Nahrungsergänzungsmittel mit mehreren Inhaltsstoffen für ältere Erwachsene

Die Studie ist eine Bevölkerungsstudie und eine 6-monatige randomisierte Kontrollstudie (RCT) mit Männern und Frauen im Alter von 70 bis 80 Jahren. Das Nahrungsergänzungsmittel und das Placebo werden in Form eines kleinen versiegelten 200-ml-TetraPak-Kartons bereitgestellt und in einer äußerst schmackhaften Formulierung auf Saftbasis (Granatapfel und Apfel) präsentiert. Die Studiengruppen (n=25 pro Gruppe) für den RCT sind:

Kontrolle – eine Kontrollgruppe, die eine Placebo-Nährstoffunterstützung erhält (200 ml Saft; Energie ~ 100 kcal pro Tag)

Nahrungsergänzungsmittel – eine Nährstoffgruppe, die eine flüssige Nahrungsergänzung erhält (Menge 200 ml pro Tag; Energie 200 kcal pro Tag):

Kohlenhydrate 28,5 g Protein 8 g als Molkenproteinisolat (i) ω-3 PUFA (ii) 3000 mg, als DHA 1500 mg, als EPA 1500 mg Vitamin D3 (iii) 10 μg Resveratrol (iv) 150 mg

(i) Molkenproteinisolat – eine Erhöhung der Proteinaufnahme bei älteren Personen wird allgemein als Schlüssel zur Verhinderung des Rückgangs der Muskelmasse mit zunehmendem Alter vorgeschlagen, (ii) ω-3/EPA/DHA-Fettsäuren – eine Erhöhung der ω-3-Verbrauch ist mit Verbesserungen der Entzündungsstatus, Blutfettprofil und kognitive Funktion in verschiedenen Bevölkerungsgruppen (iii) Ein relativer Vitamin-D-Mangel wird häufig in westlichen Bevölkerungsgruppen berichtet, während neuere Berichte eine Vitamin-D3-Ergänzung als wirksam für die Muskelfunktion nahelegen, (iv) Resveratrol, ein von Polyphenol abgeleitetes aus Traubenhaut, die als Ergänzung zur Verbesserung der Muskelfunktion, der Stoffwechselgesundheit, zur Verhinderung von Auszehrung und zur Förderung der Langlebigkeit vielversprechend ist.

Die Teilnehmer werden ein erstes vorläufiges Screening durchführen, das im Human Performance Laboratory des University College Dublin (UCD) Institute for Sport and Health oder alternativ in einer häuslichen Umgebung, je nach Präferenz der Teilnehmer, durchgeführt wird Einschluss-/Ausschlusskriterien beurteilen.

Nach Durchsicht der Informationsbroschüre für die Teilnehmer geben die Teilnehmer ihre Einverständniserklärung schriftlich ab, füllen die Anamneseuntersuchung, ein Ernährungstagebuch und einen Fragebogen zur Häufigkeit der Nahrungsaufnahme sowie einen Fragebogen zum gewohnten körperlichen Aktivitätsniveau (CHAMPS) aus.

Als nächstes werden ihre Statur, Körperzusammensetzung und Funktionsfähigkeit wie unten beschrieben beurteilt. Wenn die Zulassungskriterien erfüllt werden, absolvieren die Probanden 3 Bewertungssitzungen (zu Beginn, 12 Wochen und 24 Wochen) im Human Performance Laboratory des UCD Institute for Sport and Health, bestehend aus Körperzusammensetzung, funktioneller Kapazität und kognitiver Leistungsbewertung.

Im Detail:

ich. Körperzusammensetzung (Fett-, Muskel- und Knochenmasse durch Dual Energy X-Ray Absorptiometry (DXA) (erwartete Zeit ~ 15 min)

ii. Stellen Sie eine Blutprobe bereit, die durch Venenpunktion in eine oberflächliche antecubitale Vene entnommen wird, um sie später zu analysieren, um das lipidämische Profil, Plasmaglukose, Insulin und Entzündungsmarker zu beurteilen (erwartete Zeit ~ 5 min)

iii. Messung der Muskelkraft und Muskelfunktion der unteren Extremität bei simulierten Aktivitäten des täglichen Lebens durch Handgriff, übliche Gehgeschwindigkeit, Stuhlaufstehtest, Sitz- und Greiftest und Gleichgewichtstest [Short Performance Battery Test (Guralnik et al. 1994)]. (Erwartete Zeit ~ 40 min)

iv. Bewertung der kognitiven Funktion durch die folgende Batterie nach dem Vorbild der von Witte et al. (2013) (Erwartete Zeit ~ 45 min):

• Timed Up and Go-Test
• Trail Making Test (TMT) Teil A und B
• Auditiver verbaler Lerntest
• Stroop Farbworttest
• Sprachgewandtheit
• Vorwärts- und Rückwärts-Ziffernspannen
• Fragebogen zu kognitiven Fehlern