頭頸部がん（HNC）患者における低炭水化物の正常カロリー食

包含基準:

1. 頭頸部がん生検の診断が証明され、TJUHでの腫瘍の根治的切除の予約が予定されている患者は、参加する資格があります。
2. -被験者は18歳以上70歳以下でなければなりません。
3. KPS > 70
4. -予想生存期間> 6か月。
5. -適切な臓器機能（血液、肝臓、腎機能）。
6. 絶対好中球数 > 1.5 x 109/L、血小板数 > 100 x 109/L、ヘモグロビン > 9 g/L、総ビリルビン < 1.25 x 機関の正常上限 [ULN]、アルブミン > 2.5 g/dL、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ< 45 IU/dL、アラニンアミノトランスフェラーゼ < 40 IU/dL、アルカリホスファターゼ ≤ 190 IU/dL、血清クレアチニン < 1.3 mg/dL、クレアチニンクリアランス > 50 mL/分。
7. -血清カリウムとマグネシウム、および施設の正常な基準範囲内で補正された血清カルシウム。
8. -研究への参加前に取得した書面によるインフォームドコンセントを提供する能力。
9. 妊娠の可能性がある女性（WOCBP）は、妊娠のリスクが最小限に抑えられるように、研究全体を通して妊娠を避けるために適切な避妊方法を喜んで使用する必要があります。
10. 研究期間中、週に2回体重をチェックする患者の可用性。

除外基準:

1. 糖尿病患者は適格ですが、メトホルミン、インスリン、またはスルホニル尿素を服用している場合は除外されます。
2. -血漿アラニンアミノトランスフェラーゼが40 IU / dLを超える患者。
3. -血漿アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼが45 IU / dLを超える患者。
4. -血漿クレアチニンレベルが1.3 mg / dLを超える患者。
5. -血漿アルカリホスファターゼが190 IU / dLを超える患者。
6. -血漿重炭酸塩が22mEq / L未満の患者、または乳酸またはその他の代謝性アシドーシスの病歴がある患者。
7. -うっ血性心不全の病歴のある患者。
8. 心筋虚血または末梢筋虚血の患者。
9. 敗血症または重度の感染症の患者。
10. -現在、薬理学的または酸素補給を必要とする肺疾患の病歴のある患者 治療。
11. -決定的なHNC癌の外科的切除が予定されている患者 登録から10日以内、または登録から5週間以上。
12. 肝機能障害または肝疾患の既往歴のある患者。
13. CDCの定義に従って、女性の場合は1日1杯以上、男性の場合は1日2杯以上と定義されている過度のアルコール摂取歴のある患者。 この定義は、1 日あたりの消費量を指しており、数日間の平均を意図したものではありません。 標準的な飲み物は、純粋なアルコール 13.7 グラム (0.6 オンス) に相当します。 一般に、この量の純粋なアルコールは、12 オンスのビール、8 オンスの麦芽酒、5 オンスのワイン、1.5 オンス、または 80 プルーフの蒸留酒またはリキュール (例: ジン、ラム酒、ウォッカ、またはウィスキー)。
14. BMIが低い（BMI <18）患者は除外されます。
15. 脂肪代謝の既知の欠陥（すなわち、ピルビン酸カルボキシラーゼ欠乏症、プロフィリア、脂肪酸酸化欠陥、一次カルニチン欠乏症、有機酸尿症、低血糖症）の病歴を持つ患者は除外されます。
16. 妊娠、授乳、または出産の可能性がある場合に医学的に許容される避妊を使用できない。