식이, 면역대사 및 비알코올성 지방간 질환

알코올 섭취와 관련이 없는 간에 지방이 축적되는 것으로 정의되는 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)은 만성 간 질환의 세계적 원인 1위입니다. 에너지, 포화 지방 및 단당류의 과도한 소비는 간 지질 축적 및 비만으로 인한 대사 염증의 주요 원인이며 면역 및 대사 경로 사이의 혼선을 반영합니다. 더욱이, 포화 지방산, 콜레스테롤 및 그 유도체, 장 유래 대사물을 포함한 식이 요인은 이러한 자극에 재노출될 때 과도한 전염증 반응을 유도하도록 선천성 면역 세포를 자극할 수 있으며 만성 저등급에 기여할 수 있습니다. 염증.

염증성 식이 유발 요인을 단일 불포화 지방, 섬유질 및 복합 탄수화물로 대체하는 데 초점을 맞춘 식이 전략은 대사 기능 장애를 개선하는 것으로 나타났지만 이것이 선천적 면역 체계의 재배선과 어떻게 관련되는지는 명확하지 않습니다. 시간 제한 식사(TRE)는 만성 대사 질환의 위험을 줄이고 매일 6-10시간으로 식사를 통합하는 유익한 효과를 이끌어내는 것으로 밝혀진 또 다른 식단 전략입니다. 아침부터 이른 오후까지 먹는 조기 TRE(eTRE)는 저녁 늦게 먹는 것보다 더 큰 심장 대사 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 여기에는 개선된 인슐린 감수성, 포도당 내성 및 지질 대사, 감소된 염증 지표가 포함됩니다.

이 연구는 항염증성 지중해식 식단과 결합된 8시간 eTRE의 8주 개입이 진행성 심장 대사 감소 및 만성 염증의 위험이 높은 인구인 NAFLD를 가진 개인의 대사 및 면역 표현형에 미치는 영향을 결정할 것입니다. 영양소의 질과 영양소 타이밍을 모두 개선하는 데 초점을 맞추면 전신 대사와 면역 세포 재배선 사이의 상호 작용을 더 잘 이해할 수 있습니다.