Синтетический ответ мышечного белка на белок водорослей и грибов (SCAM)
10 января 2024 г. обновлено: University of Exeter
Синтетический ответ мышечного белка после приема одной болюсной дозы белка водорослей по сравнению с грибковым белком у здоровых молодых людей
Потребление белка с пищей жизненно важно для поддержания массы и здоровья скелетных мышц.
Производство белков животного происхождения связано с растущими экологическими и этическими проблемами.
Таким образом, необходимы устойчивые альтернативы.
Водоросли — это устойчиво производимые источники с высоким содержанием белка, и прогнозируется, что водоросли станут одним из наиболее потребляемых белков в ближайшие десятилетия.
Однако влияние водорослей на стимуляцию роста мышечной массы неизвестно.
Поэтому мы стремимся оценить скорость переваривания и всасывания, а также влияние на рост мышц двух типов водорослей (спирулины и хлореллы) по сравнению с эталонным грибковым белком неживотного происхождения (микопротеином), источником, который, как известно, вызывает мощный анаболический ответ.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Вмешательство/лечение
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
36
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Devon
-
Exeter, Devon, Соединенное Королевство, EX1 2LU
- University of Exeter
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 18 лет до 40 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Описание
Критерии включения:
- ИМТ от 18,5 до 30
- Рекреационно-активный (менее 3 раз в неделю структурированные тренировки с отягощениями)
Критерий исключения:
- Любые метаболические нарушения
- Любые сердечно-сосудистые нарушения
- Высокое кровяное давление (>140/90 мм рт.ст.)
- Личная история эпилепсии, судорог или шизофрении
- Курение
- Хроническое (> 1 месяца) использование безрецептурных фармацевтических препаратов
- Хроническое (> 2 месяцев) употребление аминокислот или белковых добавок
- Аллергия на Quorn/микопротеин или продукты из водорослей
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Фундаментальная наука
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Параллельное назначение
- Маскировка: Тройной
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Микопротеин
Болюсный прием микопротеина, обеспечивающий 25 г белка
|
Болюсный прием 25 г белка
|
|
Экспериментальный: Спирулина
Болюсный прием спирулины обеспечивает 25 г белка
|
Болюсный прием 25 г белка
|
|
Экспериментальный: Хлорелла
Болюсный прием хлореллы обеспечивает 25 г белка
|
Болюсный прием 25 г белка
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Синтез мышечного белка
Временное ограничение: 7,5 часов
|
Скорость синтеза нового мышечного белка (фракционная скорость синтеза %/ч)
|
7,5 часов
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Кинетика аминокислот плазмы
Временное ограничение: 7,5 часов
|
Скорость появления аминокислоты, поступившей в напиток
|
7,5 часов
|
|
Сывороточный инсулин
Временное ограничение: 7,5 часов
|
Базальная и постпрандиальная концентрации сывороточного инсулина
|
7,5 часов
|
|
Глюкоза крови
Временное ограничение: 7,5 часов
|
Базальная и постпрандиальная концентрации глюкозы в крови
|
7,5 часов
|
|
фосфорилирование mTOR
Временное ограничение: 7,5 часов
|
Количество mTOR, которое было активировано в мышечной клетке
|
7,5 часов
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Следователи
- Главный следователь: Benjamin T Wall, PhD, Professor of Nutritional Physiology
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
19 декабря 2020 г.
Первичное завершение (Действительный)
24 июня 2022 г.
Завершение исследования (Действительный)
24 июня 2022 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
17 августа 2021 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
17 августа 2021 г.
Первый опубликованный (Действительный)
23 августа 2021 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
11 января 2024 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
10 января 2024 г.
Последняя проверка
1 января 2024 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Другие идентификационные номера исследования
- 200506/B/01
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
НЕТ
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .