Längsschnittüberwachung während intermittierender Fastenprotokolle bei adipösen Erwachsenen (LIMITFOOD2)

Die Prävalenz von Übergewicht und Adipositas ist im vergangenen Jahrhundert weltweit erheblich gestiegen, mit mehr als einer Milliarde übergewichtigen Menschen und etwa 600 Millionen adipösen Patienten im Jahr 2015. Menschen in modernen Gesellschaften essen typischerweise mindestens drei Hauptmahlzeiten pro Tag und Snacks rund um die Uhr. Diese Veränderung des Essverhaltens hinsichtlich Menge und Häufigkeit führt zu einer übermäßigen Nahrungsaufnahme und in der Folge zu Übergewicht. Darüber hinaus erhöht Fettleibigkeit das Risiko, an Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verschiedenen Krebsarten zu erkranken. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sterben jährlich 2,8 Millionen Menschen an den Folgen von Übergewicht und Fettleibigkeit.

In den letzten Jahren hat sich das Konzept der Wiedereinführung von Fastenintervallen in Form von Protokollen des intermittierenden Fastens (IF) zu einer beliebten alternativen Ernährungsstrategie mit dem Ziel entwickelt, eine Gewichtskontrolle zu erreichen und die Stoffwechselgesundheit zu verbessern. Es gibt verschiedene IF-Protokolle. Das beliebteste ist das zeitbegrenzte Essen (Time-Restricted Eating, TRE), das eine Energiezufuhr nach Belieben (nach Belieben) innerhalb eines definierten Zeitraums (6 bis 12 Stunden) ermöglicht. Ein weiteres IF-Protokoll ist das Alternate Day Fasting (ADF). An „Festtagen“ kann man Nahrung nach Belieben zu sich nehmen, während an „Fastentagen“ keine oder nur wenig Nahrung zu sich genommen wird, wechseln sich Fest- und Fastentage die ganze Woche über ab. Tierstudien und frühere klinische Studien am Menschen haben Beweise dafür geliefert, dass verschiedene Arten von IF zu Gewichtsverlust und verbesserten Gesundheitsmarkern führen. Bisher konzentrierten sich interventionelle Studien auf den Vergleich von IF mit einer Kontrollgruppe, jedoch verglichen nur wenige Studien verschiedene IF-Protokolle direkt. Angesichts sowohl der Belege für positive Wirkungen von IF als auch seiner wachsenden Beliebtheit scheint es zwingend erforderlich, mögliche Unterschiede in der Wirksamkeit verschiedener Protokolle aufzudecken.

Das vorliegende Projekt wird es ermöglichen, zwei Arten von IF direkt miteinander und mit einer Kontrollgruppe bei adipösen Teilnehmern zu vergleichen. Darüber hinaus werden etablierte und neuartige Überwachungsinstrumente zur Verfolgung des individuellen Fortschritts während der IF bisher kaum verwendet, könnten aber in Zukunft eine wichtige Hilfe sein und werden daher in dieser Studie implementiert.