Voedingssupplement met meerdere ingrediënten bij oudere volwassenen

De studie is een bevolkingsonderzoek en een gerandomiseerde controlestudie (RCT) van 6 maanden bij mannen en vrouwen van 70 tot 80 jaar. Het supplement en de placebo worden geleverd in de vorm van een kleine verzegelde TetraPak-doos van 200 ml en worden gepresenteerd in een zeer smakelijke formulering op basis van sap (granaatappel en appel). De onderzoeksgroepen (n=25 per groep) voor de RCT zijn:

Controle - een controlegroep die een placebo-voedingsondersteuning kreeg (200 ml sap; energie ~ 100 kcal per dag)

Supplement - een voedingsgroep die een vloeibare voedingsondersteuning krijgt (hoeveelheid 200 ml per dag; energie 200 kcal per dag):

Koolhydraten 28,5 g Eiwit 8 g als Whey Protein Isolate (i) ω-3 PUFA (ii) 3000 mg, als DHA 1500 mg, als EPA 1500 mg Vitamine D3 (iii) 10 μg Resveratrol (iv) 150 mg

(i) Wei-eiwitisolaat - toenemende eiwitinname bij oudere personen wordt algemeen voorgesteld als sleutel om de afname van spiermassa bij veroudering te voorkomen, (ii) ω-3/EPA/DHA-vetzuren - toenemende ω-3-consumptie wordt geassocieerd met verbeteringen in ontstekingsstatus, bloedlipidenprofiel en cognitieve functie in verschillende populaties (iii) Een relatief tekort aan vitamine D wordt algemeen gerapporteerd in westerse populaties, terwijl recente rapporten hebben gesuggereerd dat vitamine D3-suppletie effectief is voor de spierfunctie, (iv) Resveratrol, een polyfenol afgeleid van druivenschil die veelbelovend is als supplement om de spierfunctie, metabolische gezondheid te verbeteren, verspilling te voorkomen en een lang leven te bevorderen.

Deelnemers zullen een eerste voorbereidende screening uitvoeren, die zal plaatsvinden in het Human Performance Laboratory van het University College Dublin (UCD) Institute for Sport and Health, of, als alternatief, in een thuisomgeving, afhankelijk van de voorkeuren van de deelnemers, om in-/uitsluitingscriteria beoordelen.

Na bestudering van de bijsluiter voor deelnemers, zullen deelnemers schriftelijk geïnformeerde toestemming geven, het medische anamnese-onderzoek, een dagboek voor voedselinname en een vragenlijst over de voedselfrequentie invullen, evenals een vragenlijst over het gebruikelijke fysieke activiteitsniveau (CHAMPS).

Vervolgens zullen hun postuur, lichaamssamenstelling en functionele capaciteit worden beoordeeld zoals hieronder beschreven. Als ze aan de geschiktheidscriteria voldoen, zullen proefpersonen 3 beoordelingssessies ondergaan (bij aanvang, 12 weken en 24 weken) in het Human Performance Laboratory van het UCD Institute for Sport and Health, bestaande uit lichaamssamenstelling, functionele capaciteit en cognitieve prestatiebeoordeling.

In detail:

i. Lichaamssamenstelling (vet-, spier- en botmassa door Dual Energy X-Ray Absorptiometry (DXA) (Verwachte tijd ~ 15 min)

ii. Zorg voor een bloedmonster dat via venapunctie is genomen naar een oppervlakkige antecubitale ader om later te worden geanalyseerd om het lipidemische profiel, plasmaglucose, insuline en ontstekingsmarkers te beoordelen (verwachte tijd ~ 5 min)

iii. Meting van spierkracht en spierfunctie van de onderste ledematen bij gesimuleerde activiteiten van het dagelijks leven door middel van handgreep, gebruikelijke loopsnelheid, stoelopstaan-test, zit- en reiktest en evenwichtstest [Short Performance Battery Test (Guralnik et al. 1994)]. (Verwachte tijd ~ 40 min)

iv. Beoordeling van de cognitieve functie door de volgende batterij gemodelleerd naar die gebruikt in Witte et al. (2013) (Verwachte tijd ~ 45 min):

• Timed Up and Go-test
• Trail Making Test (TMT) deel A en B
• Auditieve verbale leertest
• Stroop Kleur-Woord Test
• Verbale vloeiendheid
• Voorwaartse en achterwaartse cijferreeksen
• Vragenlijst cognitieve storingen