Fenylalaninevereisten bij gezonde zwangere vrouwen

Het doel van de onderzoeker is het bepalen van de behoefte aan fenylalanine bij gezonde zwangere vrouwen als onderdeel van een masterproefproject. Met de vastgestelde behoeften kan rekening worden gehouden bij het geven van voedingsadviezen, om een ​​gezonde zwangerschap te waarborgen. De hypothese is dat de huidige aanbevelingen voor de inname van fenylalanine aan zwangere vrouwen worden onderschat. De onderzoekers veronderstellen ook dat de behoefte aan fenylalanine in de vroege stadia van de zwangerschap lager zal zijn dan in de latere stadia van de zwangerschap.

De huidige aanbevelingen voor de inname van fenylalanine via de voeding zijn gebaseerd op factoriële (wiskundige) berekeningen en houden geen rekening met de verschillen in behoefte tussen vroege en late zwangerschap. Statische aanbevelingen tijdens alle stadia van de zwangerschap zijn niet geschikt vanwege de veelheid aan aanpassingen die het menselijk lichaam tijdens de zwangerschap doormaakt. Of de behoefte aan fenylalanine verschilt tussen de verschillende stadia van de zwangerschap is niet bekend. Bovendien is fenylalanine de voorloper van tyrosine, een voorwaardelijk onmisbaar aminozuur. Samen worden ze de aromatische aminozuren genoemd. De DRI geeft een aanbeveling voor totale aromatische aminozuren (TAA, fenylalanine + tyrosine) van 36 mg/kg/dag tijdens de zwangerschap. Aangezien deze studie voor het eerst geïnteresseerd is in de behoefte aan fenylalanine tijdens de zwangerschap, zullen de onderzoekers de behoefte aan fenylalanine bepalen in aanwezigheid van een teveel aan tyrosine (61 mg/kg/d) tijdens de zwangerschap, vergelijkbaar met eerdere studies.

De onderzoekers rekruteren gezonde zwangere vrouwen van 20 tot 40 jaar in hun 13e-19e week van de zwangerschap of 33e tot 39e week van de zwangerschap. Zodra ze in contact komen met het lab, vindt er een eerste bezoek (pre-study) plaats. Hier worden de deelnemers gemeten op hun geschiktheid en door het toestemmingsformulier gehaald. Als ze aan beide fasen willen deelnemen, moeten ze voor elke fase van de zwangerschap deelnemen aan een vooronderzoek. Als ze aan alle criteria voldoen en akkoord gaan om deel te nemen, komen ze terug voor maximaal twee studiedagen per fase van elk 8 uur. Als ze tijdens de late zwangerschap worden aangeworven, kunnen ze dus in totaal slechts twee studiedagen volgen. Tijdens deze studiedagen krijgen ze eiwitshakes met daarin de stabiele isotoop, waarna de oxidatie van deze isotoop wordt gemeten om een ​​breekpunt (behoefte) van fenylalanine te bepalen. Tijdens de studiedag worden ademmonsters, urinemonsters en een klein bloedmonster afgenomen.