatori desiderano valutare se una risposta simile si verifica nella reidratazione post-esercizio utilizzando acque oceaniche profonde provenienti da una fonte diversa. Kona Deep è commercializzato come acqua del ghiacciaio hawaiano prelevata da una profondità di 915 m al largo della costa di Kona che è naturalmente ricca di elettroliti e sostanze nutritive e che è priva di mercurio, batteri nocivi e sostanze inquinanti, rendendola una fonte di acqua potabile desiderata. Di conseguenza, gli investigatori indagheranno se i soggetti a cui è stato somministrato Kona Deep a seguito di una sfida di esercizio subiscano una reidratazione più rapida e dimostrino una produzione di potenza di picco più elevata rispetto ai soggetti a cui sono stati somministrati liquidi disponibili in commercio. I soggetti euidrati in questo studio saranno esposti a un protocollo di esercizio fisico (bicicletta stazionaria) in condizioni calde (30 ° C) per accelerare la disidratazione. La disidratazione sarà misurata come una perdita di massa corporea del 3-5% (il tempo massimo di esercizio sarà di 180 minuti). Una perdita di massa corporea del 3% è la quantità minima persa durante un simile protocollo di disidratazione dell'esercizio, ma in cui è stato ancora osservato un significato nelle prestazioni dell'esercizio, nel recupero e nei parametri fisiologici. Durante il periodo di recupero post-esercizio, i soggetti consumeranno uno dei tre liquidi in un volume equivalente a 1,5 volte la massa corporea persa. La reidratazione misurata dall'osmolalità salivare e urinaria e il recupero dell'esercizio saranno misurati come il consumo di ossigeno (VO2) al 60% della frequenza cardiaca massima stimata e la produzione di potenza di picco mediante la contrazione degli estensori del ginocchio prima dell'esercizio, immediatamente dopo l'esercizio e dopo il periodo di reidratazione.