Gerandomiseerde klinische studie van HMR (Home Meal Replacement)-type omega-3-gebalanceerd dieet

Korea betreedt een post-aged samenleving met een toename van eenpersoonshuishoudens, en naarmate de gemiddelde levensverwachting toeneemt, vereist de toename van de bevolking die wordt blootgesteld aan chronische stofwisselingsziekten basisvoedingsoplossingen voor het leven op zoek naar fysiek, mentaal en sociaal welzijn . Als resultaat van een onderzoek uitgevoerd door de Korean Health Insurance Corporation (2010), werden medische kosten voor chronische stofwisselingsziekten geschat op 15.233,8 miljard won, met 54,3% van de volwassenen met chronische ziekten, 68,7% in de vijftig, 83,7% in de zestig , en 91,3% in de 70 of ouder. Deze trend zet steeds verder door met als gevolg een toenemende maatschappelijke last. Onze onderzoekers concentreerden zich op functionele lipiden die bij inname specifieke gezondheidsvoordelen bieden om deze chronische ziekten te voorkomen. Omega 3 is een essentieel vetzuur dat niet in het lichaam kan worden gesynthetiseerd, waardoor de structuur van cellen in het menselijk lichaam behouden blijft en het metabolisme soepel verloopt. Het remt ook de aggregatie van bloedplaatjes en verlaagt het risico op kransslagaders of hart- en vaatziekten door het niveau van neutraliteit te verlagen. Er is gemeld dat het een ontstekingsremmend effect heeft. Van omega 6 is gemeld dat het verhoogde ontsteking en ulticaria, astma en bijwerkingen van hart- en vaatziekten veroorzaakt wanneer de inname wordt verhoogd. In deze context ligt de aanbevolen verhouding van omega 3 en omega 6 binnen 1:4.

Een dieet waarvan de verhouding omega-3 tot omega-6 lager is dan 1:4, werd ontwikkeld door de landbouwentiteit Green Grass Co., Ltd. voor de preventie van sarcopenie en chronische stofwisselingsziekten.

Proefpersonen die zijn ingedeeld in de testgroep krijgen in totaal 4 weken HMR medifood en consumeren de volgende vier weken een normaal dieet na een wash-outperiode van in totaal twee weken. Aan de andere kant zouden proefpersonen die aan de controlegroep waren toegewezen de eerste vier weken een normaal dieet kunnen volgen en de volgende vier weken HMR medifood kunnen nemen na een wash-outperiode van twee weken.