De synthetische respons van spiereiwitten van algen- en schimmeleiwitten (SCAM)
10 januari 2024 bijgewerkt door: University of Exeter
De synthetische respons van spiereiwitten na inname van een enkele bolus algeneiwit in vergelijking met schimmeleiwitten bij gezonde jonge volwassenen
De inname van eiwitten via de voeding is van vitaal belang voor het behoud van de skeletspiermassa en gezondheid.
De productie van dierlijke eiwitbronnen gaat gepaard met groeiende ecologische en ethische uitdagingen.
Er zijn dus duurzame alternatieven nodig.
Algen zijn duurzaam geproduceerde eiwitrijke bronnen en er wordt voorspeld dat algen de komende decennia een van de meest geconsumeerde eiwitten zullen worden.
De effecten van algen op het stimuleren van de groei van spiermassa zijn echter onbekend.
Daarom streven we ernaar om de snelheid van vertering en absorptie en de effecten op spiergroei van twee soorten algen (spirulina en chlorella) te beoordelen in vergelijking met een duurzaam, niet van dieren afkomstig schimmelreferentie-eiwit (mycoproteïne), een bron waarvan bekend is dat deze een robuuste anabole reactie.
Studie Overzicht
Toestand
Voltooid
Conditie
Interventie / Behandeling
Studietype
Ingrijpend
Inschrijving (Werkelijk)
36
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.
Studie Locaties
-
-
Devon
-
Exeter, Devon, Verenigd Koninkrijk, EX1 2LU
- University of Exeter
-
-
Deelname Criteria
Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
18 jaar tot 40 jaar (Volwassen)
Accepteert gezonde vrijwilligers
Ja
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- BMI tussen 18,5 en 30
- Recreatief actief (<3 keer per week gestructureerde weerstandstraining)
Uitsluitingscriteria:
- Elke stofwisselingsstoornis
- Elke cardiovasculaire stoornis
- Hoge bloeddruk (>140/90 mmHg)
- Een persoonlijke geschiedenis van epilepsie, toevallen of schizofrenie
- Roken
- Chronisch (>1 maand) gebruik van vrij verkrijgbare geneesmiddelen
- Chronisch (>2 maanden) gebruik van aminozuur- of eiwitsupplementen
- Allergisch voor Quorn/mycoproteïne of algenproducten
Studie plan
Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Fundamentele wetenschap
- Toewijzing: Gerandomiseerd
- Interventioneel model: Parallelle opdracht
- Masker: Verdrievoudigen
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / Arm |
Interventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Mycoproteïne
Bolusinname van mycoproteïne met 25 g eiwit
|
Bolusinname van 25g eiwit
|
|
Experimenteel: Spirulina
Bolusinname van spirulina levert 25 g eiwit op
|
Bolusinname van 25g eiwit
|
|
Experimenteel: Chlorella
Bolusinname van chlorella levert 25 g eiwit op
|
Bolusinname van 25g eiwit
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Spier Eiwit Synthese
Tijdsspanne: 7,5 uur
|
De synthesesnelheid van nieuw spiereiwit (Fractionele synthetische snelheid %/u)
|
7,5 uur
|
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Plasma-aminozuurkinetiek
Tijdsspanne: 7,5 uur
|
De snelheid waarmee aminozuren in de drank worden ingenomen
|
7,5 uur
|
|
Serum-insuline
Tijdsspanne: 7,5 uur
|
Basale en postprandiale concentraties van seruminsuline
|
7,5 uur
|
|
Bloed glucose
Tijdsspanne: 7,5 uur
|
Basale en postprandiale concentraties van bloedglucose
|
7,5 uur
|
|
mTOR-fosforylering
Tijdsspanne: 7,5 uur
|
De hoeveelheid mTOR die in de spiercel is geactiveerd
|
7,5 uur
|
Medewerkers en onderzoekers
Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.
Sponsor
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: Benjamin T Wall, PhD, Professor of Nutritional Physiology
Studie record data
Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.
Bestudeer belangrijke data
Studie start (Werkelijk)
19 december 2020
Primaire voltooiing (Werkelijk)
24 juni 2022
Studie voltooiing (Werkelijk)
24 juni 2022
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
17 augustus 2021
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
17 augustus 2021
Eerst geplaatst (Werkelijk)
23 augustus 2021
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Werkelijk)
11 januari 2024
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
10 januari 2024
Laatst geverifieerd
1 januari 2024
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Andere studie-ID-nummers
- 200506/B/01
Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)
Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?
NEE
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Nee
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Nee
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .