- ICH GCP
- Register voor klinische proeven in de VS.
- Klinische proef NCT06252701
Ultraverwerkte voedingsmiddelen en depressie
19 november 2025 bijgewerkt door: University of California, San Francisco
Beoordeling van de haalbaarheid en aanvaardbaarheid van de vermindering van ultrabewerkte voedingsmiddelen uit de voeding van een subgroep van patiënten met depressie - een pilot-open-label crossover-proef.
Deze studie is een open-label cross-over pilotonderzoek om de haalbaarheid en aanvaardbaarheid te beoordelen van het op een gepersonaliseerde manier verminderen van ultra-bewerkte voedingsmiddelen (UPF) uit de voeding van patiënten met een depressieve stoornis die een groot percentage UPF eten.
Studie Overzicht
Toestand
Voltooid
Interventie / Behandeling
Gedetailleerde beschrijving
Er is behoefte aan aanvullende behandelings- of augmentatiestrategieën voor mensen met een depressie.
Epidemiologische en observationele onderzoeken tonen aan dat een verhoogde consumptie van ultrabewerkt voedsel (UPF) geassocieerd is met een verhoogd risico op het ontwikkelen van depressie in landen met een variërende UPF-inname bij aanvang, en dat deze associatie aanwezig is op een dosis-respons manier.
In de Verenigde Staten is de correlatie tussen UPF en depressieve symptomen het sterkst onder mensen die >73% van de totale energie-inname consumeren uit UPF.
Ondanks dit alles bestaan er geen praktische klinische onderzoeken die de rol van UPF bij depressieve stoornissen (MDD) onderzoeken en bovendien is er nog steeds behoefte aan verdere mechanistische duidelijkheid.
Deze studie zal de hypothese testen dat het verminderen van de UPF-inname uit de voeding van patiënten met een depressieve stoornis die een groot percentage UPF eten een haalbare en acceptabele interventie is.
Studietype
Ingrijpend
Inschrijving (Werkelijk)
20
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.
Studie Locaties
-
-
California
-
San Francisco, California, Verenigde Staten, 94107
- University of California, San Francisco
-
-
Deelname Criteria
Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
- Volwassen
- Oudere volwassene
Accepteert gezonde vrijwilligers
Nee
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- 18-70-jarigen (inclusief), alle ras-/etnische groepen
- Ontvangen >73% van hun totale energie-inname van UPF in het afgelopen jaar
- Dagelijks voldoende voedsel consumeren om een BMI van >18,5 te behouden
- Als de deelnemer een regime van psychotrope medicatie gebruikt of psychotherapie of orale probiotica ondergaat, mogen er acht weken vóór en tijdens het onderzoek geen wijzigingen in dit regime worden aangebracht.
- Bereid en in staat om in de loop van 9 weken drie keer persoonlijk naar UCSF te komen voor bloedafname
- Bereid en in staat om drie keer ontlasting thuis of bij UCSF op te halen in de loop van 9 weken
- Bereid en in staat om gedurende vier weken een dieetinterventiedieet te volgen en gedurende vier weken hun normale dieet te volgen, inclusief eventuele extra tijd of kosten die kunnen voortvloeien uit de voedselbereiding. - Bereid en in staat om geïnformeerde toestemming te geven
- Bereid en in staat om gedurende negen weken hun fysieke activiteit of slaapgewoonten niet te veranderen
- Vermogen om Engels te spreken en lezen en enquêtes van deelnemers te beantwoorden
Uitsluitingscriteria:
- Psychiatrische ziekenhuisopname in de afgelopen 3 maanden
- Geschiedenis van zelfmoordpogingen
- Actieve zelfmoordgedachten met intentie en plan of een score van 3 of hoger op de Columbia Suicide Severity Rating Scale (C-SSRS)
- In een huidige ernstige stemmingstoestand bij deelname aan het onderzoek die de naleving van studiebezoeken of een dieetprogramma zou belemmeren
- U gebruikt momenteel glucoseverlagende medicijnen, afslankpillen of immunosuppressiva, of bent van plan dit te gaan gebruiken
- Voorgeschiedenis van gastro-intestinale (GI) chirurgie (inclusief maar niet beperkt tot maag-bypass, colostoma) - Bekende GI-afwijkingen of bekende GI-medische problemen (diarree, chronische darmziekte, toxisch megacolon, ileum) of bekende slik- of kauwstoornissen of -problemen
- Anticiperen op of plannen van grote veranderingen in fysieke activiteit of slaap tijdens het onderzoek - Zwanger of van plan zwanger te worden tijdens het onderzoek
- Borstvoeding geeft of van plan bent borstvoeding te geven tijdens het onderzoek
- Klinische geschiedenis van alcohol- of middelenmisbruik
Studie plan
Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Behandeling
- Toewijzing: Gerandomiseerd
- Interventioneel model: Crossover-opdracht
- Masker: Geen (open label)
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / Arm |
Interventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Interventiedieet, daarna regulier dieet
4 weken lang een dieet volgen met weinig ultrabewerkte voedingsmiddelen, gevolgd door 4 weken het normale dieet van de deelnemer.
|
Vier weken lang minder ultrabewerkte voedingsmiddelen.
|
|
Experimenteel: Normaal dieet, daarna interventiedieet
Vier weken lang het normale dieet van de deelnemer gevolgd door vier weken een dieet met weinig ultrabewerkte voedingsmiddelen.
|
Vier weken lang minder ultrabewerkte voedingsmiddelen.
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Haalbaarheid van de interventie
Tijdsspanne: 4 weken en 9 weken
|
Percentage ingeschreven deelnemers dat hun ultrabewerkte voedselinname heeft verminderd
|
4 weken en 9 weken
|
|
Aanvaardbaarheid van de interventie
Tijdsspanne: 4 weken en 9 weken
|
Gemiddelde beoordeling van de deelnemer over het gemak van het voltooien van de interventie.
Het scorebereik loopt van 0-10, waarbij 0 heel moeilijk is en 10 heel gemakkelijk.
|
4 weken en 9 weken
|
Medewerkers en onderzoekers
Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: Andrew Krystal, MD, MS, University of California, San Francisco
- Hoofdonderzoeker: D. Nyasha Chagwedera, MD, PhD, University of California, San Francisco
Publicaties en nuttige links
De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.
Algemene publicaties
- Gomez-Donoso C, Sanchez-Villegas A, Martinez-Gonzalez MA, Gea A, Mendonca RD, Lahortiga-Ramos F, Bes-Rastrollo M. Ultra-processed food consumption and the incidence of depression in a Mediterranean cohort: the SUN Project. Eur J Nutr. 2020 Apr;59(3):1093-1103. doi: 10.1007/s00394-019-01970-1. Epub 2019 May 4.
- Adjibade M, Julia C, Alles B, Touvier M, Lemogne C, Srour B, Hercberg S, Galan P, Assmann KE, Kesse-Guyot E. Prospective association between ultra-processed food consumption and incident depressive symptoms in the French NutriNet-Sante cohort. BMC Med. 2019 Apr 15;17(1):78. doi: 10.1186/s12916-019-1312-y.
- Lane MM, Gamage E, Travica N, Dissanayaka T, Ashtree DN, Gauci S, Lotfaliany M, O'Neil A, Jacka FN, Marx W. Ultra-Processed Food Consumption and Mental Health: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies. Nutrients. 2022 Jun 21;14(13):2568. doi: 10.3390/nu14132568.
- Hecht EM, Rabil A, Martinez Steele E, Abrams GA, Ware D, Landy DC, Hennekens CH. Cross-sectional examination of ultra-processed food consumption and adverse mental health symptoms. Public Health Nutr. 2022 Nov;25(11):3225-3234. doi: 10.1017/S1368980022001586. Epub 2022 Jul 28.
- Zheng L, Sun J, Yu X, Zhang D. Ultra-Processed Food Is Positively Associated With Depressive Symptoms Among United States Adults. Front Nutr. 2020 Dec 15;7:600449. doi: 10.3389/fnut.2020.600449. eCollection 2020.
- Pagliai G, Dinu M, Madarena MP, Bonaccio M, Iacoviello L, Sofi F. Consumption of ultra-processed foods and health status: a systematic review and meta-analysis. Br J Nutr. 2021 Feb 14;125(3):308-318. doi: 10.1017/S0007114520002688. Epub 2020 Aug 14.
- Mazloomi SN, Talebi S, Mehrabani S, Bagheri R, Ghavami A, Zarpoosh M, Mohammadi H, Wong A, Nordvall M, Kermani MAH, Moradi S. The association of ultra-processed food consumption with adult mental health disorders: a systematic review and dose-response meta-analysis of 260,385 participants. Nutr Neurosci. 2023 Oct;26(10):913-931. doi: 10.1080/1028415X.2022.2110188. Epub 2022 Sep 12.
Studie record data
Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.
Bestudeer belangrijke data
Studie start (Werkelijk)
18 juni 2024
Primaire voltooiing (Werkelijk)
18 juni 2025
Studie voltooiing (Werkelijk)
18 juni 2025
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
25 januari 2024
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
8 februari 2024
Eerst geplaatst (Werkelijk)
12 februari 2024
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Werkelijk)
21 november 2025
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
19 november 2025
Laatst geverifieerd
1 november 2025
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Trefwoorden
Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden
- Psychische aandoening
- Voedingsstoornissen
- Metabole ziekten
- Overvoeding
- Lichaamsgewicht
- Gedragssymptomen
- Veranderingen in lichaamsgewicht
- Glucosemetabolismestoornissen
- Stemmingsstoornissen
- Insuline-resistentie
- Hyperinsulinisme
- Overgewicht
- Depressieve stoornis
- Pathologische aandoeningen, tekenen en symptomen
- Gedrag
- Voedings- en stofwisselingsziekten
- Tekenen en symptomen
- Obesitas
- Depressie
- Metaboolsyndroom
- Depressieve stoornis, majoor
- Gewichtstoename
Andere studie-ID-nummers
- 23-39884
Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)
Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?
NEE
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Nee
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Nee
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .