Aumentando a participação nas refeições escolares

Experimental: Mensagens de merenda escolar

Os participantes visualizarão mensagens focadas nos benefícios da alimentação escolar das crianças, usando textos e imagens desenvolvidos com base em entrevistas com os pais. Os participantes visualizarão um total de 10 mensagens.

Comportamental: Mensagens de merenda escolar

As mensagens focaram nos benefícios do consumo da merenda escolar e do café da manhã pelas crianças, usando textos e imagens desenvolvidos com base em entrevistas com os pais. Os participantes visualizarão um total de 10 mensagens.

Comparador Ativo: Mensagens de controle (neutras)

Os participantes visualizarão mensagens focadas nos benefícios da leitura infantil. As mensagens corresponderão em comprimento às mensagens experimentais. Os participantes visualizarão um total de 10 mensagens.

Comportamental: Mensagens de controle (neutras)

As mensagens de controle correspondiam aproximadamente às mensagens de intervenção em termos de extensão e design, mas discutindo um tópico neutro não relacionado à alimentação escolar (leitura). Os participantes visualizarão um total de 10 mensagens.

Consumo infantil de merenda escolar

Relatório dos pais sobre o número habitual de dias por semana que seu filho consumiu merenda escolar durante o último mês. Avaliado com 1 item: “Pensando no último mês, quantos dias por semana seu filho costumava comer merenda escolar?” Este item será pontuado em uma escala de 6 pontos de “0 dias por semana” (0) a “5 dias por semana” (5).

Consumo infantil de café da manhã escolar

Relatório dos pais sobre o número habitual de dias por semana que seu filho tomou café da manhã escolar durante o último mês. Avaliado com 1 item: Pensando no último mês, quantos dias por semana seu filho costumava tomar café da manhã escolar?" Este item será pontuado em uma escala de 6 pontos de “0 dias por semana” (0) a “5 dias por semana” (5).

Observando a campanha da merenda escolar

Relato dos pais sobre se perceberam a campanha da merenda escolar. Avaliado com 1 item: “Nas últimas 6 semanas, você viu alguma mensagem ou publicidade no Facebook incentivando as crianças a comerem merenda escolar ou café da manhã escolar?” As opções de resposta são “sim” (1) e “não” (0).

Número de temas de campanha de merenda escolar reconhecidos

Relato dos pais sobre a quantidade de temas que reconhecem ter visto em mensagens sobre alimentação escolar. Avaliado com 1 item: "Quais destes tópicos foram discutidos nas mensagens, se houver? Marque todos os que se aplicam." As opções de resposta listam 8 tópicos, além de opções para "nenhum desses" e "não tenho certeza". O número de tópicos reconhecidos será calculado como a soma de todos os tópicos que os pais indicarem ter visto. Aqueles que responderem “nenhum desses” e “não tenho certeza” serão codificados como reconhecendo 0 tópicos. Aqueles que relatarem não perceber a campanha de marketing da merenda escolar serão codificados como reconhecendo 0 tópicos.

Frequência de leitura das mensagens da campanha

Relatório dos pais sobre a frequência com que leem as mensagens de campanha atribuídas. Avaliado com 1 item: “No último mês, com que frequência você leu essas mensagens?” Este item será pontuado em uma escala de 5 pontos que varia de “Nunca ou menos de 1 vez por semana” (1) a “Todos os dias ou mais frequentemente” (5).

Interações sociais sobre a campanha

Relatório dos pais sobre a frequência com que conversavam com outras pessoas sobre as mensagens de campanha que lhes foram atribuídas. Avaliado com 1 item: “No último mês, com que frequência você conversou com outras pessoas sobre essas mensagens?” Este item será pontuado em uma escala de 5 pontos que varia de “Nunca ou menos de 1 vez por semana” (1) a “Todos os dias ou mais frequentemente” (5).

Interações sociais sobre a alimentação escolar

Relato dos pais sobre a frequência com que conversavam com outras pessoas sobre a alimentação escolar. Avaliado com 3 itens (ex.: “No último mês, com que frequência você conversou com outras pessoas sobre alimentação escolar?”). As opções de resposta estão numa escala de 5 pontos que vai de “Nunca ou menos de 1 vez por semana” (1) a “Todos os dias ou mais frequentemente” (5). As respostas aos 3 itens serão calculadas em média para criar uma pontuação média.

Benefícios percebidos da merenda escolar

Relatório dos pais sobre os benefícios do consumo da merenda escolar pelo filho. Avaliado com 8 itens (por exemplo, “Meu filho comendo merenda escolar ajuda meu filho a ter um bom desempenho na escola”). As opções de resposta estão em uma escala de 5 pontos que varia de “Discordo totalmente” (1) a “Concordo totalmente” (5). As respostas aos 8 itens serão calculadas em média para criar uma pontuação média.

Benefícios percebidos do café da manhã escolar

Relatório dos pais sobre os benefícios de seu filho consumir o café da manhã escolar. Avaliado com 8 itens (por exemplo, “Meu filho tomando café da manhã na escola ajuda meu filho a ter um bom desempenho na escola”). As opções de resposta estão em uma escala de 5 pontos que varia de “Discordo totalmente” (1) a “Concordo totalmente” (5). As respostas aos 8 itens serão calculadas em média para criar uma pontuação média.

Conhecimento de que a merenda escolar é gratuita

Conhecimento dos pais de que os almoços servidos na escola dos seus filhos são gratuitos para todos os alunos. Avaliado com 1 item: “A merenda escolar é gratuita para todos os alunos da escola do seu filho?” Opções de resposta “sim” (codificado como 1) e “não” ou “não tenho certeza” (ambas codificadas como 0).

Conhecimento de que o café da manhã escolar é gratuito

Conhecimento dos pais de que o café da manhã servido na escola de seus filhos é gratuito para todos os alunos. Avaliado com 1 item: “O café da manhã escolar é gratuito para todos os alunos da escola do seu filho?” Opções de resposta “sim” (codificado como 1) e “não” ou “não tenho certeza” (ambas codificadas como 0).

Saúde percebida da merenda escolar

Percepção dos pais sobre a salubridade da merenda servida na escola de seus filhos. Avaliado com 1 item: “Quão saudável ou não é a merenda escolar na escola do seu filho?” As opções de resposta estão numa escala de 5 pontos que vai de “Muito pouco saudável” (1) a “Muito saudável” (5).

Saúde percebida do café da manhã escolar

Percepção dos pais sobre a salubridade do café da manhã servido na escola de seus filhos. Avaliado com 1 item: “Quão saudáveis ​​ou não são os cafés da manhã escolares na escola do seu filho?” As opções de resposta estão numa escala de 5 pontos que vai de “Muito pouco saudável” (1) a “Muito saudável” (5).

Intenções de incentivar o consumo de merenda escolar por seus filhos

Relato dos pais sobre a probabilidade de incentivar o filho a almoçar na escola no próximo mês. Avaliado com 1 item: “No próximo mês, qual a probabilidade de você incentivar seu filho a comer merenda escolar?” As opções de resposta estão numa escala de 5 pontos que vai de “Nada provável” (1) a “Extremamente provável” (5).

Intenções de incentivar o consumo do café da manhã escolar por seus filhos

Relato dos pais sobre a probabilidade de incentivar seu filho a tomar café da manhã escolar no próximo mês. Avaliado com 1 item: “No próximo mês, qual a probabilidade de você incentivar seu filho a tomar café da manhã escolar?” As opções de resposta estão numa escala de 5 pontos que vai de “Nada provável” (1) a “Extremamente provável” (5).

Barreiras ao consumo de merenda escolar pelas crianças

Relato dos pais sobre as barreiras que impedem seu filho de consumir a merenda escolar. Avaliado com 1 item: “Quais são alguns dos motivos pelos quais seu filho não come a merenda escolar com mais frequência? Verifique todos os motivos aplicáveis." As opções de resposta listam 15 razões mais “NA – meu filho come merenda escolar todos os dias ou quase todos os dias” e uma opção de resposta livre para “outro”. O número total de barreiras selecionadas será somado. Aqueles que relatarem “NA – meu filho come merenda escolar todos os dias ou quase todos os dias” serão codificados como tendo 0 barreiras.

Barreiras ao consumo do pequeno-almoço escolar pelas crianças

Relato dos pais sobre as barreiras que impedem seus filhos de tomar o café da manhã escolar. Avaliado com 1 item: “Quais são alguns dos motivos pelos quais seu filho não toma o café da manhã escolar com mais frequência? Verifique todos os motivos aplicáveis." As opções de resposta listam 16 razões mais “NA – meu filho toma café da manhã na escola todos os dias ou quase todos os dias” e uma opção de resposta livre para “outro”. O número total de barreiras selecionadas será somado. Aqueles que relatarem “NA – meu filho toma café da manhã escolar todos os dias ou quase todos os dias” serão codificados como tendo 0 barreiras.

Insegurança alimentar doméstica

Relato dos pais sobre insegurança alimentar domiciliar. Avaliado com 6 itens (por exemplo, “No último mês, você sentiu fome, mas não comeu porque não havia dinheiro suficiente para comprar comida?”) As opções de resposta incluem “não” ou “sim”; "nunca é verdade", "às vezes é verdade" ou "frequentemente é verdade"; “apenas 1 ou 2 dias”, “alguns dias, mas não todos os dias” ou “quase todos os dias”. As respostas “frequentemente” ou “às vezes” e “sim” são codificadas como afirmativas (sim). Da mesma forma, as respostas “quase todos os dias” e “alguns dias, mas não todos os dias” são codificadas como afirmativas (sim). A soma das respostas afirmativas às seis perguntas do módulo constitui a pontuação bruta do agregado familiar na escala.

O estatuto de segurança alimentar do agregado familiar é atribuído da seguinte forma:

Pontuação bruta 0-1-Segurança alimentar alta ou marginal Pontuação bruta 2-4-Baixa segurança alimentar Pontuação bruta 5-6-Segurança alimentar muito baixa As análises irão dicotomizar os agregados familiares entre aqueles com segurança alimentar alta ou marginal e aqueles com baixa ou muito baixa segurança alimentar segurança.

Insegurança alimentar infantil

Relato dos pais sobre insegurança alimentar infantil. Avaliado com 8 itens (ex.: “No último mês, você alguma vez reduziu o tamanho das refeições do seu filho porque não havia dinheiro suficiente para comprar comida?”) As opções de resposta incluem “não” ou “sim”; "nunca é verdade", "às vezes é verdade" ou "frequentemente é verdade"; “apenas 1 ou 2 dias”, “alguns dias, mas não todos os dias” ou “quase todos os dias”. As respostas “frequentemente” ou “às vezes” e “sim” são codificadas como afirmativas (sim). As respostas “quase todos os dias” e “alguns dias, mas não todos os dias” são codificadas como afirmativas (sim). A soma das respostas afirmativas às 8 questões do módulo é a pontuação bruta da criança na escala.

O estatuto de segurança alimentar infantil é atribuído da seguinte forma:

Pontuação bruta 0-1 – Segurança alimentar elevada ou marginal entre as crianças; Pontuação bruta 2-4-Baixa segurança alimentar entre crianças; Pontuação bruta 5-8 – Segurança alimentar muito baixa entre as crianças As análises irão dicotomizar os agregados familiares entre aqueles com crianças com segurança alimentar elevada ou marginal ou crianças com segurança alimentar baixa ou muito baixa.