腸内マイクロバイオームのメカニズムに基づく骨粗鬆症の新規栄養補助食品の設計と開発 (OSTEOME)

腸内微生物がカルシウムやその他の金属微量元素の吸収によって骨代謝を調節することは十分に証明されています. 研究はまた、腸とその微生物の調節が、骨密度と、さまざまな動物モデルや人間に対する抵抗力に影響を与える可能性があることを示しています. 同時に、ポリフェノールと腸内微生物の相互作用、特にフラボノイドとカテキンへの関心が高まっています。 実際、それらは微生物を介して生理活性化合物に変換されることが観察されており、ポリフェノール自体が腸内微生物の合成を変更する可能性があります.

OSTEOME は、腸内微生物叢を活性化する、骨粗鬆症のための新しい栄養補助食品の設計と開発を目指しています。 同時に、新しいサプリメントの有効性と忍容性に関連するコンパニオン バイオマーカーが研究されます。 フラボノイドの選択は、破骨細胞および骨芽細胞の活性を調節する経路との相互作用に焦点を当てた in vitro および in silico 研究を通じて行われます。 栄養補助食品の有効性と忍容性は、ランダム化された臨床介入を通じて評価されます。