Folyékony élelmiszerek klinikai vizsgálata (inslow)

A teszt enterális tápszert (Inslow) és a standard kiegyensúlyozott tápszert (Meibalance) randomizált, keresztezett elrendezésben adták be 11 egészséges embernek, 13 IGT-s és 12 2-es típusú cukorbetegnek, akiket az étkezés utáni állapot alapján ítéltek meg a két teszt étkezés után. véletlenszerű rendelés egyhetes kimosási időszakkal. A tesztnapot megelőző napon az alanyokat arra kérték, hogy maradjanak ugyanabban az intézményben, és ugyanazt a vacsorát 450 kcal-val szabályozzák, 21:00 után ad libitum vízzel, és ne végezzenek testmozgást. Minden résztvevőtől éhgyomri vérmintát vettek, majd felkérték, hogy fogyasszon egyet az energikus tesztételek közül (200 kcal adagonként) Inslow vagy standard kiegyensúlyozott tápszer reggel 7:00-kor. A következő vérmintákat 30, 60, 90 és 120 perccel étkezés után vettük. Minden vérmintánál megmértük a glükóz, inzulin és szabad zsírsavak plazmakoncentrációját. A plazma glükózt hexokináz módszerrel, a plazma inzulint szérum radioimmunoassay módszerrel és a plazma szabad zsírsavat enzimkémiai módszerrel mértük. A rutin vérvizsgálatot és a biokémiai tesztet ugyanazon vérmintával végeztük, csak éhgyomri állapotban, beleértve a vörösvértesteket, fehérvérsejteket, TP-t, ALP-t. , T-Cho stb., hogy ellenőrizze az egyes tárgyak állapotát. Az összegyűjtött vért a Shanghai Meizhong Clinical Measurement Centerben végzett elemzésekhez alkalmazták. Az Inslow enterális táplálékot palatinóz, dextrin és rost szénhidrátként tervezték 56%, 23% és 15% arányban. A standard kiegyensúlyozott étkezés 85%-ban fő szénhidrátként dextrint tartalmazott, cukorral és rosttal együtt.