Многокомпонентная пищевая добавка для пожилых людей

Исследование представляет собой популяционное исследование и 6-месячное рандомизированное контрольное исследование (РКИ) мужчин и женщин в возрасте от 70 до 80 лет. Добавка и плацебо будут поставляться в виде небольшой запечатанной коробки TetraPak объемом 200 мл и представлены в очень вкусной рецептуре на основе сока (граната и яблока). Исследовательские группы (n=25 в группе) для РКИ:

Контроль - контрольная группа, получающая питательную поддержку плацебо (200 мл сока; энергия ~ 100 ккал в день)

Добавка - группа нутриентов, получающая жидкую питательную поддержку (количество 200 мл в день; калорийность 200 ккал в день):

Углеводы 28,5 г Белки 8 г в виде изолята сывороточного протеина (i) ω-3 ПНЖК (ii) 3000 мг, в виде ДГК 1500 мг, в виде ЭПК 1500 мг Витамин D3 (iii) 10 мкг Ресвератрол (iv) 150 мг

(i) изолят сывороточного протеина — увеличение потребления белка у пожилых людей широко предлагается в качестве ключевого средства предотвращения снижения мышечной массы с возрастом, (ii) жирные кислоты ω-3/EPA/DHA — увеличение потребления ω-3 связано с улучшением воспалительный статус, профиль липидов в крови и когнитивные функции в различных группах населения (iii) Относительный дефицит витамина D широко распространен среди населения западных стран, в то время как в недавних сообщениях предполагается, что добавка витамина D3 эффективна для мышечной функции, (iv) ресвератрол, полученный из полифенолов из кожуры винограда, которая обещает стать добавкой для улучшения мышечной функции, метаболического здоровья, предотвращения истощения и увеличения продолжительности жизни.

Участники пройдут первый предварительный скрининг, который пройдет в Лаборатории человеческих возможностей Института спорта и здоровья Дублинского университетского колледжа (UCD) или, в качестве альтернативы, в домашних условиях, в зависимости от предпочтений участников, чтобы оценить критерии включения/исключения.

После изучения информационного листка участника участники дадут информированное согласие в письменной форме, заполнят историю болезни, дневник приема пищи и анкету частоты приема пищи, а также анкету уровня обычной физической активности (CHAMPS).

Затем у них будет оцениваться их рост, состав тела и функциональные возможности, как описано ниже. При соответствии критериям приемлемости субъекты пройдут 3 сеанса оценки (исходный уровень, 12 недель и 24 недели) в Лаборатории человеческих возможностей Института спорта и здоровья UCD, состоящие из оценки состава тела, функциональных возможностей и когнитивных способностей.

В деталях:

я. Состав тела (жировая, мышечная и костная масса по данным двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA) (ожидаемое время ~ 15 мин)

II. Предоставить образец крови, взятый с помощью венепункции в поверхностную локтевую вену, для последующего анализа для оценки липидемического профиля, уровня глюкозы в плазме, инсулина и маркеров воспаления (ожидаемое время ~ 5 мин)

III. Измерение мышечной силы и функции мышц нижних конечностей в симулированных повседневных действиях с помощью захвата рук, обычной скорости ходьбы, теста подъема со стула, теста сидения и вытягивания и теста баланса [Краткий тест батареи производительности (Guralnik et al. 1994)]. (ожидаемое время ~ 40 мин)

IV. Оценка когнитивной функции с помощью следующей батареи, смоделированной на той, что использовалась в Witte et al. (2013) (ожидаемое время ~ 45 мин):

• Тест Timed Up and Go
• Тест следования (TMT), части A и B
• Слуховой вербальный обучающий тест
• Цветовой тест Струпа
• Вербальная беглость
• Прямые и обратные диапазоны цифр
• Опросник когнитивных неудач