Monitorowanie podłużne podczas protokołów przerywanego postu u otyłych dorosłych (LIMITFOOD2)

W ubiegłym stuleciu częstość występowania nadwagi i otyłości na całym świecie znacznie wzrosła – w 2015 r. ponad miliard osób z nadwagą i około 600 milionów osób otyłych. Ludzie we współczesnych społeczeństwach zazwyczaj jedzą co najmniej trzy główne posiłki dziennie i przekąski przez całą dobę. Ta zmiana sposobu odżywiania się pod względem ilości i częstotliwości prowadzi do nadmiernego spożycia żywności, a w konsekwencji do nadwagi. Ponadto otyłość zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy, chorób układu krążenia i kilku rodzajów nowotworów. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) podaje, że z powodu nadwagi i otyłości rocznie umiera 2,8 miliona osób.

W ostatnich latach koncepcja ponownego wprowadzenia okresów postu w formie protokołów postu przerywanego (IF) stała się popularną alternatywną strategią dietetyczną mającą na celu kontrolę masy ciała i poprawę zdrowia metabolicznego. Istnieje kilka różnych protokołów IF, najpopularniejszym jest jedzenie ograniczone w czasie (TRE), które pozwala na dowolne (według własnego uznania) pobieranie energii w określonym przedziale czasu za każdym razem (od 6 do 12 godzin). Innym protokołem IF jest post naprzemienny (ADF). W „dni świąteczne” można spożywać jedzenie do woli, podczas gdy w „dni postne” nie spożywa się żadnego jedzenia lub spożywa się go w niewielkiej ilości, święta i dni postu naprzemiennie przez cały tydzień. Badania na zwierzętach i wcześniejsze badania kliniczne na ludziach dostarczyły dowodów, że różne typy IF prowadzą do utraty wagi i poprawy wskaźników zdrowotnych. Jak dotąd badania interwencyjne skupiały się na porównaniu IF z grupą kontrolną, jednak tylko w nielicznych badaniach porównywano bezpośrednio różne protokoły IF. Biorąc pod uwagę zarówno dowody na korzystny wpływ IF, jak i jej rosnącą popularność, obowiązkowe wydaje się ujawnienie ewentualnych różnic w skuteczności różnych protokołów.

Niniejszy projekt umożliwi bezpośrednie porównanie dwóch typów IF ze sobą oraz z grupą kontrolną u osób otyłych. Co więcej, ustalone i nowatorskie narzędzia monitorowania umożliwiające śledzenie indywidualnych postępów podczas IF są jak dotąd rzadko stosowane, ale mogą stać się ważną pomocą w przyszłości i dlatego zostaną wdrożone w tym badaniu.