肥胖成人间歇性禁食方案期间的纵向监测 (LIMITFOOD2)

过去一个世纪，全球超重和肥胖的患病率大幅上升，2015 年超重人数超过 10 亿，肥胖患者约 6 亿。 现代社会的人类通常每天至少吃三顿主餐，并全天候吃零食。 饮食模式在数量和频率方面的改变会导致食物的过度消耗，从而导致体重过重。 此外，肥胖还会增加患糖尿病、心血管疾病和多种癌症的风险。 世界卫生组织 (WHO) 表示，每年有 280 万人因超重和肥胖而死亡。

近年来，以间歇性禁食（IF）方案的形式重新引入禁食间隔的概念成为一种流行的替代饮食策略，旨在实现体重控制和改善代谢健康。 有几种不同的 IF 方案，最流行的是限时饮食 (TRE)，它允许每次在规定的时间段（6 至 12 小时）内随意（随意）摄入能量。 另一种间歇性禁食方案是隔日禁食（ADF），在“节日”人们可以随意进食，而在“禁食日”不吃或吃很少的食物，节日和禁食日在一周内交替进行。 动物研究和之前的人体临床试验提供的证据表明，各种类型的间歇性禁食可导致体重减轻和改善健康指标。 迄今为止，干预性研究的重点是 IF 与对照组的比较，但只有少数研究直接比较不同的 IF 方案。 鉴于 IF 有益效果的证据及其日益普及，似乎有必要揭示不同方案的有效性可能存在的差异。

本项目将允许直接比较两种类型的 IF 彼此之间以及与肥胖参与者的对照组之间的比较。 此外，迄今为止，用于跟踪 IF 期间个人进展的既定且新颖的监测工具很少使用，但可能在未来成为重要的帮助，因此将在本试验中实施。