Suplemento nutricional multi-ingrediente em adultos mais velhos

O estudo é um estudo populacional e um ensaio de controle randomizado (ECR) de 6 meses de homens e mulheres com idades entre 70 e 80 anos. O suplemento e o placebo serão fornecidos na forma de uma pequena embalagem TetraPak lacrada de 200 mL e são apresentados em uma formulação altamente palatável à base de suco (romã e maçã). Os grupos de estudo (n=25 por grupo) para o RCT são:

Controle - um grupo de controle recebendo um suporte placebo de nutrientes (200 mL de suco; energia ~ 100 kcal por dia)

Suplemento - um grupo de nutrientes que recebe um suporte líquido de nutrientes (quantidade 200 mL por dia; energia 200 kcal por dia):

Carboidrato 28,5 g Proteína 8 g como Whey Protein Isolate (i) ω-3 PUFA (ii) 3000 mg, como DHA 1500 mg, como EPA 1500 mg Vitamina D3 (iii) 10 μg Resveratrol (iv) 150 mg

(i) Isolado de proteína de soro de leite - o aumento da ingestão de proteínas em indivíduos idosos é amplamente proposto como chave na prevenção do declínio da massa muscular com o envelhecimento, (ii) ácidos graxos ω-3/EPA/DHA - o aumento do consumo de ω-3 está associado a melhorias na estado inflamatório, perfil lipídico do sangue e função cognitiva em várias populações (iii) Uma relativa deficiência de vitamina D é amplamente relatada em populações ocidentais, enquanto relatórios recentes sugeriram a suplementação de vitamina D3 como eficaz para a função muscular, (iv) Resveratrol, um polifenol derivado da casca da uva que se mostra promissora como um suplemento para melhorar a função muscular, a saúde metabólica, prevenir o desperdício e promover a longevidade.

Os participantes realizarão uma primeira triagem preliminar, que decorrerá no Human Performance Laboratory do University College Dublin (UCD) Institute for Sport and Health, ou, em alternativa, em ambiente domiciliário, de acordo com as preferências dos participantes, de forma a avaliar os critérios de inclusão/exclusão.

Depois de examinar o folheto informativo do participante, os participantes fornecerão consentimento informado por escrito, completarão o exame do histórico médico, um diário de ingestão alimentar e um questionário de frequência alimentar, bem como o questionário de nível de atividade física habitual (CHAMPS).

Em seguida, terão sua estatura, composição corporal e capacidade funcional avaliadas conforme descrito a seguir. Se cumprirem os critérios de elegibilidade, os indivíduos passarão por 3 sessões de avaliação (no início, 12 semanas e 24 semanas) no Laboratório de Desempenho Humano do UCD Institute for Sport and Health, consistindo em composição corporal, capacidade funcional e avaliação de desempenho cognitivo.

Em detalhe:

eu. Composição corporal (gordura, massa muscular e óssea por Absorciometria de Raios-X de Dupla Energia (DXA) (Tempo esperado ~ 15 min)

ii. Forneça uma amostra de sangue coletada por punção venosa em uma veia antecubital superficial para ser posteriormente analisada para avaliar o perfil lipídico, glicose plasmática, insulina e marcadores inflamatórios (Tempo esperado ~ 5 min)

iii. Medição da força muscular e da função muscular dos membros inferiores em atividades simuladas da vida diária por preensão manual, velocidade habitual de caminhada, teste de levantar da cadeira, teste de sentar e alcançar e teste de equilíbrio [Teste de bateria de desempenho curto (Guralnik et al. 1994)]. (Tempo esperado ~ 40 min)

4. Avaliação da função cognitiva pela seguinte bateria modelada na usada em Witte et al. (2013) (Tempo previsto ~ 45 min):

• Teste de up and go cronometrado
• Teste de Trilha (TMT) parte A e B
• Teste de Aprendizagem Auditiva Verbal
• Stroop Color-Palavra Teste
• Fluência verbal
• Extensões de dígitos para frente e para trás
• Questionário de Falhas Cognitivas