Análisis metabolómico de los impactos del estado de hidratación en el rendimiento del ejercicio

La deshidratación inducida por el ejercicio es muy común en atletas y personas regularmente activas. La hipohidratación, si es lo suficientemente grave, puede afectar negativamente el rendimiento físico y la capacidad mental. El desarrollo de una terapia de rehidratación eficaz podría resultar beneficioso en estas circunstancias. Múltiples estudios en animales han demostrado los efectos positivos del agua mineral desalinizada de aguas profundas en diversas condiciones fisiológicas. Los efectos beneficiosos del agua mineral de aguas profundas pueden atribuirse a su composición mineral única, en particular al magnesio, que es muy abundante en las aguas de aguas profundas. Los investigadores desean evaluar si se produce una respuesta similar en la rehidratación posterior al ejercicio utilizando agua del océano profundo de una fuente diferente. Kona Deep se comercializa como agua de glaciar hawaiano extraída de una profundidad de 915 m frente a la costa de Kona que es naturalmente rica en electrolitos y nutrientes, y que está libre de mercurio, bacterias dañinas y contaminantes, lo que la convierte en una fuente de agua potable deseada. En consecuencia, los investigadores investigarán si los sujetos a los que se administró Kona Deep después de un desafío de ejercicio experimentaron una rehidratación más rápida y demostraron una mayor producción de potencia máxima en comparación con los sujetos a los que se les administraron líquidos disponibles en el mercado. Los sujetos euhidratados de este estudio estarán expuestos a un protocolo de ejercicio (bicicleta estacionaria) en condiciones cálidas (30 °C) para acelerar la deshidratación. La deshidratación se medirá como una pérdida de masa corporal del 3 al 5 % (el tiempo máximo de ejercicio será de 180 minutos). Una pérdida de masa corporal del 3 % es la cantidad mínima que se pierde durante un protocolo similar de ejercicio y deshidratación, pero en el que aún se observó una importancia en el rendimiento del ejercicio, la recuperación y los parámetros fisiológicos. Durante el período de recuperación posterior al ejercicio, los sujetos consumirán uno de tres líquidos en un volumen equivalente a 1,5 veces la masa corporal perdida. La rehidratación medida por la osmolalidad salival y urinaria y la recuperación del ejercicio se medirán como el consumo de oxígeno (VO2) al 60 % de la frecuencia cardíaca máxima estimada y la producción de potencia máxima mediante la contracción de los extensores de la rodilla antes del ejercicio, inmediatamente después del ejercicio y después del período de rehidratación.