Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Effecten van bessen op de bloedsuikerspiegel na de maaltijd (SOMA)

16 april 2012 bijgewerkt door: Marjukka Kolehmainen

Effecten van bessen op postprandiale glycemische reacties op sucrose en zetmeel

Het doel van deze studie is om te onderzoeken of bessen effectief zijn in het verlagen van de bloedglucose en insulinerespons op maaltijden die zetmeel of sucrose bevatten.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

Bessen zijn rijke bronnen van verschillende polyfenolen die gunstig kunnen zijn bij het reguleren van de bloedglucose. In vitro- en dierstudies hebben aangetoond dat polyfenolen en polyfenolrijke extracten van voedingsmiddelen, waaronder bessen, de vertering en opname van koolhydraten kunnen remmen en daardoor postprandiale glycemie kunnen onderdrukken. Het huidige bewijs over de effecten van bessen op postprandiale glycemische responsen bij mensen is echter beperkt.

Het doel van deze studie is om de effecten van bessen op postprandiale glycemische reacties (bloedglucose en insuline) op zetmeel of sucrose bij gezonde proefpersonen te onderzoeken. Het bestaat uit vijf deelstudies die elk 2-4 maaltijden bevatten met verschillende bessensoorten die doorgaans in Finland worden geconsumeerd en een referentiemaaltijd zonder bessen. De volgende combinaties van koolhydraten en bessen worden bestudeerd:

  • Studies 1-2: wit tarwebrood (zetmeel) wordt geconsumeerd met verschillende bessensoorten
  • Studie 3: wit tarwebrood of roggebrood wordt geconsumeerd met een mengsel van bessen
  • Studie 4: suiker (sucrose) wordt geconsumeerd met bessen en bessennectars
  • Studie 5: een met suiker gezoet bakkerijproduct (zetmeel + sucrose) wordt geconsumeerd met bessen en bessennectar.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

20

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Finland
      • Kuopio, Finland, FI-70211
        • University of Eastern Finland

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

25 jaar tot 69 jaar (VOLWASSEN, OUDER_ADULT)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • BMI 20-28 kg/m2
  • normale nuchtere plasmaglucose

Uitsluitingscriteria:

  • Roken
  • Diabetes of andere chronische ziekte
  • Antibioticamedicatie in de afgelopen 3 maanden
  • Bloeddonatie in de afgelopen maand

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: FUNDAMENTELE WETENSCHAP
  • Toewijzing: GERANDOMISEERD
  • Interventioneel model: OVERSLAG
  • Masker: GEEN

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
EXPERIMENTEEL: Bessen maaltijd
Koolhydraatmaaltijden met bessen
Ander: Bessen
Maaltijden die zetmeel (brood) of sucrose bevatten, worden geconsumeerd met bessen (150 g) of bessennectars (300 ml).
ACTIVE_COMPARATOR: Referentie maaltijd
Koolhydraatrijke maaltijden zonder bessen
Ander: Geen bessen
Maaltijden die zetmeel (brood) of sucrose bevatten, worden geconsumeerd zonder bessen.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Tijdsspanne
Plasmaglucose
Tijdsspanne: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 minuten na de maaltijd
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 minuten na de maaltijd
Plasma-insuline
Tijdsspanne: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 minuten na de maaltijd
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 minuten na de maaltijd

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Tijdsspanne
Plasmavrije vetzuren
Tijdsspanne: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 minuten na de maaltijd
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 minuten na de maaltijd

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Marjukka Kolehmainen

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Riitta Törrönen, Dr, Senior Scientist

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 november 2009

Primaire voltooiing (WERKELIJK)

1 januari 2012

Studie voltooiing (WERKELIJK)

1 januari 2012

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

16 april 2012

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

16 april 2012

Eerst geplaatst (SCHATTING)

18 april 2012

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (SCHATTING)

18 april 2012

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

16 april 2012

Laatst geverifieerd

1 april 2012

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden

Andere studie-ID-nummers

  • 247032
  • 70035/09, 1087/31/2009 (OTHER_GRANT: Tekes)

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren