Intestinale permeabiliteit, voedingsstatus en kwaliteit van leven bij coeliakie

Coeliakie wordt gedefinieerd als een auto-immuun-enteropathie die voortschrijdt met malabsorptie van gluteneiwit dat wordt aangetroffen in tarwe, gerst, rogge en slijmvliesontsteking van de dunne darm bij personen met genetische aanleg. Verstoring van de integriteit van de darmbarrière speelt een rol bij de pathogenese van coeliakie. Zonuline-spiegels nemen toe bij de verstoring van de darmpermeabiliteit bij coeliakiepatiënten.

Op dit moment is de enige behandeling van coeliakie een levenslang glutenvrij dieet en is een strikte eliminatie van gluten vereist. Bij naleving van een glutenvrij dieet worden verdikking van de darmslijmvlieslaag, afname van villi-atrofie en afname van transcellulaire infiltratie waargenomen. In andere onderzoeken werd gesteld dat het volgen van een glutenvrij dieet de darmpermeabiliteit kan herstellen en de zonulinespiegels kan verlagen.

Hoewel naleving van een glutenvrij dieet een belangrijk punt is om progressie van de ziekte te voorkomen, beïnvloedt de voedingskwaliteit van het glutenvrije dieet de voedingsstatus van patiënten. Bovendien hebben beperkte diëten in termen van energie of verschillende voedingsstoffen invloed op de gezondheidsgerelateerde kwaliteit van leven. In studies die alle aspecten van coeliakie onderzoeken, is gesteld dat gezondheidsgerelateerde factoren de kwaliteit van leven bij coeliakiepatiënten verminderen.

Concluderend, deze studie heeft tot doel de aanwezigheid van intestinale permeabiliteit met serum zonuline-niveaus bij coeliakiepatiënten te onderzoeken, de voedingsstatus van patiënten te evalueren met antropometrische metingen en voedselconsumptierecords, en de kwaliteit van leven van patiënten met gevalideerde coeliakievragenlijst te bepalen. Deze studie in Turkije is ook de eerste studie die al deze drie factoren onderzoekt.