Klinische proef voor vloeibaar voedsel (Inslow)

De test enterale voedingsformule (Inslow) en de standaard uitgebalanceerde formule (Meibalance) werden in een gerandomiseerde cross-over opzet toegediend aan 11 gezonde mensen, 13 IGT en 12 diabetes type 2, beoordeeld op basis van de postprandiale toestand na inname van de twee testmaaltijden in een willekeurige volgorde met een uitwasperiode van een week. Op de dag voorafgaand aan de testdag werd de proefpersonen gevraagd in dezelfde faciliteit te blijven en hetzelfde avondmaal te nemen met gecontroleerde 450 kcal, na 21.00 uur met alleen water toegestaan ​​​​als ad libitum en geen enkele oefening te doen. Elke deelnemer kreeg een nuchter bloedmonster en vervolgens verzocht om 07:00 uur een van zijn energetische testmaaltijden (200 kcal per portie) te nuttigen in een langzame of standaard uitgebalanceerde formule. Daaropvolgende bloedmonsters werden verzameld op 30, 60, 90 en 120 minuten na consumptie van de maaltijd. Voor elk bloedmonster werden de plasmaconcentraties van glucose, insuline en vrije vetzuren gemeten. Plasmaglucose werd gemeten met de hexokinase-methode, plasma-insuline met de serum-radio-immunoassay-methode en plasma-vrij vetzuur met de enzym-chemische methode. Routinematige bloedtest en biochemische test werden uitgevoerd met hetzelfde bloedmonster alleen in de nuchtere fase, inclusief RBC, WBC, TP, ALP , T-Cho, enz., om de status van elk onderwerp te bevestigen. Verzameld bloed werd toegepast op analyses in het Shanghai Meizhong Clinical Measurement Centre. De maaltijd voor enterale voeding Inslow is ontworpen met palatinose, dextrine en vezels als koolhydraten voor respectievelijk 56%, 23% en 15%. De standaard uitgebalanceerde maaltijd bevatte voor 85% dextrine als belangrijkste koolhydraat, samen met suiker en vezels.