Fenilalanin követelmények egészséges terhes nőknél

A kutató célja az egészséges terhes nők fenilalanin szükségletének meghatározása egy Master's Thesis projekt keretében. A meghatározott igények figyelembe vehetőek az étrendi ajánlások megfogalmazásakor, az egészséges terhesség biztosítása érdekében. A hipotézis az, hogy a terhes nőknek adott fenilalanin-bevitelre vonatkozó jelenlegi ajánlásokat alábecsülik. A kutatók azt is feltételezik, hogy a terhesség korai szakaszában a fenilalanin szükséglet alacsonyabb lesz, mint a terhesség későbbi szakaszaiban.

A fenilalaninra vonatkozó jelenlegi étrendi beviteli ajánlások faktoriális (matematikai) számításokon alapulnak, és nem veszik figyelembe a korai és késői terhesség közötti szükségletkülönbségeket. A statikus ajánlások a terhesség minden szakaszában nem megfelelőek, mivel az emberi szervezet a terhesség alatt számos alkalmazkodáson megy keresztül. Nem ismert, hogy a fenilalaninszükséglet különbözik-e a terhesség különböző szakaszaiban. Ezenkívül a fenilalanin a tirozin prekurzora, amely egy feltételesen nélkülözhetetlen aminosav. Együtt aromás aminosavaknak nevezik őket. A DRI a terhesség alatt 36 mg/kg/nap összes aromás aminosavra (TAA, fenilalanin + tirozin) ad ajánlást. Mivel ez a tanulmány először foglalkozik a terhesség alatti fenilalanin szükségletekkel, a kutatók a fenilalanin szükségletet a terhesség alatti többlet tirozin (61 mg/kg/nap) jelenlétében határozzák meg, hasonlóan a korábbi vizsgálatokhoz.

A nyomozók 20 és 40 év közötti egészséges terhes nőket vesznek fel a terhesség 13. és 19. hetében, illetve a 33. és 39. terhességi hét között. Miután kapcsolatba lépnek a laborral, első látogatásra (előtanulmány) kerül sor. Itt megmérik a résztvevők alkalmasságát, és kitöltik a beleegyezési űrlapot. Ha mindkét szakaszban részt kívánnak venni, a terhesség minden szakaszára elővizsgálaton kell részt venniük. Ha minden feltételnek megfelelnek, és beleegyeznek a részvételbe, akkor 8 órás szakaszonként legfeljebb két tanulmányi napra térnek vissza. Ezért, ha a várandósság késői szakaszában veszik fel őket, összesen csak két vizsgálati napon vehetnek részt. Ezeken a vizsgálati napokon a stabil izotópot tartalmazó fehérjeturmixokat etetik, majd ennek az izotópnak az oxidációját mérik, hogy meghatározzák a fenilalanin töréspontját (szükségletét). A vizsgálati nap során levegőmintát, vizeletmintát és kis vérmintát vesznek.