Veranderingen in lichaamssamenstelling tijdens de examenperiode

INVOERING:

Dankzij goede eetgewoonten kunnen mensen een gezond leven leiden. Al deze gewoonten houden verband met de manier waarop mensen voedsel selecteren, verwerken en consumeren, omdat het ons lichaam van de noodzakelijke voedingsstoffen moet voorzien zodat het later vitale functies kan vervullen. Om gezond te eten is het afhankelijk van een reeks factoren, zoals voedselverwerking, eettijd en stress en angst. Het eten van een gezond dieet helpt ziekten zoals hoge bloeddruk, kanker, bloedarmoede, obesitas en osteoporose te voorkomen.

Jongeren verwerven vanaf hun kindertijd een reeks gewoonten die ze gedurende hun hele leven opbouwen volgens de stijl die ze hebben, waarbij ze onder meer worden beïnvloed door hun cultuur, gewoonten en overtuigingen. Dit alles kan de smaak van voedsel en bepaald gedrag genereren dat echte gezonde praktijken kan bevorderen of schaden. Tegenwoordig consumeert de bevolking steeds meer fastfood (ultrabewerkt voedsel, rijk aan vet en suiker) en is zij steeds meer sedentair, aangezien zij het grootste deel van haar vrije tijd besteedt aan activiteiten zoals het gebruik van schermen, videoconsoles en mobiele telefoons. . Deze sedentaire levensstijl veroorzaakt negatieve gevolgen, zowel fysiek als sociaal. Een gezond dieet moet altijd gekoppeld zijn aan lichaamsbeweging. Het moet dagelijks worden gedaan, waarbij lichamelijke inactiviteit en een sedentaire levensstijl worden vermeden.

Lichaamsbeweging speelt een zeer belangrijke rol in het lichaam. Naarmate de hoeveelheid lichaamsbeweging die we doen toeneemt, verbetert ons ademhalingssysteem de longcapaciteit en lopen we minder kans op aandoeningen van de luchtwegen. Lichaamsbeweging verbetert ook de geestelijke hygiëne (het helpt ons de stress of angst waar we aan lijden te verminderen). Het is dus essentieel om te sporten als studenten examens hebben, omdat dit hen zal helpen ons concentratieniveau te verhogen.

Stress is een kortetermijnreactie van het menselijk lichaam op een bedreigende situatie. Als het verschijnt, veroorzaakt het veranderingen in het dieet en de lichaamsbeweging. We kunnen twee uitingen van stress vinden: organisch en psychologisch. In dit laatste geval is er sprake van academische stress, waar dit onderzoek zich op richt. Het wordt gedefinieerd als een fysiologische, emotionele, cognitieve en gedragsmatige activeringsreactie op stimuli en academische gebeurtenissen. Studenten vormen de bevolking die het grootste risico loopt een ongezond leven te leiden, omdat ze jaarlijks talloze examens ondergaan die hen op de een of andere manier stress bezorgen. Meestal is deze stress een gevolg van het concurrentievermogen (concurreren om beter te worden) van de doelstellingen die de student stelt (zo snel mogelijk een baan krijgen, kunnen kiezen voor de gewenste universitaire carrière, de tijd goed beheren om veel onderwerpen tegelijkertijd voorbereiden, enz.) of vanwege de niet-behaalde doelstellingen die frustratie met zich meebrengt. Deze stress kan ook worden vergroot door een overbelasting van het werk, omdat ze niet alleen moeten studeren voor examens, maar ook naar oefeningen, lezingen of werk in elk vak moeten gaan. Al deze verhoogde stress kan in de toekomst schadelijk zijn.

Lichaamssamenstelling is een concept dat verwijst naar de belangrijkste componenten waaruit het menselijk lichaam bestaat, dit zijn: bot-, water-, spier-, vet- en visceraal weefsel (een visceraal weefsel van meer dan 12% geeft aan dat vet in de bovenbuik begint te infiltreren, wat behoorlijk gevaarlijk voor onze voedingsgezondheid, want als dit niet wordt gecorrigeerd, kan dit wijzen op een grotere aanleg voor hart- en stofwisselingsziekten). Deze componenten kunnen worden gemeten met een bio-impedantiemeter, waarvan de werking bestaat uit een elektrische impuls die tussen twee polen van het lichaam loopt, alsof hij van hand tot hand gaat, of van voet tot voet (daarom is het noodzakelijk dat de persoon opstijgt hun schoenen) en berekent de tijd die deze impuls nodig heeft om die afstand af te leggen. Op deze manier kan de hoeveelheid en het percentage van elk van deze elementen worden geschat. Het eten van een ongezond voedingspatroon en een meer zittend leven leidt tot veel veranderingen in de lichaamssamenstelling.

Zoals we goed weten, worden studenten vanwege het bovenstaande blootgesteld aan hoge perioden van stress, vooral tijdens de examenperiode. Al deze stress betekent dat ze slechte gewoonten ontwikkelen, zoals het veranderen van hun dieet (het eten van ongezond voedsel, of het eten van overmatige of onvoldoende hoeveelheden) en veranderingen in hun sportroutines (aangezien ze door tijdgebrek niet dezelfde sport kunnen beoefenen als voorheen ), wat een verandering in de lichaamssamenstelling kan veroorzaken en het risico op ziekten kan vergroten.

Het doel van dit onderzoek is om aan te tonen hoe stress en angst waaraan studenten tijdens de examenperiode worden blootgesteld, leiden tot een verandering in de lichaamssamenstelling als gevolg van slechte voeding en gebrek aan lichaamsbeweging. Met de verkregen resultaten kunnen verbeteringen worden doorgevoerd en kunnen jongeren bewust worden gemaakt van het belang van gezonde gewoonten.

Het hoofddoel was om de lichaamssamenstelling van universiteitsstudenten te evalueren door het voedsel dat ze aten te relateren aan de fysieke inspanning die ze vóór en tijdens de examenperiode deden.

METHODOLOGIE Ontwerp, populatie, steekproef

Dit is een observationeel, prospectief, vergelijkend, prospectief en longitudinaal onderzoek uitgevoerd onder studenten van de Faculteit Verpleegkunde van de Complutense Universiteit van Madrid. Om de steekproefomvang te berekenen, werd uitgegaan van een verlies van 15%, een betrouwbaarheidsniveau van 95%, een nauwkeurigheid van 3% en een percentage van 5%. Er werd een adequate steekproefomvang van 140 geschat. Er is een gemakssteekproef uitgevoerd.

Studenten ouder dan 18 jaar, studenten die ingeschreven zijn in het tweede jaar van de bacheloropleiding verpleegkunde en studenten van de Complutense Universiteit van Madrid werden opgenomen. De studenten die werden uitgesloten van het onderzoek hadden enig fysiek onvermogen om impedancemetrie uit te voeren, gingen het examen van het onderwerp niet afleggen of kregen farmacologische behandelingen zoals schildklierhormonen enz...

Bestudeer variabelen

De volgende sociodemografische en klinische variabelen werden verzameld: leeftijd, geslacht (vrouw, man), gewicht, lengte, etniciteit (Aziatisch, Europees, Amerikaans, Afrikaans), lichaamssamenstelling werd gemeten met een bio-impedantiemeter (aanvullende informatie III) BEURER BF 1000 (spier massa, vetmassa, visceraal weefsel), eetgewoonten werden gemeten met de aangepaste KIDMED-vragenlijst (aanvullende tabel I), fysieke inspanningsprestaties met behulp van de IPAQ internationale vragenlijst over lichaamsbeweging (aanvullende tabel II), Rook (ja en nee), drink cafeïne (ja en nee), drink Coca Cola (ja en nee), gebruik stimulerende medicijnen (ja en nee).

Interventie Zodra de studenten ermee instemden om aan het onderzoek deel te nemen, kregen ze de Kidmed I-enquête (12) om eetgewoonten te evalueren, de IPAQ-enquête over lichaamsbeweging (13) om de lichaamsbeweging te berekenen die ze hadden uitgevoerd, en de bio-impedantiemeter (merk BEURER BF 1000). ) om de lichaamssamenstelling te berekenen.

Deze gegevensverzameling vond plaats in twee fasen van het jaar. De eerste data-extractie vond plaats vóór de onderzoeksperiode (januari 2024), waarbij de hierboven beschreven parameters (sociodemografische variabelen, bio-impedantiemetrie, eetgewoonten en lichaamsbeweging) werden verzameld.

Het tweede deel van het onderzoek is uitgevoerd na afloop van de examenfase (laatste week van mei 2024). Op dat moment werd de lichaamssamenstelling opnieuw beoordeeld en kregen ze de enquête over voeding en lichaamsbeweging om de vragen te beantwoorden, gericht op de gewoonten die ze de zeven dagen vóór de examens hadden uitgevoerd. Na het verzamelen van de gegevens werden de verzamelde gegevens over de lichaamssamenstelling vergeleken met eet- en bewegingsgewoonten.

Ten slotte werden de resultaten verzameld in de eerste fase vergeleken met de gegevens verzameld in de tweede, alleen van de studenten die beide hadden gevolgd (aangezien sommigen de tweede beoordeling niet bijwoonden), om te zien of de stress veroorzaakt door de examens de levensstijlgewoonten beïnvloedde. zoals voeding en lichaamsbeweging en de morfofunctionele beoordeling (beoordeling van vetmassa, spiermassa en visceraal weefsel).

Alle gegevens werden verzameld in een database (REDCAP) die speciaal voor dit onderzoek was ontworpen door de onderzoekers (N.M., F.G., M.P., I.O. en MJ.V.).

Deze studie werd goedgekeurd door de ethische en onderzoekscommissie van het universitair ziekenhuis Puerta de Hierro (ACT 244/23). De toegang tot de onderzoeksbestanden is beveiligd met een wachtwoord en beperkt tot de verantwoordelijke onderzoekers (N.M., F.G., M.P., I.O. en MJ.V.) in overeenstemming met de huidige regelgeving inzake gegevensbescherming.

Statistische analyse Alle onderzoeksvariabelen werden onderzocht om hun verdeling te beoordelen. Categorische variabelen werden beschreven met behulp van het percentage dat bij elke mogelijke antwoordoptie hoort, en kwantitatieve variabelen met behulp van het gemiddelde, de standaardafwijking (SD) en het bereik. Voor vergelijkingen tussen variabelen en de hypothesetoets werd de chikwadraattoets gebruikt voor categorische variabelen, Student's t-toets of ANOVA voor kwantitatieve variabelen die normaal verdeeld waren, en de Mann-Whitney U-toets of Kruskal-Wallis-toets voor kwantitatieve variabelen zonder normale verdeling. Statistische analyse werd uitgevoerd met het SPSS v26-pakket (IBM, Armonk, New York).