- ICH GCP
- 미국 임상 시험 레지스트리
- 임상시험 NCT04010565
흑마늘 추출물이 콜레스테롤 LDL 수치에 미치는 영향 (ESACTIVO)
콜레스테롤 LDL 수치에 대한 생리활성 화합물의 농도가 더 높고 바람직하지 않은 화합물의 함량이 더 낮은 흑마늘 추출물의 효과. 만성, 무작위, 교차, 통제 및 이중 맹검 연구
지중해 식단의 가장 특징적인 구성 요소 중 하나는 마늘(Allium sativum L.)로, 심혈관 질환(CVD)에 대한 보호 특성이 있는 식품입니다. 최근에, 일반적인 마늘 유도체보다 더 온화한 관능적 특성 및 더 긴 저장 수명을 갖는 유도체를 얻기 위해 마늘 가공의 여러 방법이 개발되었다. 이러한 전략 중 하나는 마늘의 맛과 특유의 냄새를 제거하고 어두운 색, 달콤한 맛 및 끈적끈적한 질감을 부여하는 고온 처리로 마늘을 숙성시키는 것입니다. 시각적 및 관능적 특성의 변화 때문에 고온에서 숙성시켜 얻은 마늘을 흑마늘이라고 합니다.
흥미롭게도, 이러한 변형은 주로 멜라노이딘의 형성과 S-알릴-시스테인(SAC)과 같은 시스테인 화합물의 유기황 유도체 함량으로 인해 항산화력과 CVD 발병에 대한 보호 능력의 증가로 해석됩니다. 그리고 알린.
연구 가설: 생체 활성 화합물의 농도가 더 높고 원치 않는 화합물이 더 적은 새로운 숙성 흑마늘 추출물(SANE)을 매일 투여하면 저밀도 지단백질(LDL-c)의 콜레스테롤 수치가 낮아지고 유리한 변화를 일으킬 것입니다. 중등도 고콜레스테롤혈증이 있는 개인의 심혈관 위험의 다른 마커에 대해.
각 250mg의 SANE에는 0.5%의 SAC가 포함되어 있으며 이는 하루에 1.25mg의 SAC 양을 의미하며 시판되는 많은 흑마늘 제품에 존재하는 SAC 수준보다 약 5배 더 많습니다.
주요 목표는 식이 권장 사항과 함께 생리 활성 화합물, SAC 및 알리인, 단순당 및 푸르푸랄 파생물과 같은 소량의 원치 않는 화합물의 농도가 더 높은 SANE의 일일 섭취가 LDL-c 수준에 미치는 영향을 평가하는 것이었습니다. 중등도의 고콜레스테롤혈증 환자에서.
연구 개요
상세 설명
만성, 무작위, 교차, 위약 대조 및 이중 맹검 영양 개입 시험.
연구에 참여하는 60명의 참가자는 6주 동안 SANE 또는 위약을 복용하는 연구를 시작하면서 무작위로 30명의 참가자로 구성된 두 그룹으로 나뉩니다.
연구 6주 종료 시 첫 번째 치료가 끝나면 3주간의 휴약 기간을 거친 후 추가 6주 동안 진행될 치료를 교체하게 됩니다. 총 공부 기간은 15주입니다.
SANE의 복용량은 매일 250mg이며 550mg/단위의 정제로 제공됩니다. 위약은 미정질 셀룰로오스가 될 것입니다. SANE 및 위약의 소비는 550mg/정의 동일한 모양을 가진 정제 형태로 이루어지며, 연구가 프로젝트의 연구원과 참가자 모두에게 맹검임을 보장합니다(이중 맹검).
태블릿은 45단위의 수령인에게 제공되므로 한 명의 수령인과 함께 참가자는 각 제품에 대한 전체 개입을 수행할 수 있습니다.
부작용은 통제될 것입니다: 체취, 구취, 고창, 메스꺼움, 복부 팽만, 역류 및 알레르기 반응.
연구 기간 동안 지원자는 교차 유형 연구 설계에 따라 7번의 방문을 수행합니다.
- (포함/제외 기준을 확인하기 위한) 사전 선택 방문(V0) 및 포함 기준을 충족하는 경우,
- 1주차(연구 시작), 3주차 및 6주차(종료점)(V1, V2, V3)에 SANE을 소비하는 동안 3번의 연구 방문.
- 1주차(연구 시작), 3주차 및 6주차(종료점)(V4, V5, V6)에 위약을 섭취하는 동안 3번의 연구 방문.
모든 방문에서 참가자는 혈액을 채취하기 위해 8시간의 금식 상태에 있어야 합니다. 또한 매 방문 시(V0의 경우 제외) 설문조사를 실시하여 부작용 유무를 판단한다.
주요 변수: LDL-c 농도.
보조 변수:
- 체성분 측정(모든 연구 방문에서, V0-V6):
- 체중.
- 키.
- 체질량지수(BMI)(kg/m2).
- 허리 둘레.
- 혈압(모든 연구 방문에서, V0-V6):
- 수축기 혈압(SBP).
- 이완기 혈압(DBP).
- 혈장의 매개변수:
- 총 콜레스테롤, 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL-c) 및 트리글리세리드(TG)(모든 연구 방문에서, V0-V6).
- 이들 값으로부터 동맥경화 지수(AI)가 계산됩니다:
- 총 콜레스테롤/HDL-c;
- LDL-c / HDL-c
- TG/HDL-c 비율의 대수로 계산된 트리글리세리드와 HDL-c의 값을 결합한 혈장 죽상경화 지수는 LDL-c 입자 크기 및 무증상 죽상경화증의 좋은 간접 지표로 간주됩니다.
- 포도당(연구의 모든 방문에서, V0-V6).
- 인슐린 및 비에스테르화 유리 지방산(NEFA)(연구 기간의 시작과 끝에서 두 제품(SANE 또는 위약)을 방문합니다.
- 포도당 및 인슐린 값으로부터 인슐린 저항 지수에 대한 항상성 모델 평가(HOMA-IR) 및 개정 정량적 인슐린 감수성 지수(R-QUICKI)가 계산됩니다.
- 전염증성 사이토카인 Monocyte chemoattractant protein 1(MCP-1), Interleukin 6(IL-6) 및 (종양 괴사 인자 알파(TNF-α)(연구 기간의 시작과 끝에서 두 제품 각각 방문) (SANE 또는 위약).
- 아포지단백(Apo) B, 혈장에 존재하는 잠재적으로 죽상경화성 입자에 존재하고 콜레스테롤과 트리글리세리드를 포함하는 입자의 수를 반영하는 단백질(두 제품(SANE 또는 위약).
- HDL-c에 존재하는 주요 단백질인 Apo A1은 콜레스테롤의 역수송을 시작합니다(두 제품(SANE 또는 위약) 각각으로 연구 기간의 시작과 끝 방문 시).
- ApoB 및 ApoA1 값을 기반으로 Apo B/Apo A1 비율이 심혈관 질환 위험 지표로 계산됩니다. 이 비율은 proatherogenic 및 CVD 보호 입자 사이의 균형을 반영합니다.
- 산화된 LDL-c(oxLDL)(연구 기간의 시작과 끝에서 두 제품(SANE 또는 위약) 각각으로 방문합니다.
- 인지질 전이 단백질(PLTP)(두 제품(SANE 또는 위약) 각각으로 연구 기간의 시작 및 종료 방문 시.
연구 유형
등록 (실제)
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
연구 장소
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Tarragona
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Reus, Tarragona, 스페인, 43203
- Centro Tecnológico de Nutrición y Salud (Eurecat-Reus)
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- 18세 이상의 남녀.
- 공복 혈청 LDL-c 농도 ≥ 115 mg/dL.
- 정보에 입각한 동의서에 서명하십시오.
제외 기준:
- BMI ≥ 35kg/m^2
- LDL-c 혈청 수치
- 126 mg/dL 이상의 혈청 포도당 수치
- 연구 시작 30일 전까지 연구 중인 치료를 방해하는 보충제 또는 종합 비타민 보충제 또는 식물 치료제를 복용하십시오.
- 흡연자
- 저칼로리 식단 및/또는 체중 감량을 위한 약물 치료를 따르십시오.
- 항고혈압 치료.
- 빈혈(남성의 경우 헤모글로빈 ≤ 13g/dL, 여성의 경우 ≤ 12g/dL)이 나타납니다.
- 일부 만성 위장병을 나타냅니다.
- 일부 만성 질환이 임상적으로 나타납니다.
- 임신 중이거나 임신을 계획하고 있는 경우.
- 모유 수유 기간에 있어야 합니다.
- 연구에 포함되기 전 지난 30일 동안 임상 시험 또는 영양 개입 연구에 참여했거나 참여한 적이 있습니다.
- 학습 지침을 따를 수 없습니다.
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 네 배로
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 숙성 흑마늘 추출물
참가자는 250mg의 숙성 흑마늘 추출물과 300mg의 부형제(미세 결정 셀룰로오스 90mg; 인산이칼슘 157mg; 크로스카멜로스 나트륨 10mg; 스테아린산마그네슘 7mg; 정렬나트륨 3.06mg; 0.03mg, 올레산 1.54mg, 중쇄 트리글리세리드 2.80mg, 에틸셀룰로오스 13.17mg, 하이드록시프로필셀룰로오스 4.86mg, 하이드록시프로필메틸셀룰로오스 4.86mg, 활석 2.88mg, 이산화티타늄 1.80mg, 바닐라향 1.00mg
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참가자는 생리활성 화합물 S-알릴 시스테인 및 알리인의 농도가 더 높은 숙성 흑마늘 추출물 250mg과 단당류 및 푸르푸랄 유도체와 같은 소량의 원치 않는 화합물이 포함된 정제를 섭취하게 됩니다. 또한, 연구가 진행되는 동안 참가자는 영양사가 설정한 심장 건강 식단에 따라 식단 지침을 따르고 이상지질혈증 치료에 대한 유럽 지침을 준수하도록 촉구됩니다. |
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위약 비교기: 위약
참가자는 매일 550mg의 부형제(미세 결정 셀룰로오스 342.5mg; 인산이칼슘 154.5mg; 크로스카멜로스 나트륨 10mg; 스테아린산마그네슘 7mg; 정렬나트륨 3.06mg; 스테아르산 0.03mg; 올레산 1.54mg; 중쇄 트리글리세리드 2.80mg, 에틸셀룰로오스 13.17mg, 히드록시프로필셀룰로오스 4.86mg, 히드록시프로필메틸셀룰로오스 4.86mg, 활석 2.88mg, 이산화티타늄 1.80mg, 바닐라향 1.00mg).
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참가자는 250mg의 미정질 셀룰로오스가 함유된 정제를 섭취합니다.
또한, 연구가 진행되는 동안 참가자는 영양사가 설정한 심장 건강 식단에 따라 식단 지침을 따르고 이상지질혈증 치료에 대한 유럽 지침을 준수하도록 촉구됩니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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LDL-c 수치
기간: 1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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혈청 LDL-c 수준은 Cobas Mira Plus 자동 분석기(Roche Diagnostics Systems, Madrid, Spain)에서 표준화된 방법으로 측정됩니다.
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1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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체중 측정
기간: 1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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TANITA SC330으로 측정한 체중.
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1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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키 측정
기간: 1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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표준화된 방법으로 측정한 높이입니다.
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1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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BMI 측정
기간: 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해 1주차에.
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몸무게와 키를 결합하여 kg/m^2 단위로 BMI를 보고합니다.
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두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해 1주차에.
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허리둘레 측정
기간: 1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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줄자를 이용한 허리둘레.
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1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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혈압(mmHg 단위로 측정)
기간: 1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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수축기 및 확장기 혈압은 자동 혈압계(OMRON HEM-907; Peroxfarma, Barcelona, Spain)를 사용하여 1분 간격으로 앉은 상태에서 환자가 휴식을 취한 후 2-5분 후에 두 번 측정됩니다.
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1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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지질 대사
기간: 1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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총 콜레스테롤, HDL-c, TG, NEFA, Apo B 및 Apo A1 혈장 수준은 Cobas Mira Plus 자동 분석기(Roche Diagnostics Systems, Madrid, Spain)에서 표준화된 방법으로 측정됩니다.
oxLDL, PLTP 혈장 수준은 인간 ELISA 키트로 측정됩니다.
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1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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포도당 대사
기간: 1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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포도당 및 인슐린 혈장 수준은 Cobas Mira Plus 자동 분석기(Roche Diagnostics Systems, Madrid, Spain)에서 표준화된 방법으로 측정됩니다.
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1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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염증
기간: 1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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IL-6 혈장 수준은 Cobas Mira Plus 자동 분석기(Roche Diagnostics Systems, Madrid, Spain)에서 표준화된 방법으로 측정됩니다.
MCP-1 및 TNF 알파는 인간 ELISA 키트로 측정됩니다.
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1주차, 3주차 및 6주차에 두 치료(SANE 및 위약) 각각에 대해.
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공동 작업자 및 조사자
협력자
수사관
- 수석 연구원: Rosa Solà, Dr, Centro Tecnológico de Nutrición y Salud (Eurecat_Reus). Reus, Tarragona, Spain.
간행물 및 유용한 링크
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심혈관 질환에 대한 임상 시험
-
University of Pennsylvania완전한Intrntl Classification of Diseases, 9th Revision, (ICD-9-CM) 410의 주진단 또는 이차진단 코드가 있는 환자(5번째 숫자가 2인 경우 제외)미국