L'effetto del consumo di tè bianco sull'obesità

L’obesità è l’aumento del peso corporeo al di sopra del livello normale a causa di un eccessivo accumulo di grasso. Questa condizione è una malattia metabolica cronica che aumenta il rischio di complicanze mediche a lungo termine. La prevalenza dell’obesità è un problema di salute pubblica globale in aumento. Numerose condizioni come l'eccesso e la malnutrizione, la mancanza di attività fisica, fattori ormonali, fattori genetici e psicologici e l'uso di farmaci sono efficaci nella formazione dell'obesità. L’obesità è associata a molte malattie come malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, ipertensione e dislipidemia.

Poiché nell’obesità aumenta il carico meccanico e il metabolismo miocardico, aumenta anche il consumo di ossigeno. Pertanto si verifica un aumento della formazione di radicali dell'ossigeno (ROS) causato dalla respirazione mitocondriale. Lo stress ossidativo e i ROS stimolano il rilascio di citochine proinfiammatorie. I ROS attaccano macromolecole come DNA, proteine, lipidi. Il danno macromolecolare provoca danno cellulare e morte. I danni causati dai ROS vengono riparati dai sistemi di difesa antiossidanti. È stato suggerito che marcatori infiammatori come grelina, leptina, adiponectina, interleuchine, metalloproteinasi della matrice e fattore di necrosi tumorale siano associati alla resistenza all'insulina nei pazienti obesi. Queste sostanze sono efficaci sull'assunzione di cibo, sul bilancio energetico, sull'attività dell'insulina, sul metabolismo dei lipidi e del glucosio, sull'angiogenesi e sulla struttura vascolare e sulla pressione sanguigna nel corpo.

Molti farmaci sono stati usati per trattare l’obesità. Orlistat è un farmaco ampiamente utilizzato per trattare questa malattia. Inibisce reversibilmente la lipasi gastrica e pancreatica. L'inattivazione delle lipasi impedisce l'idrolisi dei trigliceridi. La metformina, una dimetilbiguanide, inibisce il complesso mitocondriale I, che porta all'attivazione della proteina chinasi attivata dall'adenosina 5-monofosfato (AMPK). Influendo sul livello di AMPK, provvede alla traslocazione della proteina trasportatrice del glucosio 4 indipendentemente dall'insulina e regola il livello di glucosio nel sangue. I medici spesso lo prescrivono per ottenere la perdita di peso. Tuttavia, hanno manifestato gravi effetti avversi, tra cui mal di testa, malattie cardiovascolari e depressione, che ne limitano l’uso.

Negli ultimi anni, uno dei campi in più rapida crescita nel trattamento dell'obesità è l'uso di prodotti erboristici naturali e molti studi hanno dimostrato che l'uso di prodotti erboristici è efficace e sicuro. In particolare, si ritiene che il tè abbia azioni anti-obesità, anti-diabete, antinfiammatorie e ipolipemizzanti.

Il tè viene prodotto dalle foglie della pianta Camellia sinensis, che appartiene alla famiglia delle Theaceae, ed è una delle bevande più consumate dopo l'acqua in molte società. In generale, dalla pianta del tè si producono quattro tipi di tè. Il WT differisce dagli altri tè in quanto vengono utilizzati solo i germogli e le foglie giovani della pianta. Il WT apporta importanti benefici alla salute umana grazie al suo alto contenuto di catechine e derivati, nonché di altri componenti del tè.

Nelle ricerche bibliografiche non è stata trovata alcuna ricerca clinica sull'effetto del WT sull'obesità, che è più ricco di altre varietà di tè in termini di proprietà antiossidanti e prodotto con una minore lavorazione. Questo studio mirava a determinare l'effetto del consumo di WT sull'obesità e la relazione tra valori antropometrici e biochimici del consumo di WT negli individui obesi.