Aumentar la participación en las comidas escolares

Experimental: Mensajes de comida escolar

Los participantes verán mensajes centrados en los beneficios de que los niños coman comidas escolares, utilizando texto e imágenes desarrollados a partir de entrevistas con los padres. Los participantes verán un total de 12 mensajes.

Conductual: Mensajes de comida escolar

Los mensajes se centraron en los beneficios de que los niños consuman almuerzos y desayunos escolares, utilizando textos e imágenes desarrollados a partir de entrevistas con los padres. Los participantes verán un total de 12 mensajes.

Comparador activo: Mensajes de control (neutrales)

Los participantes verán mensajes centrados en los beneficios de la lectura infantil. La longitud de los mensajes coincidirá con la de los mensajes experimentales. Los participantes verán un total de 12 mensajes.

Conductual: Mensajes de control (neutrales)

Los mensajes de control coincidían aproximadamente con los mensajes de intervención en cuanto a extensión y diseño, pero discutían un tema neutral no relacionado con las comidas escolares (lectura). Los participantes verán un total de 12 mensajes.

Participación en el desayuno escolar.

Se evalúa con 1 ítem: "Durante los últimos 30 días, ¿con qué frecuencia su hijo solía desayunar en la cafetería del colegio?" Este ítem se calificará en una escala de 6 puntos desde "0 días por semana" (0) hasta "5 días por semana" (5).

Participación en el almuerzo escolar.

Evaluado con 1 tem: "Durante los últimos 30 días, ¿con qué frecuencia su hijo normalmente almorzaba en la cafetería de la escuela?" Este ítem se calificará en una escala de 6 puntos desde "0 días por semana" (0) hasta "5 días por semana" (5).

Inseguridad alimentaria en el hogar

Se evalúa con 6 ítems: Primero, se pedirá a los participantes que indiquen con qué frecuencia en el último mes: "La comida que compramos simplemente no duró y no teníamos dinero para conseguir más" y "No podíamos pagarla". comer comidas balanceadas" con opciones de respuesta de "Nunca es cierto" (0), "A veces es cierto" (1) o "A menudo es cierto" (2). A continuación, se preguntará a los participantes: "En el último mes, ¿alguna vez comiste menos de lo que creías que debías porque no había suficiente dinero para comprar comida?"; “En el último mes, ¿alguna vez tuviste hambre y no comiste porque no había suficiente dinero para comer?”; y "En el último mes, ¿alguna vez usted u otros adultos en su hogar redujeron el tamaño de sus comidas o se saltaron comidas porque no había suficiente dinero para comprar comida?" Respuestas: "No" (0), "Sí" (1). Si responde "Sí" a cualquiera de estas preguntas, se le preguntará: "¿Con qué frecuencia sucedió esto?" con opciones de respuesta: “Sólo 1 o 2 días” (1), “Algunos días pero no todos los días” (2), “Casi todos los días” (3).

Inseguridad alimentaria infantil

Evaluado con 7 ítems: los participantes indicarán con qué frecuencia en el último mes: "Dependí sólo de unos pocos tipos de alimentos de bajo costo para alimentar a mi hijo porque me estaba quedando sin dinero para comprar comida"; "No podía alimentar a mi hijo con una comida equilibrada porque no podía permitírmelo."; "Mi hijo no comía lo suficiente porque yo simplemente no podía permitirme comprar suficiente comida". "¿Eso fue así a menudo, a veces o nunca en el último mes?" con respuestas: "Nunca es cierto" (0); "A veces es cierto" (1); "A menudo es cierto" (2). Se preguntará a los participantes si en el último mes... "¿alguna vez redujiste el tamaño de las comidas de tu hijo porque no había suficiente dinero para la comida?"; "¿Alguna vez tu hijo tuvo hambre pero no podías permitirte comprar más comida?" y "¿alguna vez su hijo se saltó comidas porque no había suficiente dinero para comprar comida?" con respuestas: "No" (0); "Sí" (1). En caso afirmativo, se les preguntará: "¿Con qué frecuencia sucedió esto?" con respuestas: "Sólo 1 o 2 días" (1), "Algunos días pero no todos los días" (2), "Casi todos los días" (3).

Beneficios percibidos

Se evalúa con 8 ítems: “Desayunar en el colegio mejora el rendimiento escolar de los niños.”; "Desayunar en el colegio mejora el rendimiento deportivo de los niños."; "Desayunar en el colegio mejora la energía de los niños."; "Desayunar en la escuela hace que los niños tengan menos probabilidades de faltar a la escuela."; "Desayunar en la escuela hace que los niños tengan menos probabilidades de llegar tarde a la escuela."; "Desayunar en la escuela les da a los niños suficiente comida para comer."; "Desayunar en la escuela les da a los niños una variedad de alimentos para comer."; "Desayunar en la escuela les da a los niños la oportunidad de tomar sus propias decisiones". Todos los ítems utilizarán una escala de respuesta tipo Likert de 5 puntos: "Muy en desacuerdo" (1); "Algo en desacuerdo" (2); "Ni de acuerdo ni en desacuerdo" (3); Algo de acuerdo (4); "Totalmente de acuerdo" (5).