- ICH GCP
- US Clinical Trials Registry
- Klinisk forsøg NCT06252701
Ultraforarbejdede fødevarer og depression
19. november 2025 opdateret af: University of California, San Francisco
Vurdering af gennemførligheden og acceptabiliteten af reduktionen af ultraforarbejdede fødevarer fra kostvanerne hos en undergruppe af patienter med depression - et pilotforsøg med åbent label.
Denne undersøgelse er et åbent-label crossover-forsøg for at vurdere gennemførligheden og acceptablen af at reducere ultra-forarbejdede fødevarer (UPF) på en personlig måde fra diæten hos patienter med svær depressiv lidelse, som spiser en stor procentdel af UPF.
Studieoversigt
Status
Afsluttet
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Der er behov for yderligere behandlings- eller forstærkningsstrategier for mennesker, der har depression.
Epidemiologiske og observationsstudier viser, at et øget forbrug af ultra-forarbejdet mad (UPF) er forbundet med en øget risiko for at udvikle depression blandt lande med varierende baseline-UPF-indtag, og at denne sammenhæng er til stede i en dosis-respons måde.
I USA er sammenhængen mellem UPF og depressive symptomer stærkest blandt mennesker, der forbruger >73 % af det samlede energiindtag, der kommer fra UPF.
På trods af alt dette eksisterer der ingen praktiske kliniske forsøg, der undersøger UPF's rolle i Major Depressive Disorder (MDD), og derudover er der stadig behov for yderligere mekanistisk klarhed.
Denne undersøgelse vil teste hypotesen om, at reduktion af UPF-indtag fra diæter hos patienter med svær depressiv lidelse, som spiser en stor procentdel af UPF, er en gennemførlig og acceptabel intervention.
Undersøgelsestype
Interventionel
Tilmelding (Faktiske)
20
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.
Studiesteder
-
-
California
-
San Francisco, California, Forenede Stater, 94107
- University of California, San Francisco
-
-
Deltagelseskriterier
Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Voksen
- Ældre voksen
Tager imod sunde frivillige
Ingen
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- 18-70 årige (inklusive), alle racer/etniske grupper
- Modtag >73% af deres samlede energiindtag fra UPF i det seneste år
- Indtag nok mad dagligt til at opretholde et BMI på >18,5
- Hvis deltageren er på en kur med psykotrop medicin eller gennemgår psykoterapi eller oral probiotika, bør der ikke foretages ændringer i denne kur otte uger før og under undersøgelsen
- Villig og i stand til at komme personligt til UCSF tre gange i løbet af 9 uger til blodprøvetagning
- Vil gerne og kan samle afføring hjemme eller på UCSF tre gange i løbet af 9 uger
- Villige og i stand til at overholde en diætinterventionsdiæt i fire uger og overholde deres almindelige diæt i fire uger, inklusive eventuel ekstra tid eller omkostninger, der måtte opstå ved tilberedning af mad - Villig og i stand til at give informeret samtykke
- Ville og i stand til ikke at ændre deres fysiske aktivitet eller søvnvaner i ni uger
- Evne til at tale og læse engelsk og besvare deltagerundersøgelser
Ekskluderingskriterier:
- Psykiatrisk indlæggelse i de seneste 3 måneder
- Historie om selvmordsforsøg
- Aktive selvmordstanker med hensigt og plan eller score en 3 eller højere på Columbias selvmordssværhedsgradsskala (C-SSRS)
- I en aktuel svær stemningstilstand, når man går ind i undersøgelsen, der ville forbyde overholdelse af studiebesøg eller kostprogram
- Tager eller planlægger i øjeblikket at bruge glukosesænkende medicin eller vægttabspiller, immunsuppressiva
- Anamnese med gastrointestinal (GI) kirurgi (herunder, men ikke begrænset til gastrisk bypass, kolostomi) - Kendte GI abnormiteter eller kendte GI medicinske problemer (diarré, kronisk tarmsygdom, giftig megacolon, ileum) eller kendte synke- eller tyggelidelser eller -problemer
- Foregribe eller planlægge større ændringer i fysisk aktivitet eller søvn under undersøgelsen -Gravid eller planlægger at være gravid under undersøgelsen
- Amning eller planlægning af amning under undersøgelsen
- Klinisk historie med alkohol- eller stofmisbrug
Studieplan
Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Behandling
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Ingen (Åben etiket)
Våben og indgreb
Deltagergruppe / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Interventionsdiæt derefter almindelig kost
4 uger med at spise en diæt med lavt indhold af ultraforarbejdede fødevarer i kosten efterfulgt af 4 ugers indtagelse af deltagerens almindelige kost.
|
Reduktion af ultra-forarbejdede fødevarer i fire uger.
|
|
Eksperimentel: Almindelig kost derefter interventionsdiæt
4 ugers spisning af deltagerens almindelige kost efterfulgt af 4 ugers indtagelse af en diæt med lavt indhold af ultraforarbejdede fødevarer.
|
Reduktion af ultra-forarbejdede fødevarer i fire uger.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Indgrebets gennemførlighed
Tidsramme: 4 uger og 9 uger
|
Procent af tilmeldte deltagere, der har reduceret deres ultraforarbejdede fødeindtag
|
4 uger og 9 uger
|
|
Acceptabiliteten af interventionen
Tidsramme: 4 uger og 9 uger
|
Deltagerens gennemsnitlige vurdering af lethed ved at gennemføre interventionen.
Scoreintervallet er 0-10, hvor 0 er meget svært til 10 er meget let.
|
4 uger og 9 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Andrew Krystal, MD, MS, University of California, San Francisco
- Ledende efterforsker: D. Nyasha Chagwedera, MD, PhD, University of California, San Francisco
Publikationer og nyttige links
Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.
Generelle publikationer
- Gomez-Donoso C, Sanchez-Villegas A, Martinez-Gonzalez MA, Gea A, Mendonca RD, Lahortiga-Ramos F, Bes-Rastrollo M. Ultra-processed food consumption and the incidence of depression in a Mediterranean cohort: the SUN Project. Eur J Nutr. 2020 Apr;59(3):1093-1103. doi: 10.1007/s00394-019-01970-1. Epub 2019 May 4.
- Adjibade M, Julia C, Alles B, Touvier M, Lemogne C, Srour B, Hercberg S, Galan P, Assmann KE, Kesse-Guyot E. Prospective association between ultra-processed food consumption and incident depressive symptoms in the French NutriNet-Sante cohort. BMC Med. 2019 Apr 15;17(1):78. doi: 10.1186/s12916-019-1312-y.
- Lane MM, Gamage E, Travica N, Dissanayaka T, Ashtree DN, Gauci S, Lotfaliany M, O'Neil A, Jacka FN, Marx W. Ultra-Processed Food Consumption and Mental Health: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies. Nutrients. 2022 Jun 21;14(13):2568. doi: 10.3390/nu14132568.
- Hecht EM, Rabil A, Martinez Steele E, Abrams GA, Ware D, Landy DC, Hennekens CH. Cross-sectional examination of ultra-processed food consumption and adverse mental health symptoms. Public Health Nutr. 2022 Nov;25(11):3225-3234. doi: 10.1017/S1368980022001586. Epub 2022 Jul 28.
- Zheng L, Sun J, Yu X, Zhang D. Ultra-Processed Food Is Positively Associated With Depressive Symptoms Among United States Adults. Front Nutr. 2020 Dec 15;7:600449. doi: 10.3389/fnut.2020.600449. eCollection 2020.
- Pagliai G, Dinu M, Madarena MP, Bonaccio M, Iacoviello L, Sofi F. Consumption of ultra-processed foods and health status: a systematic review and meta-analysis. Br J Nutr. 2021 Feb 14;125(3):308-318. doi: 10.1017/S0007114520002688. Epub 2020 Aug 14.
- Mazloomi SN, Talebi S, Mehrabani S, Bagheri R, Ghavami A, Zarpoosh M, Mohammadi H, Wong A, Nordvall M, Kermani MAH, Moradi S. The association of ultra-processed food consumption with adult mental health disorders: a systematic review and dose-response meta-analysis of 260,385 participants. Nutr Neurosci. 2023 Oct;26(10):913-931. doi: 10.1080/1028415X.2022.2110188. Epub 2022 Sep 12.
Datoer for undersøgelser
Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
18. juni 2024
Primær færdiggørelse (Faktiske)
18. juni 2025
Studieafslutning (Faktiske)
18. juni 2025
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
25. januar 2024
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
8. februar 2024
Først opslået (Faktiske)
12. februar 2024
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
21. november 2025
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
19. november 2025
Sidst verificeret
1. november 2025
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Yderligere relevante MeSH-vilkår
- Psykiske lidelser
- Ernæringsforstyrrelser
- Metaboliske sygdomme
- Overernæring
- Kropsvægt
- Adfærdsmæssige symptomer
- Ændringer i kropsvægt
- Glukosemetabolismeforstyrrelser
- Stemningsforstyrrelser
- Insulin resistens
- Hyperinsulinisme
- Overvægtig
- Depressiv lidelse
- Patologiske tilstande, tegn og symptomer
- Opførsel
- Ernæringsmæssige og metaboliske sygdomme
- Tegn og symptomer
- Fedme
- Depression
- Metabolisk syndrom
- Depressiv lidelse, major
- Vægtøgning
Andre undersøgelses-id-numre
- 23-39884
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
INGEN
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Ingen
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Ingen
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Depression
-
Sorlandet Hospital HFUniversity of Oslo; Karolinska Institutet; Australian Catholic University; Helse...RekrutteringAngst | Angst Depression | Depression Angstlidelse | Depression - svær depressiv lidelseNorge
-
University of California, San FranciscoNational Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH)Aktiv, ikke rekrutterendeDepression Moderat | Depression Mild | Depression, teenagerForenede Stater
-
ProgenaBiomeTrukket tilbageDepression | Depression, postpartum | Depression, angst | Depression Moderat | Depression Alvorlig | Klinisk depression | Depression i remission | Depression, Endogen | Depression KroniskForenede Stater
-
Bekelu Teka WorkuJimma UniversityIkke rekrutterer endnuPrænatal depression | Mental sundhedsrelateret livskvalitet | Mødre postpartum depression | Faders postpartum depressionEtiopien
-
Massachusetts General HospitalRekrutteringDepression | Depression - svær depressiv lidelse | Depression Kronisk | Depression hos voksne | Depressionslidelser | Depression lidelseForenede Stater
-
Kintsugi Mindful Wellness, Inc.Sonar Strategies; Kolby Walker, DO; Brittany KimbleRekrutteringDepression | Depression Moderat | Depression Alvorlig | Depression MildForenede Stater
-
University of MinnesotaAfsluttetDepression SymptomerForenede Stater
-
Lipocine Inc.AfsluttetDepression, postpartum | Postnatal depression | Peripartum depression | Depression, post-partum | Postpartum depression (PPD) | Post-Natal depressionForenede Stater
-
Kintsugi Mindful Wellness, Inc.Sonar Strategies; Vituity PsychiatryAktiv, ikke rekrutterendeDepression | Depression Moderat | Depression Alvorlig | Depression MildForenede Stater
-
Fondation FondaMentalGYNOVIkke rekrutterer endnuDepression | Depression hos voksne | Depression lidelseFrankrig
Kliniske forsøg med Reduktion af ultra-forarbejdede fødevarer
-
Rutgers, The State University of New JerseyAfsluttetMiljøeksponering | Udvalg af madForenede Stater
-
Virginia Polytechnic Institute and State UniversityAfsluttet
-
University of StellenboschAfsluttet
-
University of StellenboschAfsluttetHIV/AIDS | TB - Tuberkulose | Antiretroviral terapi, meget aktivSydafrika
-
University of MiamiVarian Medical SystemsRekruttering
-
Memorial Sloan Kettering Cancer CenterRekrutteringCushings syndrom | Cushings sygdom | Cushings sygdomForenede Stater