미국 태생 및 외국 태생의 비 히스패닉계 흑인의 식단 품질
2017년 8월 28일 업데이트: Sara C. Folta
미국 태생 및 외국 태생의 비히스패닉계 흑인의 식단 품질: NHANES 2003-2012 데이터
이 연구는 풀링된 NHANES 데이터를 사용하여 미국 태생과 외국 태생의 비 히스패닉계 흑인 간의 식단 품질을 비교합니다.
연구 개요
상태
완전한
정황
상세 설명
이 연구는 Alternative Healthy Eating Index-2010(AHEI-2010) 및 Dietary Approach to Stop Hypertension(DASH) 점수를 사용하여 미국 태생(n=3,837)과 외국 태생(n=406) 비 히스패닉 간의 식단 품질을 비교합니다. 22-79세의 흑인 성인, 통합된 전국 대표 데이터 기반(NHANES 2003-2012); 미국 거주 기간도 마찬가지입니다.
출생과 식이 품질 간의 연관성은 연속 총 식이 품질 점수 및 그 구성 요소에 대한 다변량 조정 선형 회귀 또는 총 점수 및 해당 구성 요소의 범주 삼분위수(낮음, 중간 또는 높음)에 대한 다항(다항식) 로지스틱 회귀를 사용하여 수행되었습니다. .
이 연구는 외국 태생의 흑인이 미국 태생의 흑인에 비해 AHEI-2010 및 DASH 점수가 훨씬 더 높았고 많은 점수 구성 요소에 대해 더 유리한 것으로 나타났습니다.
외국에서 태어난 흑인들 사이에서 식단의 질은 거주 기간에 따라 크게 다르지 않았습니다.
외국에서 태어난 흑인은 과일(과일 주스 포함 및 제외), 채소(전분 채소 제외), 통곡물 비율 및 오메가-3 지방산에 대해 낮은 삼분위수보다 높은 삼분위수에 속할 가능성이 더 컸습니다.
전반적으로 이 연구는 외국 태생의 흑인이 미국 태생의 흑인에 비해 식단의 질이 더 좋은 것으로 나타났습니다.
따라서 영양 연구 및 공중 보건 노력에서 미국 흑인의 출생을 고려하면 식이 섭취 특성화의 정확성을 개선하고 미국의 다양한 흑인 인구에서 식이 관련 질병을 줄이기 위한 표적 영양 중재 개발을 촉진할 수 있습니다.
연구 유형
관찰
등록 (실제)
4243
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
22년 (성인, OLDER_ADULT)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
샘플링 방법
확률 샘플
연구 인구
연구 인구는 미국 태생 3,837명(90.4%)과 외국 태생 406명(9.6%)을 포함하여 4,243명의 비히스패닉계 흑인으로 구성되었습니다.
미국 태생 흑인에 비해 외국 태생 흑인의 비율이 더 높았고, 더 높은 교육 수준을 얻었고, 정상 또는 과체중으로 분류되었으며, 흡연 경험이 없고, 신체 활동에 참여했으며, 에너지 섭취가 더 낮았습니다.
미국에 10년 미만 거주한 사람들과 비교할 때, 미국에 30년 이상 거주한 외국 태생 흑인이 현재 흡연자(각각 14.8% 대 5.0%)이고 소득이 더 높았습니다(IPR ≥4.00). : 43.5% vs. 7.9%), 대졸 이상의 학력이 더 높은 비율(각각 39.4% vs. 18.3%).
미국에 30년 이상 거주한 외국 태생 흑인은 미국에 10년 미만 거주한 사람에 비해 BMI가 더 높은 것으로 보고되었습니다(28.8 vs. 26.7 kg/m2).
설명
포함 기준:
- 22-79
제외 기준:
- 임산부
- ≤600kcal 및 ≥ 4800kcal의 에너지 섭취량
- 식이 데이터 없음
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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적응된 AHEI-2010
기간: 2003-2012
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성분은 다음을 포함합니다: 과일(과일 주스 제외)(s/d); 채소(흰 감자 제외)(s/d); 통곡물(oz-당량/d); 가당 음료(s/d); 견과류, 콩류 및 식물성 단백질(oz-당량/일); 적색/가공육(s/d); 장쇄 오메가-3 지방(EPA+DHA; mg/d); 다중불포화 지방(PUFA; % kcal/d); 나트륨(mg/d); 및 알코올(drinks/d).
0~100점의 잠재적인 범위와 더 높은 점수는 더 높은 식단의 질을 나타냅니다.
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2003-2012
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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적응형 DASH 점수
기간: 2003-2012
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고혈압을 예방하고 치료하기 위한 식이요법 접근법으로 개발된 DASH 식이요법 준수를 평가하는 Quintile-, 식품 기반 식이 점수.
수정된 점수의 구성 요소에는 야채, 과일, 통곡물, 견과류 및 콩류, 나트륨, 붉은 고기 및 가공육, 가당 음료가 포함됩니다.
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2003-2012
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2003년 1월 1일
기본 완료 (실제)
2012년 12월 1일
연구 완료 (실제)
2012년 12월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2017년 8월 28일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2017년 8월 28일
처음 게시됨 (실제)
2017년 8월 30일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2017년 8월 30일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2017년 8월 28일
마지막으로 확인됨
2017년 8월 1일
추가 정보
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