Randomizovaná klinická studie vyvážené stravy Omega-3 typu HMR (náhrada domácího jídla)

Korea vstupuje do post-age společnosti s nárůstem jednočlenných domácností a jak se průměrná délka života prodlužuje, nárůst populace vystavené chronickým metabolickým onemocněním vyžaduje základní dietní řešení pro život, hledající fyzickou, duševní a sociální pohodu. . Na základě průzkumu provedeného Korejskou zdravotní pojišťovnou (2010) byly léčebné náklady na chronická metabolická onemocnění odhadnuty na 15 233,8 miliard wonů, přičemž 54,3 % dospělých trpí chronickými onemocněními, 68,7 % ve věku 50 let a 83,7 % ve věku 60 let. a 91,3 % ve věku nad 70 let. Tento trend se stále zvyšuje, což má za následek rostoucí sociální zátěž. Naši výzkumníci se zaměřili na funkční lipidy, které při požití poskytují specifické zdravotní výhody, aby se zabránilo těmto chronickým onemocněním. Omega 3 je esenciální mastná kyselina, kterou tělo nedokáže syntetizovat, udržuje strukturu buněk v lidském těle a napomáhá hladkému metabolismu. Také inhibuje agregaci krevních destiček a snižuje riziko onemocnění koronárních tepen nebo kardiovaskulárních onemocnění snížením úrovně neutrality, bylo hlášeno, že má účinek na zmírnění zánětu. Bylo hlášeno, že omega 6 způsobuje zvýšený zánět a kopřivku, astma a vedlejší účinky kardiovaskulárních chorob, když je příjem zvýšený. V této souvislosti se uvádí doporučený poměr omega 3 a omega 6 v rozmezí 1:4.

Dieta, jejíž poměr omega-3 k omega-6 je nižší než 1:4, byla vyvinuta zemědělským subjektem Green Grass Co., Ltd. pro prevenci sarkopenie a chronických metabolických onemocnění.

Subjekty zařazené do testované skupiny dostávají celkem 4 týdny HMR medifood a konzumují běžnou stravu po další čtyři týdny poté, co měli vymývací období celkem dva týdny. Na druhou stranu, subjekty zařazené do kontrolní skupiny by byly schopny konzumovat běžnou stravu po dobu prvních čtyř týdnů a další čtyři týdny užívat HMR medifood po dvoutýdenním vymývacím období.