Effect van eiconsumptie op cardiometabolische gezondheid bij prediabetische proefpersonen.

Inclusiecriteria:

1. BMI van ≥25,0 kg/m2 (≥23,0 kg/m2 bij Aziatische Amerikanen) tot 39,99 kg/m2.
2. Metabool syndroom [met ten minste 3 van de 5 van deze criteria]: middelomtrek ≥102 cm (40 inch) bij mannen of ≥88 cm (35 inch) bij vrouwen, TG-waarde ≥150 mg/dL, HDL-C-waarde < 40 mg/dL bij mannen of <50 mg/dL bij vrouwen, hypertensie: ≥130 systolische en/of /≥85 diastolische of op medicamenteuze behandeling voor verhoogde BP, nuchtere hyperglycemie: 100-125 mg/dL.
3. Prediabetes [vertoont een van de onderstaande criteria bij screening]: geglyceerd hemoglobine 5,7-6,4% (inclusief), of nuchtere capillaire glucose van 100-125 mg/dL (inclusief), of een 2 uur durende postprandiale glucose van 140-199 mg/ dL.

Uitsluitingscriteria:

1. Atherosclerotische hart- en vaatziekten, waaronder een van de volgende:

   klinische tekenen van atherosclerose, waaronder perifere arteriële ziekte, abdominaal aorta-aneurysma, halsslagaderziekte [symptomatisch (bijv. myocardinfarct, angina pectoris, voorbijgaande ischemische aanval of beroerte vanuit de halsslagader) of >50% stenose op angiografie of echografie] of andere vormen van klinische atherosclerotische ziekte (bijv. nierslagaderziekte).

2. Voorgeschiedenis of aanwezigheid van klinisch belangrijke pulmonale (inclusief ongecontroleerde astma), endocriene (inclusief type 1 of 2 diabetes mellitus), chronische ontstekingsziekte (inclusief prikkelbare darmziekte, lupus, reumatoïde artritis), lever-, nier-, hematologische, immunologische, neurologische of gal aandoeningen.
3. Bekende allergie, gevoeligheid of intolerantie voor ingrediënten in het onderzoeksvoedsel.
4. Ongecontroleerde hypertensie
5. Recente voorgeschiedenis van kanker in de voorgaande 5 jaar, met uitzondering van niet-melanome huidkanker.
6. Recente verandering in lichaamsgewicht van ±4,5 kg.
7. Onstabiel gebruik van een antihypertensivum.
8. Recent gebruik van medicijnen die bedoeld zijn om het lipidenprofiel te veranderen [bijv. galzuurbindende harsen, cholesterolabsorptieremmers, fibraten, niacine (medicijnvorm), omega-3-ethylestergeneesmiddelen en/of proproteïne convertase subtilisine kexine type 9 (PCSK9) remmers], medicijnen voor gewichtsverlies, systemische corticosteroïden, medicijnen bekend om het koolhydraatmetabolisme (CHO) te beïnvloeden [bijv. adrenerge receptorblokkers, thiazidediuretica, hypoglycemische medicatie] en/of antipsychotica.
9. Recent gebruik van voedingsmiddelen of voedingssupplementen die het vetmetabolisme kunnen beïnvloeden [bijv. omega-3-vetzuursupplementen (bijv. vis- of algenolie) of verrijkte voedingsmiddelen, sterol-/stanolproducten; voedingssupplementen (rode rijstgistsupplementen; knoflooksupplementen; soja-isoflavonsupplementen; niacine of zijn analogen in doses >400 mg/d], inconsistent gebruik van Metamucil® of viskeuze vezelbevattende supplementen
10. Gebruik van antibiotica binnen 5 dagen na screening.
11. Zwanger, van plan zwanger te zijn tijdens de onderzoeksperiode, borstvoeding gevend of in de vruchtbare leeftijd en niet bereid om gedurende de onderzoeksperiode een medisch goedgekeurde vorm van anticonceptie te gebruiken.
12. Extreme voedingsgewoonten (bijv. veganistisch of zeer koolhydraatarm dieet).
13. Huidige of recente geschiedenis of sterk potentieel, voor drugs- of alcoholmisbruik.
14. Geschiedenis van een gediagnosticeerde eetstoornis (bijvoorbeeld anorexia of boulimia nervosa).
15. Recente blootstelling aan een niet-geregistreerd geneesmiddel.