Metabole beschikbaarheid van tryptofaan uit witte maïs
Toepassing van de indicator-aminozuuroxidatietechniek voor de bepaling van de metabole beschikbaarheid van tryptofaan uit witte maïsproteïne bij jonge volwassen mannen
Studie Overzicht
Toestand
Toestand
Conditie
Conditie
Interventie / Behandeling
Interventie / Behandeling
Gedetailleerde beschrijving
Studietype
Studietype
Inschrijving (Werkelijk)
Inschrijving
Fase
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
Studie Locaties
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada
- The Hospital for Sick Children
-
-
Deelname Criteria
Geschiktheidscriteria
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
Accepteert gezonde vrijwilligers
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- Gezonde volwassen mannen (20-49 jaar oud).
- Stabiel lichaamsgewicht
- Niet op medicijnen die het eiwit- en aminozuurmetabolisme kunnen beïnvloeden, b.v. steroïden.
Uitsluitingscriteria:
- Recent gewichtsverlies in de afgelopen 3 maanden of een dieet om gewicht te verminderen.
- Onwil om deel te nemen of het dieet niet kunnen verdragen.
Studie plan
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Onderzoek naar gezondheidsdiensten
- Toewijzing: NVT
- Interventioneel model: Opdracht voor een enkele groep
- Masker: Geen (open label)
Aantal wapens
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / ArmDeelnemersgroep / Arm |
Interventie / BehandelingInterventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Tryptofaan aminozuur
13.2, 26.4,
39,7, 52,9% van de gemiddelde behoefte aan tryptofaan van 3,78 mg/kg/d zal aan proefpersonen worden gegeven.
|
Tryptofaan wordt geleverd op 13,2, 26,4,
39,7 of 52,9% van de vereiste; afkomstig van kristallijn aminozuur en witte maïsmeelmaïs.
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Metabole beschikbaarheid van tryptofaan in maïs
Tijdsspanne: 9 uren
|
De kwaliteit van maïseiwit zal worden beoordeeld door de hoeveelheid tryptofaan die beschikbaar is voor eiwitsynthese (metabole beschikbaarheid) te meten met behulp van de slope rantsoenmethode.
De oxidatie van het indicatoraminozuur fenylalanine zal worden gemeten als reactie op het voeren van gegradeerde innames van tryptofaan in een referentie-eiwit met een patroon van ei-eiwit, en geleverd als een kristallijn aminozuurmengsel.
Het oxidatiepatroon van fylalanine als reactie op tryptofaan in maïs zal worden vergeleken met het oxidatiepatroon dat wordt verkregen door het voeren van het referentie-eiwit.
Op elke studiedag krijgen proefpersonen 8 maaltijden per uur en worden ademmonsters genomen om de oxidatie van fenylalanine te meten.
Monsters worden verzameld bij baseline na de vierde maaltijd en elk half uur, te beginnen 2,5 uur na de 5e maaltijd.
Ademmonsters worden geanalyseerd op 13CO2-verrijking.
|
9 uren
|
Medewerkers en onderzoekers
Sponsor
Sponsor
Onderzoekers
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: Paul Pencharz, MD, PhD,, Senior Scientist
Publicaties en nuttige links
Studie record data
Bestudeer belangrijke data
Studie start
Studie start
Primaire voltooiing (Werkelijk)
Primaire voltooiing
Studie voltooiing (Werkelijk)
Studie voltooiing
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
Eerst ingediend
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst geplaatst (Schatting)
Eerst geplaatst
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Schatting)
Laatste update geplaatst
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatst geverifieerd
Laatst geverifieerd
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Trefwoorden
Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden
Andere studie-ID-nummers
Andere studie-ID-nummers
- 1000048461
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
product vervaardigd in en geëxporteerd uit de V.S.
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .