- ICH GCP
- Registro degli studi clinici negli Stati Uniti
- Sperimentazione clinica NCT05371106
Micotossine nel latte materno in Israele
Esposizione materna e neonatale alle micotossine in Israele e associazione allo sviluppo del bambino nei primi mesi di vita
Alcuni funghi patogeni delle piante possono svilupparsi in cereali, noci e alimenti secchi durante la loro conservazione. Secernono tossine molto resistenti e persistenti.
Le tossine entrano nel corpo umano attraverso il cibo. Le donne che mangiano a loro insaputa cibo avariato assorbono la tossina che viene convogliata nel loro latte. Allo stesso modo, carne e latticini possono essere contaminati da micotossine.
Le tossine ei loro metaboliti possono avere effetti negativi sulle donne in gravidanza e sulla salute del feto o del neonato.
Lo scopo principale di questo studio è valutare la presenza di tossine nel latte materno.
Panoramica dello studio
Stato
Condizioni
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
I funghi del genere Aspergillus, Penicillium, Fusarium e Alternaria possono sintetizzare le tossine. Questi possono essere cancerogeni, immunotossici o interferenti endocrini.
In questo studio, presenza e quantità di zearalenone, deossinivalenolo, tossina T-2, fumonisina B1, fumonisina B2, aflatossina M1, aflatossina B1, aflatossina B2, aflatossina G1, aflatossina G2, ocratossina A, tossina HT-2, de-epossi-deossinivalanolo sarà valutato nel latte materno.
Un altro scopo è cercare di individuare la fonte o le fonti di contaminazione.
Tipo di studio
Iscrizione (Stimato)
Contatti e Sedi
Contatto studio
- Nome: Elkana Kohn, Ph.D.
- Numero di telefono: 972-8-9772181
- Email: elkanak@shamir.gov.il
Backup dei contatti dello studio
- Nome: Ariela M Hazan, BSc
- Numero di telefono: 972-8-9778465
- Email: arielah@shamir.gov.il
Luoghi di studio
-
-
-
Ẕerifin, Israele, 70300
- Reclutamento
- Assaf Harofeh Medical Center
-
Contatto:
- Mati Berkovitch, Prof.
- Numero di telefono: (972)89779152
- Email: mberkovitch@shamir.gov.il
-
Contatto:
- Ariela M Hazan, BSc
- Numero di telefono: (972)89778465
- Email: arielah@shamir.gov.il
-
Sub-investigatore:
- Mati Berkovitch, Prof.
-
Sub-investigatore:
- Ariela Hazan
-
Sub-investigatore:
- Elkana Kohn, Dr.
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Metodo di campionamento
Popolazione di studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Donne dai 18 anni in su.
- Donne incinte dopo la 37a settimana che intendono allattare.
- Donne che allattano.
Criteri di esclusione:
- Donne che assumono farmaci che influenzano la produzione di latte.
- Donne che assumono farmaci controindicati durante l'allattamento.
- Donne che non soggiornano in Israele durante il terzo trimestre o nei mesi successivi alla nascita per un lungo periodo di tempo.
- Donne che non vogliono/possono compilare i questionari.
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Modelli osservazionali: Coorte
- Prospettive temporali: Retrospettiva
Coorti e interventi
Gruppo / Coorte |
Intervento / Trattamento |
|---|---|
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madri che allattano
donne incinte dopo la 37a settimana che intendono allattare o madri che allattano di bambini di età compresa tra 1 e 12 mesi
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questionario alimentare di autovalutazione
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Micotossine nel latte materno
Lasso di tempo: ca. 6 mesi dall'assunzione
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Per misurare i livelli di micotossine e metaboliti delle micotossine nel latte materno
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ca. 6 mesi dall'assunzione
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Fonte di contaminazione
Lasso di tempo: ca. un anno dall'assunzione
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Valutare la fonte della contaminazione mediante correlazione con questionari sull'assunzione di cibo e sulle abitudini di vita.
|
ca. un anno dall'assunzione
|
Collaboratori e investigatori
Sponsor
Investigatori
- Investigatore principale: Elkana Kohn, Ph.D., Shamir (Assaf Harofeh) Medical Center
Pubblicazioni e link utili
Pubblicazioni generali
- Wild CP, Gong YY. Mycotoxins and human disease: a largely ignored global health issue. Carcinogenesis. 2010 Jan;31(1):71-82. doi: 10.1093/carcin/bgp264. Epub 2009 Oct 29.
- Tesfamariam K, De Boevre M, Kolsteren P, Belachew T, Mesfin A, De Saeger S, Lachat C. Dietary mycotoxins exposure and child growth, immune system, morbidity, and mortality: a systematic literature review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(19):3321-3341. doi: 10.1080/10408398.2019.1685455. Epub 2019 Nov 6.
- Warth B, Braun D, Ezekiel CN, Turner PC, Degen GH, Marko D. Biomonitoring of Mycotoxins in Human Breast Milk: Current State and Future Perspectives. Chem Res Toxicol. 2016 Jul 18;29(7):1087-97. doi: 10.1021/acs.chemrestox.6b00125. Epub 2016 Jun 28.
- El-Tras WF, El-Kady NN, Tayel AA. Infants exposure to aflatoxin M(1) as a novel foodborne zoonosis. Food Chem Toxicol. 2011 Nov;49(11):2816-9. doi: 10.1016/j.fct.2011.08.008. Epub 2011 Aug 16.
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Ultimo verificato
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Parole chiave
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Altri numeri di identificazione dello studio
- 224-20-ASF
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