Качество рациона среди неиспаноязычных чернокожих, родившихся в США и за границей
28 августа 2017 г. обновлено: Sara C. Folta
Качество рациона среди неиспаноязычных чернокожих, родившихся в США и за границей: данные NHANES за 2003–2012 гг.
В этом исследовании сравнивается качество питания неиспаноязычных чернокожих, родившихся в США и за границей, с использованием объединенных данных NHANES.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Подробное описание
В этом исследовании используются оценки Альтернативного индекса здорового питания-2010 (AHEI-2010) и Диетического подхода к остановке гипертонии (DASH) для сравнения качества питания неиспаноязычных граждан США (n = 3837) и иностранцев (n = 406). Чернокожие взрослые в возрасте от 22 до 79 лет на основе объединенных репрезентативных национальных данных (NHANES 2003–2012); а также по продолжительности проживания в США.
Связь между рождаемостью и качеством рациона была выполнена с использованием линейной регрессии с поправкой на несколько переменных для непрерывных общих показателей качества рациона и их компонентов или полиномиальной (политомической) логистической регрессии для категориальных терцилей (низкий, средний или высокий) общих показателей и их компонентов. .
Исследование показало, что у чернокожих иностранцев были значительно более высокие баллы AHEI-2010 и DASH по сравнению с чернокожими, родившимися в США, и более благоприятное потребление для многих компонентов оценки.
Среди чернокожих, родившихся за границей, качество рациона существенно не различалось в зависимости от продолжительности проживания.
Чернокожие иностранцы с большей вероятностью попадали в высокий, чем в низкий терциль по фруктам (включая и исключая фруктовые соки), овощам (за исключением крахмалистых овощей), цельнозерновым продуктам и омега-3 жирным кислотам.
В целом исследование показывает, что чернокожие иностранцы имеют лучшее качество питания по сравнению с их сверстниками, родившимися в США.
Таким образом, учет происхождения среди чернокожих в США в исследованиях питания и усилиях общественного здравоохранения может повысить точность характеристики рациона питания и облегчить разработку целевых вмешательств в области питания для снижения связанных с питанием заболеваний у разнообразного чернокожего населения США.
Тип исследования
Наблюдательный
Регистрация (Действительный)
4243
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 22 года до 79 лет (ВЗРОСЛЫЙ, OLDER_ADULT)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Метод выборки
Вероятностная выборка
Исследуемая популяция
Исследуемая группа включала 4243 чернокожих неиспаноязычного происхождения, в том числе 3837 уроженцев США (90,4%) и 406 иностранцев (9,6%).
По сравнению с чернокожими, родившимися в США, более высокая доля чернокожих, родившихся за границей, были мужчинами, имели более высокий уровень образования, были классифицированы как люди с нормальным или избыточным весом, никогда не курили, занимались физической активностью и потребляли меньше энергии.
По сравнению с теми, кто находился в США менее 10 лет, больше чернокожих иностранцев, проживших в США ≥30 лет, были нынешними курильщиками (14,8% против 5,0% соответственно), имели более высокий доход (IPR ≥4,00). : 43,5% против 7,9% соответственно), и более высокий процент с высшим образованием или выше (39,4% против 18,3% соответственно).
Чернокожие иностранцы, проживающие в США в течение ≥30 лет, сообщили о более высоком ИМТ по сравнению с теми, кто проживает в США в течение <10 лет (28,8 против 26,7 кг/м2).
Описание
Критерии включения:
- 22-79
Критерий исключения:
- Беременные предметы
- Потребление энергии ≤600 ккал и ≥ 4800 ккал
- Данные о питании отсутствуют
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Адаптированный AHEI-2010
Временное ограничение: 2003-2012 гг.
|
Компоненты включают: фрукты (кроме фруктового сока) (р/д); овощи (кроме белого картофеля) (р/д); цельнозерновые (эквиваленты унций/день); напитки с сахаром (р/д); орехи, бобовые и растительный белок (эквивалент унций/день); красное/обработанное мясо (р/д); жиры омега-3 с длинной цепью (EPA+DHA; мг/день); полиненасыщенные жиры (ПНЖК; % ккал/сутки); натрий (мг/день); и алкоголь (напитки/д).
Потенциальный диапазон от 0 до 100 баллов и выше указывает на более высокое качество рациона.
|
2003-2012 гг.
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Адаптированная оценка DASH
Временное ограничение: 2003-2012 гг.
|
Квинтильный балл диеты на основе пищевых продуктов, оценивающий приверженность диете DASH, которая была разработана как диетический подход к профилактике и лечению гипертонии.
Компоненты пересмотренной оценки включают овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи и бобовые, натрий, красное и переработанное мясо, а также подслащенные сахаром напитки.
|
2003-2012 гг.
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
1 января 2003 г.
Первичное завершение (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
1 декабря 2012 г.
Завершение исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
1 декабря 2012 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
28 августа 2017 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
28 августа 2017 г.
Первый опубликованный (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
30 августа 2017 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
30 августа 2017 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
28 августа 2017 г.
Последняя проверка
1 августа 2017 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- R01HL115189 (Национальные институты здравоохранения США)
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
НЕТ
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .