MiCrobiome dieetstudie (MCTs)

Het menselijke darmmicrobioom is de gemeenschap van bacteriën die zich in de menselijke darm bevinden. Deze microben worden constant blootgesteld aan de eindproducten en gedeeltelijke afbraakproducten van de spijsvertering van het voedsel dat elke dag wordt geconsumeerd. Er is zeer weinig bekend over de complexe interactie van specifieke voedingscomponenten met het microbioom in de loop van de tijd bij één persoon. Om een ​​robuuste analyse van deze interacties te maken, zijn longitudinale monsters nodig met gedetailleerde informatie over de inname via de voeding van gezonde proefpersonen.

De complexe relatie tussen inname via de voeding en het microbioom, en de mogelijke gevolgen voor de gezondheid van blootstelling van de mens aan microbiële metabolieten, beginnen nu pas te worden begrepen. Het is algemeen bekend dat een gewijzigde inname via de voeding snelle, zij het voorbijgaande, veranderingen in de samenstelling van het microbioom kan veroorzaken in slechts 1 tot 2 dagen. Aangenomen wordt dat de belangrijkste factoren bij het bepalen van de microbiële respons op voeding het startende microbioom van een individu, voedingsgewoonten op lange termijn en blootstelling aan het milieu zijn.

Het is niet goed begrepen hoe kleine voedingsverschillen van dag tot dag invloed hebben op het microbioom. Een longitudinale dataset met nauwkeurig geregistreerde voedingsgegevens en meerdere monsters gedurende 17 dagen zal waardevol inzicht geven in de veranderingen die zich in de loop van de tijd op individueel niveau voordoen, terwijl wordt gecontroleerd op voedingstrends en de initiële samenstelling van het microbioom.

Triglyceriden met middellange ketens (MCT's) hebben systemische gunstige effecten en verhogen de overleving bij ratten door darmbeschadiging en permeabiliteit na toediening van lipopolysaccharide te voorkomen, door alcohol veroorzaakte leverbeschadiging te voorkomen en te beschermen tegen de ontwikkeling van colitis in een model van de ziekte van Crohn. Het begrijpen van de interactie van MCT's met het microbioom bij mensen kan leiden tot belangrijke vooruitgang in het begrip van hoe voeding de samenstelling van het microbioom en uiteindelijk de menselijke gezondheid beïnvloedt. Deze voorgestelde studie is bedoeld om het effect van MCT's te evalueren in vergelijking met triglyceriden met lange ketens op de normale structuur van het microbioom en gegevens zullen niet worden gebruikt om ziekten te diagnosticeren, voorkomen, genezen of behandelen.

Het doel van deze studie is om: 1) de rol te onderzoeken die dagelijkse voedingsvariatie speelt in de samenstelling en stabiliteit van het microbioom, en 2) het effect van MCT-suppletie op de samenstelling van het microbioom bij gezonde volwassenen te onderzoeken.