腸内細菌叢に基づく高タンパク高脂肪食の分析

高脂肪グループの場合、BMI 28.9-44.4 の合計 19 人の太りすぎ/肥満の参加者 (女性 14 人、男性 5 人、年齢 25 歳から 43 歳) kg/m2 は、低カロリー、低炭水化物、高脂肪の減量食に 4 週間割り当てられました。

対照群として、58 人の被験者 (女性 39 人、男性 20 人、年齢 24 ～ 55 歳) が募集され、BMI に基づいて 3 つのグループに分けられました: 18-25、25-30、30-39 kg/m2 (N=33、それぞれ N=16、N=9)。

参加者の包含基準には、胃腸（GI）疾患の既往がないこと、過去3か月間に抗生物質の使用が報告されていないこと、または腸の運動性を変えることが知られている薬を服用していないこと、食物アレルギーの病歴がないこと、および薬を服用していないことが含まれていました.

研究の前に、すべての参加者は研究について知らされ、参加者は書面による同意に署名した。

0 日目に、ベースライン サンプルとデータを収集しました (糞便サンプル、ブリストル スコアと排便習慣、糞便サンプリング前の少なくとも 3 日間の食事日誌、体重)。 ベースライン サンプルの収集後、高脂肪グループの被験者は 4 週間の食事計画を開始し、対照グループは習慣的な食事を続けました。 4週間の介入期間の後、サンプルとデータが再び収集されました（糞便サンプル、ブリストルスコアと排便習慣、糞便サンプリング前の少なくとも3日間の食事日誌、体重）。