Het vergroten van de deelname aan schoolmaaltijden

Experimenteel: Schoolmaaltijdberichten

Deelnemers bekijken berichten die zijn gericht op de voordelen van het eten van schoolmaaltijden door kinderen, met behulp van tekst en afbeeldingen die zijn ontwikkeld op basis van interviews met ouders. Deelnemers bekijken in totaal 10 berichten.

Gedragsmatig: Schoolmaaltijdberichten

De berichten concentreerden zich op de voordelen van kinderen die schoollunch en -ontbijt consumeerden, met behulp van tekst en afbeeldingen die waren ontwikkeld op basis van ouderinterviews. Deelnemers bekijken in totaal 10 berichten.

Actieve vergelijker: Controle (neutrale) berichten

Deelnemers bekijken berichten die zijn gericht op de voordelen van lezen voor kinderen. De lengte van de berichten wordt afgestemd op de experimentele berichten. Deelnemers bekijken in totaal 10 berichten.

Gedragsmatig: Controle (neutrale) berichten

Controleberichten kwamen qua lengte en opzet ongeveer overeen met de interventieberichten, maar bespraken een neutraal onderwerp dat geen verband hield met schoolmaaltijden (lezen). Deelnemers bekijken in totaal 10 berichten.

Consumptie van schoolmaaltijden door kinderen

Ouderlijk rapport van het gebruikelijke aantal dagen per week dat hun kind de afgelopen maand de schoollunch heeft genuttigd. Beoordeeld met 1 item: "Als u aan de afgelopen maand denkt, hoeveel dagen per week at uw kind dan gewoonlijk tussen de schoolmaaltijden?" Dit item wordt gescoord op een zespuntsschaal van ‘0 dagen per week’ (0) tot ‘5 dagen per week’ (5).

Consumptie van schoolontbijten door kinderen

Ouderlijk rapport van het gebruikelijke aantal dagen per week dat hun kind de afgelopen maand op school heeft ontbeten. Beoordeeld met 1 item: Denkend aan de afgelopen maand, hoeveel dagen per week heeft uw kind gewoonlijk op school ontbeten?" Dit item wordt gescoord op een zespuntsschaal van ‘0 dagen per week’ (0) tot ‘5 dagen per week’ (5).

Let op de schoolmaaltijdcampagne

Ouderlijk rapport of ze de schoolmaaltijdcampagne hebben opgemerkt. Beoordeeld met 1 item: "Heeft u in de afgelopen 6 weken berichten of advertenties op Facebook gezien die kinderen aanmoedigden om schoollunch of schoolontbijt te eten?" De antwoordmogelijkheden zijn ‘ja’ (1) en ‘nee’ (0).

Aantal herkende onderwerpen van de campagne voor schoolmaaltijden

Ouderlijk rapport van het aantal onderwerpen dat zij herkennen in berichten over schoolmaaltijden. Beoordeeld met 1 item: "Welke van deze onderwerpen werd besproken in de berichten, indien aanwezig? Vink alles aan wat van toepassing is." De antwoordopties bevatten acht onderwerpen plus opties voor 'geen van deze' en 'niet zeker'. Het aantal herkende onderwerpen wordt berekend als de som van alle onderwerpen waarvan ouders aangeven dat ze ze hebben gezien. Degenen die antwoorden met 'geen van deze' en 'niet zeker' worden gecodeerd als herkennende 0 onderwerpen. Degenen die melden dat ze de marketingcampagne voor schoolmaaltijden niet hebben opgemerkt, worden gecodeerd als herkennende 0-onderwerpen.

Frequentie van het lezen van campagneberichten

Ouderlijk rapport van de frequentie waarmee zij de hun toegewezen campagneboodschappen lezen. Beoordeeld met 1 item: “Hoe vaak heeft u deze berichten de afgelopen maand gelezen?” Dit item wordt gescoord op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘Nooit of minder dan 1 keer per week’ (1) tot ‘Elke dag of vaker’ (5).

Sociale interacties over campagne

Ouderlijk rapport van de frequentie waarmee ze met anderen spraken over hun toegewezen campagneboodschappen. Beoordeeld met 1 item: "Hoe vaak heeft u de afgelopen maand met anderen over deze berichten gesproken?" Dit item wordt gescoord op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘Nooit of minder dan 1 keer per week’ (1) tot ‘Elke dag of vaker’ (5).

Sociale interacties over schoolmaaltijden

Ouderlijk rapport over de frequentie waarmee zij met anderen over schoolmaaltijden spraken. Beoordeeld aan de hand van drie items (bijvoorbeeld: ‘Hoe vaak hebt u de afgelopen maand met anderen over schoolmaaltijden gesproken?’). De antwoordmogelijkheden liggen op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘nooit of minder dan 1 keer per week’ (1) tot ‘elke dag of vaker’ (5). De antwoorden op de 3 items worden gemiddeld om een ​​gemiddelde score te creëren.

Ervaren voordelen van schoollunch

Ouderlijk rapport over de voordelen van het nuttigen van schoollunch door hun kind. Beoordeeld aan de hand van 8 items (bijvoorbeeld: ‘Mijn kind eet schoollunch, zodat mijn kind het goed doet op school’). De antwoordmogelijkheden liggen op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘Helemaal mee oneens’ (1) tot ‘Helemaal mee eens’ (5). De antwoorden op de 8 items worden gemiddeld om een ​​gemiddelde score te creëren.

Ervaren voordelen van het schoolontbijt

Ouderlijk rapport over de voordelen van het schoolontbijt van hun kind. Beoordeeld met 8 items (bijvoorbeeld: 'Mijn kind eet schoolontbijt helpt mijn kind het goed te doen op school'). De antwoordmogelijkheden liggen op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘Helemaal mee oneens’ (1) tot ‘Helemaal mee eens’ (5). De antwoorden op de 8 items worden gemiddeld om een ​​gemiddelde score te creëren.

Kennis dat de schoollunch gratis is

Ouderlijke kennis dat de lunches die op de school van hun kind worden geserveerd, gratis zijn voor alle leerlingen. Beoordeeld met 1 item: "Zijn de schoolmaaltijden gratis voor alle leerlingen op de school van uw kind?" Antwoordmogelijkheden ‘ja’ (gecodeerd als 1) en ‘nee’ of ‘niet zeker’ (beide gecodeerd als 0).

Kennis dat het schoolontbijt gratis is

Kennis van ouders dat het ontbijt dat op de school van hun kind wordt geserveerd, gratis is voor alle leerlingen. Beoordeeld met 1 item: "Is het schoolontbijt gratis voor alle leerlingen op de school van uw kind?" Antwoordmogelijkheden ‘ja’ (gecodeerd als 1) en ‘nee’ of ‘niet zeker’ (beide gecodeerd als 0).

Ervaren gezondheid van schoollunch

Perceptie van ouders over de gezondheid van de lunches die op de school van hun kind worden geserveerd. Beoordeeld met 1 item: “Hoe gezond of ongezond zijn de schoolmaaltijden op de school van uw kind?” De antwoordmogelijkheden liggen op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘Zeer ongezond’ (1) tot ‘Zeer gezond’ (5).

Ervaren gezondheid van het schoolontbijt

Perceptie van ouders over de gezondheid van het ontbijt dat op de school van hun kind wordt geserveerd. Beoordeeld met 1 item: “Hoe gezond of ongezond zijn de schoolontbijten op de school van uw kind?” De antwoordmogelijkheden liggen op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘Zeer ongezond’ (1) tot ‘Zeer gezond’ (5).

Intenties om de consumptie van schoollunch door hun kinderen aan te moedigen

Ouderlijk rapport over de waarschijnlijkheid dat zij hun kind zullen aanmoedigen om de komende maand een schoollunch te eten. Beoordeeld met 1 item: ‘Hoe waarschijnlijk is het dat u uw kind de komende maand aanmoedigt om tussen de schoolmaaltijden te eten?’ De antwoordmogelijkheden liggen op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘helemaal niet waarschijnlijk’ (1) tot ‘zeer waarschijnlijk’ (5).

Intenties om de consumptie van schoolontbijt door hun kinderen aan te moedigen

Ouderlijk rapport over de waarschijnlijkheid dat zij hun kind de komende maand zullen aanmoedigen om op school te ontbijten. Beoordeeld met 1 item: 'Hoe waarschijnlijk is het dat u uw kind de komende maand aanmoedigt om op school te ontbijten?' De antwoordmogelijkheden liggen op een vijfpuntsschaal, variërend van ‘helemaal niet waarschijnlijk’ (1) tot ‘zeer waarschijnlijk’ (5).

Barrières voor de lunchconsumptie van kinderen op school

Ouderlijk rapport over de barrières die hun kind ervan weerhouden de schoollunch te eten. Beoordeeld met 1 item: ‘Wat zijn enkele redenen waarom uw kind niet vaker tussen de schoolmaaltijden eet? Vink alle redenen aan die van toepassing zijn." De antwoordopties bevatten 15 redenen plus 'Nvt - mijn kind eet elke dag of bijna elke dag schoollunch' en een gratis antwoordoptie voor 'anders'. Het totale aantal geselecteerde barrières wordt opgeteld. Degenen die melden "NA - mijn kind eet elke dag of bijna elke dag" worden gecodeerd als 0-barrières.

Barrières voor de ontbijtconsumptie van kinderen op school

Ouderlijk rapport over de barrières die hun kind ervan weerhouden om op school te ontbijten. Beoordeeld met 1 item: ‘Wat zijn enkele redenen waarom uw kind niet vaker op school ontbijt? Vink alle redenen aan die van toepassing zijn." De antwoordopties bevatten 16 redenen plus 'Nvt - mijn kind eet elke dag of bijna elke dag ontbijt op school' en een gratis antwoordoptie voor 'anders'. Het totale aantal geselecteerde barrières wordt opgeteld. Degenen die melden "NA - mijn kind eet elke dag of bijna elke dag ontbijt op school" worden gecodeerd als 0-barrières.

Voedselonzekerheid van huishoudens

Ouderlijk rapport over voedselonzekerheid in het huishouden. Beoordeeld aan de hand van zes items (bijvoorbeeld: 'Heeft u de afgelopen maand ooit honger gehad, maar niet gegeten omdat er niet genoeg geld was voor eten?') Antwoordmogelijkheden zijn onder meer "nee" of "ja"; "nooit waar", "soms waar" of "vaak waar"; 'slechts 1 of 2 dagen', 'sommige dagen maar niet elke dag' of 'bijna elke dag'. De antwoorden ‘vaak’ of ‘soms’ en ‘ja’ worden als bevestigend (ja) gecodeerd. Op dezelfde manier worden de antwoorden ‘bijna elke dag’ en ‘sommige dagen, maar niet elke dag’ gecodeerd als bevestigend (ja). De som van de bevestigende antwoorden op de zes vragen in de module is de ruwe score van het huishouden op de schaal.

De voedselzekerheidsstatus van huishoudens wordt als volgt toegewezen:

Ruwe score 0-1-Hoge of marginale voedselzekerheid Ruwe score 2-4-Lage voedselzekerheid Ruwe score 5-6-Zeer lage voedselzekerheid Analyses zullen huishoudens dichotomiseren in huishoudens met hoge of marginale voedselzekerheid en huishoudens met weinig of zeer weinig voedsel beveiliging.

Voedselonzekerheid bij kinderen

Ouderlijk rapport over voedselonzekerheid bij kinderen. Beoordeeld aan de hand van 8 items (bijvoorbeeld: 'Hebt u de afgelopen maand ooit de omvang van de maaltijden van uw kind verlaagd omdat er niet genoeg geld was voor eten?') Antwoordmogelijkheden zijn onder meer "nee" of "ja"; "nooit waar", "soms waar" of "vaak waar"; 'slechts 1 of 2 dagen', 'sommige dagen maar niet elke dag' of 'bijna elke dag'. De antwoorden ‘vaak’ of ‘soms’ en ‘ja’ worden als bevestigend (ja) gecodeerd. De antwoorden ‘bijna elke dag’ en ‘sommige dagen, maar niet elke dag’ worden als bevestigend (ja) gecodeerd. De som van de bevestigende antwoorden op de 8 vragen in de module is de ruwe score van het kind op de schaal.

De status van voedselzekerheid voor kinderen wordt als volgt toegewezen:

Ruwe score 0-1-Hoge of marginale voedselzekerheid onder kinderen; Ruwe score 2-4-Lage voedselzekerheid onder kinderen; Ruwe score 5-8 - Zeer lage voedselzekerheid onder kinderen Analyses zullen huishoudens dichotomiseren in huishoudens met kinderen met hoge of marginale voedselzekerheid of kinderen met lage of zeer lage voedselzekerheid.