Aumentare la partecipazione ai pasti scolastici

Sperimentale: Messaggi sui pasti scolastici

I partecipanti vedranno messaggi incentrati sui benefici derivanti dal consumo dei pasti scolastici da parte dei bambini, utilizzando testi e immagini sviluppati sulla base delle interviste ai genitori. I partecipanti visualizzeranno un totale di 10 messaggi.

Comportamentale: Messaggi sui pasti scolastici

I messaggi si concentravano sui benefici derivanti dal consumo del pranzo e della colazione a scuola da parte dei bambini, utilizzando testi e immagini sviluppati sulla base delle interviste ai genitori. I partecipanti visualizzeranno un totale di 10 messaggi.

Comparatore attivo: Messaggi di controllo (neutri).

I partecipanti visualizzeranno messaggi incentrati sui benefici della lettura da parte dei bambini. I messaggi verranno abbinati in lunghezza ai messaggi sperimentali. I partecipanti visualizzeranno un totale di 10 messaggi.

Comportamentale: Messaggi di controllo (neutri).

I messaggi di controllo corrispondevano approssimativamente ai messaggi di intervento sulla durata e sulla struttura, ma discutevano di un argomento neutro e non correlato ai pasti scolastici (lettura). I partecipanti visualizzeranno un totale di 10 messaggi.

Consumo della mensa scolastica da parte dei bambini

Rapporto dei genitori sul numero abituale di giorni alla settimana in cui il bambino ha consumato il pranzo a scuola nell'ultimo mese. Valutato con 1 item: "Pensando all'ultimo mese, quanti giorni alla settimana tuo figlio ha solitamente consumato il pranzo a scuola?" A questo elemento verrà assegnato un punteggio su una scala a 6 punti da "0 giorni a settimana" (0) a "5 giorni a settimana" (5).

Consumo delle colazioni scolastiche da parte dei bambini

Rapporto dei genitori sul numero abituale di giorni alla settimana in cui il bambino ha consumato la colazione a scuola nell'ultimo mese. Valutato con 1 item: Pensando all'ultimo mese, quanti giorni alla settimana tuo figlio ha fatto colazione a scuola?" A questo elemento verrà assegnato un punteggio su una scala a 6 punti da "0 giorni a settimana" (0) a "5 giorni a settimana" (5).

Notando la campagna sui pasti scolastici

Rapporto dei genitori che indica se hanno notato la campagna dei pasti scolastici. Valutato con 1 item: "Nelle ultime 6 settimane, hai visto messaggi o pubblicità su Facebook che incoraggiavano i bambini a consumare il pranzo o la colazione a scuola?" Le opzioni di risposta sono "sì" (1) e "no" (0).

Numero di argomenti della campagna sui pasti scolastici riconosciuti

Rapporto dei genitori sul numero di argomenti che riconoscono di aver visto nei messaggi sui pasti scolastici. Valutato con 1 elemento: "Quali di questi argomenti sono stati discussi nei messaggi, se presenti? Seleziona tutte le risposte pertinenti." Le opzioni di risposta elencano 8 argomenti più le opzioni per "nessuno di questi" e "non sono sicuro". Il numero di argomenti riconosciuti verrà calcolato come la somma di tutti gli argomenti che i genitori indicano di aver visto. Coloro che rispondono "nessuno di questi" e "non sono sicuro" verranno codificati come se riconoscono 0 argomenti. Coloro che riferiscono di non aver notato la campagna di marketing dei pasti scolastici verranno codificati come in grado di riconoscere 0 argomenti.

Frequenza di lettura dei messaggi della campagna

Rapporto dei genitori sulla frequenza con cui leggono i messaggi della campagna assegnati. Valutato con 1 item: "Nell'ultimo mese, quanto spesso hai letto questi messaggi?" Questo elemento verrà valutato su una scala a 5 punti che va da "Mai o meno di 1 volta a settimana" (1) a "Ogni giorno o più spesso" (5).

Interazioni sociali sulla campagna

Rapporto dei genitori sulla frequenza con cui hanno parlato agli altri dei messaggi della campagna loro assegnati. Valutato con 1 item: "Nell'ultimo mese, quanto spesso hai parlato con gli altri di questi messaggi?" Questo elemento verrà valutato su una scala a 5 punti che va da "Mai o meno di 1 volta a settimana" (1) a "Ogni giorno o più spesso" (5).

Interazioni sociali sui pasti scolastici

Rapporto dei genitori sulla frequenza con cui hanno parlato con gli altri dei pasti scolastici. Valutato con 3 elementi (ad esempio, "Nell'ultimo mese, quanto spesso hai parlato con gli altri dei pasti scolastici?"). Le opzioni di risposta sono su una scala a 5 punti che va da "Mai o meno di 1 volta a settimana" (1) a "Ogni giorno o più spesso" (5). Verrà calcolata la media delle risposte ai 3 elementi per creare un punteggio medio.

Benefici percepiti del pranzo scolastico

Rapporto dei genitori sui benefici derivanti dal consumo del pranzo a scuola da parte dei propri figli. Valutato con 8 elementi (ad esempio, "Mio figlio che mangia il pranzo a scuola aiuta mio figlio ad andare bene a scuola"). Le opzioni di risposta sono su una scala a 5 punti che va da "Totalmente in disaccordo" (1) a "Totalmente d'accordo" (5). Verrà calcolata la media delle risposte agli 8 elementi per creare un punteggio medio.

Benefici percepiti della colazione a scuola

Rapporto dei genitori sui benefici derivanti dal consumo della colazione a scuola da parte dei propri figli. Valutato con 8 elementi (ad esempio, "Mio figlio che mangia la colazione a scuola aiuta mio figlio ad andare bene a scuola"). Le opzioni di risposta sono su una scala a 5 punti che va da "Totalmente in disaccordo" (1) a "Totalmente d'accordo" (5). Verrà calcolata la media delle risposte agli 8 elementi per creare un punteggio medio.

Sapere che il pranzo scolastico è gratuito

Conoscenza dei genitori che i pranzi serviti a scuola dei propri figli sono gratuiti per tutti gli studenti. Valutato con 1 item: "Il pranzo scolastico è gratuito per tutti gli studenti della scuola di tuo figlio?" Opzioni di risposta "sì" (codificato come 1) e "no" o "non sono sicuro" (entrambi codificati come 0).

Sapere che la colazione a scuola è gratuita

Conoscenza dei genitori che la colazione servita a scuola dei propri figli è gratuita per tutti gli studenti. Valutato con 1 item: "Le colazioni scolastiche sono gratuite per tutti gli studenti della scuola di tuo figlio?" Opzioni di risposta "sì" (codificato come 1) e "no" o "non sono sicuro" (entrambi codificati come 0).

Salubrità percepita del pranzo scolastico

Percezione dei genitori sulla salubrità dei pranzi serviti a scuola dei propri figli. Valutato con 1 item: "Quanto sono salutari o malsane le mense scolastiche a scuola di tuo figlio?" Le opzioni di risposta sono su una scala a 5 punti che va da "Molto malsano" (1) a "Molto sano" (5).

Percezione sulla salubrità della colazione scolastica

Percezione dei genitori sulla salubrità delle colazioni servite a scuola dei propri figli. Valutato con 1 item: "Quanto sono salutari o malsane le colazioni scolastiche a scuola di tuo figlio?" Le opzioni di risposta sono su una scala a 5 punti che va da "Molto malsano" (1) a "Molto sano" (5).

Intenzioni per incoraggiare il consumo del pranzo scolastico da parte dei propri figli

Rapporto dei genitori sulla probabilità di incoraggiare il proprio figlio a consumare il pranzo a scuola nel mese successivo. Valutato con 1 item: "Nel prossimo mese, con quale probabilità incoraggerai tuo figlio a pranzare a scuola?" Le opzioni di risposta sono su una scala a 5 punti che va da "Per niente probabile" (1) a "Estremamente probabile" (5).

Intenzioni per incoraggiare il consumo della colazione scolastica da parte dei propri figli

Rapporto dei genitori sulla probabilità di incoraggiare il proprio figlio a fare colazione a scuola nel mese successivo. Valutato con 1 item: "Nel prossimo mese, con quale probabilità incoraggerai tuo figlio a fare colazione a scuola?" Le opzioni di risposta sono su una scala a 5 punti che va da "Per niente probabile" (1) a "Estremamente probabile" (5).

Ostacoli al consumo del pranzo scolastico da parte dei bambini

Rapporto dei genitori sulle barriere che impediscono ai propri figli di consumare il pranzo a scuola. Valutato con 1 item: "Quali sono alcuni motivi per cui tuo figlio non mangia più spesso il pranzo a scuola? Controlla tutti i motivi applicabili." Le opzioni di risposta elencano 15 motivi più "NA: mio figlio mangia a scuola tutti i giorni o quasi tutti i giorni" e un'opzione di risposta gratuita per "altro". Verrà sommato il numero totale di barriere selezionate. Coloro che segnalano "NA - mio figlio mangia il pranzo a scuola tutti i giorni o quasi tutti i giorni" verranno codificati come aventi barriere 0.

Ostacoli al consumo della colazione scolastica da parte dei bambini

Rapporto dei genitori sulle barriere che impediscono ai loro figli di consumare la colazione a scuola. Valutato con 1 item: "Quali sono alcuni motivi per cui tuo figlio non fa colazione a scuola più spesso? Controlla tutti i motivi applicabili." Le opzioni di risposta elencano 16 motivi più "NA: mio figlio fa colazione a scuola ogni giorno o quasi ogni giorno" e un'opzione di risposta gratuita per "altro". Verrà sommato il numero totale di barriere selezionate. Coloro che segnalano "NA - mio figlio fa colazione a scuola ogni giorno o quasi ogni giorno" verranno codificati come aventi 0 barriere.

Insicurezza alimentare delle famiglie

Segnalazione dei genitori sull’insicurezza alimentare delle famiglie. Valutato con 6 elementi (ad esempio: "Nell'ultimo mese, hai mai avuto fame ma non hai mangiato perché non c'erano abbastanza soldi per il cibo?") Le opzioni di risposta includono "no" o "sì"; "mai vero", "a volte vero" o "spesso vero"; "solo 1 o 2 giorni", "alcuni giorni ma non tutti i giorni" o "quasi tutti i giorni". Le risposte "spesso" o "a volte" e "sì" sono codificate come affermative (sì). Allo stesso modo, le risposte "quasi ogni giorno" e "alcuni giorni ma non tutti i giorni" sono codificate come affermative (sì). La somma delle risposte affermative alle sei domande del modulo costituisce il punteggio grezzo della famiglia sulla scala.

Lo status di sicurezza alimentare delle famiglie viene assegnato come segue:

Punteggio grezzo 0-1-Sicurezza alimentare elevata o marginale Punteggio grezzo 2-4-Sicurezza alimentare bassa Punteggio grezzo 5-6-Sicurezza alimentare molto bassa Le analisi dicotomizzeranno le famiglie in quelle con sicurezza alimentare elevata o marginale e quelle con cibo basso o molto basso sicurezza.

Insicurezza alimentare infantile

Segnalazione dei genitori sull’insicurezza alimentare dei bambini. Valutato con 8 elementi (ad esempio: "Nell'ultimo mese, hai mai ridotto le dimensioni dei pasti di tuo figlio perché non c'erano abbastanza soldi per il cibo?") Le opzioni di risposta includono "no" o "sì"; "mai vero", "a volte vero" o "spesso vero"; "solo 1 o 2 giorni", "alcuni giorni ma non tutti i giorni" o "quasi tutti i giorni". Le risposte "spesso" o "a volte" e "sì" sono codificate come affermative (sì). Le risposte "quasi ogni giorno" e "alcuni giorni ma non tutti i giorni" sono codificate come affermative (sì). La somma delle risposte affermative alle 8 domande del modulo costituisce il punteggio grezzo del bambino sulla scala.

Lo stato di sicurezza alimentare dei bambini viene assegnato come segue:

Punteggio grezzo 0-1-Sicurezza alimentare elevata o marginale tra i bambini; Punteggio grezzo 2-4-Bassa sicurezza alimentare tra i bambini; Punteggio grezzo 5-8-Sicurezza alimentare molto bassa tra i bambini Le analisi dicotomizzeranno le famiglie in quelle con bambini con sicurezza alimentare elevata o marginale o bambini con sicurezza alimentare bassa o molto bassa.