비만 성인의 간헐적 단식 프로토콜 중 종단 모니터링 (LIMITFOOD2)

전 세계적으로 과체중 및 비만의 유병률은 지난 세기 동안 상당히 증가하여 과체중 인구가 10억 명을 넘었고, 2015년에는 비만 환자가 약 6억 명에 달했습니다. 현대 사회의 인간은 일반적으로 하루에 적어도 세 끼의 주요 식사를 하고 24시간 내내 간식을 먹습니다. 양과 빈도 측면에서 이러한 식생활 패턴의 변화는 음식의 과소비를 초래하고 결과적으로 과체중을 초래합니다. 또한 비만은 당뇨병, 심혈관 질환 및 여러 유형의 암 발병 위험을 증가시킵니다. 세계보건기구(WHO)는 과체중과 비만으로 인해 연간 280만 명이 사망한다고 밝혔습니다.

최근 몇 년 동안 간헐적 단식(IF) 프로토콜 형태로 단식 간격을 다시 도입하는 개념이 체중 조절을 달성하고 대사 건강을 개선하기 위한 인기 있는 대체 식이 전략이 되었습니다. 여러 가지 IF 프로토콜이 있는데, 가장 인기 있는 것은 시간 제한 식사(TRE)로, 매번 정의된 시간(6~12시간) 내에 자유롭게(기분에 따라) 에너지 섭취를 허용합니다. 또 다른 IF 프로토콜은 격일 단식(ADF)입니다. '축일'에는 음식을 자유롭게 섭취할 수 있는 반면, '단식일'에는 음식을 전혀 또는 거의 섭취하지 않고, 잔치와 단식일이 일주일 내내 번갈아 가며 나타납니다. 동물 연구와 이전 인간 임상 시험에서는 다양한 유형의 IF가 체중 감소와 건강 지표 개선으로 이어진다는 증거를 제공했습니다. 지금까지 중재적 연구는 IF와 대조군의 비교에 중점을 두었지만, 다양한 IF 프로토콜을 직접 비교한 ​​연구는 거의 없습니다. IF의 유익한 효과에 대한 증거와 IF의 인기 증가를 고려할 때, 다양한 프로토콜의 효율성에 있어 가능한 차이점을 밝히는 것이 필수인 것 같습니다.

본 프로젝트를 통해 두 가지 유형의 IF를 서로 비교하고 비만 참가자의 대조군과 직접 비교할 수 있습니다. 또한, IF 동안 개인의 진행 상황을 추적하기 위한 확립되고 새로운 모니터링 도구는 지금까지 거의 사용되지 않았지만 향후 중요한 도움이 될 수 있으므로 이 시험에서 구현될 것입니다.