Tomattilskudd og kardiovaskulær helse
Effekter av tomattilskudd på kardiovaskulær helse
Denne kliniske studien tar sikte på å teste effekten av å konsumere to typer tomater (en vanlig kirsebærrød tomat som inneholder lykopen, og den andre en gul cherrytomat lav i lykopen), på kardiovaskulære risikofaktorer, inkludert endotelfunksjon som primært resultat, og blodlipider , inflammatoriske faktorer og blodtrykk.
I et crossover-design vil deltakerne i denne studien tilfeldig konsumere 300 g rå cherry (røde og gule) tomater per dag i fire uker, med en kontrollperiode uten tomatprodukter. Før og etter hver intervensjon vil de kardiovaskulære utfallene nevnt ovenfor bli målt i klinikken.
Studieoversikt
Status
Status
Forhold
Forhold
Intervensjon / Behandling
Intervensjon / Behandling
Detaljert beskrivelse
Denne studien vil ha et randomisert og crossover-design av 2 intervensjoner som supplerer 300g/dag av to forskjellige varianter av tomat; hver av disse intervensjonene vil vare i 4 uker, med en kontrollperiode (ingen tomatforbruk) på 4 uker mellom disse. Total studietid vil være 12 uker. Målutvalget for denne studien er 30 mannlige deltakere. Dette studiebesøket innebærer 4 studiebesøk over en 12-ukers periode pluss et screeningbesøk før intervensjonen.
I denne studien vil intervensjonene kreve at deltakerne spiser to forskjellige varianter av ferske tomater i tilfeldig rekkefølge. Deltakerne vil få all tomaten som skal konsumeres under studien, og vil bli instruert om ikke å konsumere flere tomatkilder. Mengden tomat som skal konsumeres vil bli levert hver uke. Deltakerne vil konsumere tomatene når som helst som mellommåltid eller til måltid. For å kontrollere for andre kostholdsfaktorer, vil deltakerne også bli bedt om å registrere matdagbok gjennom den første studieperioden (4 uker) og vil bli anbefalt å gjenta sitt eget kostholdsmønster for kontrollperioden og andre studieperiode for å matche maten. og næringsinntak gjennom hele studiet. De bør ikke endre sitt vanlige kosthold og treningsmønster når de fullfører matdagboken eller studien. Før og etter hver 4 ukers intervensjons- eller kontrollperiode vil deltakeren delta på studiebesøket for målinger.
Baseline-målinger vil bli tatt ved starten av den første studieperioden. Alle målinger vil bli målt ved fastende tilstand før og etter 4-ukers studieperiode. Antropometriske målinger inkludert høyde og vekt, totalt 72 ml venøse blodprøver (18 ml hver måling) vil bli samlet inn av forsker. Spot urin- og spyttprøver vil bli samlet inn i en kolbe som deltakerne selv sørger for. Plasma- og urinanalyser vil ikke starte før hele intervensjonsstudien er fullført, og alle prøver fra hvert forsøksperson blir analysert i én batch for å redusere variasjon mellom batch. Trente forskere vil få blodprøver i denne studien.
Før forsøket starter, vil 4 frivillige bli rekruttert til å innta 1 uke med 300 g rød cherrytomat per dag i 7 dager for å etablere forventede serumnivåer av lykopen etter tomattilskudd. Målet med dette er å utvikle cut-off serumnivåer for å etablere samsvar med intervensjoner. Seks ml fastende blod vil bli tatt ved baseline og etter 1 ukes inntak av rød cherrytomat.
Studietype
Studietype
Registrering (Faktiske)
Registrering
Fase
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Studiesteder
-
-
-
Newcastle upon Tyne, Storbritannia, NE1 8ST
- Department of Applied Sciences, Faculty of Health and Life Sciences, Northumbria University
-
-
Deltakelseskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
Tar imot friske frivillige
Kjønn som er kvalifisert for studier
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- Mann.
- I alderen 18-60 år.
- Sunn.
- Ikke-røyker.
- Tar ikke antioksidanttilskudd.
- Ingen kjent allergi eller intoleranse mot tomat.
Ekskluderingskriterier:
- Hunn
- Alder under 18 eller over 60 år.
- Lider og tar medisiner for hypertensjon (>140/90 mmHg), diabetes, høyt kolesterol i blodet og hjerteproblemer (f. arytmi, høygradig stenose av halspulsåren eller sinus carotid-syndrom).
- Tar antioksidanttilskudd.
- Røyking.
- Allergi mot tomat eller tomatprodukter.
Studieplan
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
- Masking: Ingen (Open Label)
Antall våpen
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / ArmDeltakergruppe / Arm |
Intervensjon / BehandlingIntervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: Rød cherrytomat
300 gram røde cherrytomater per dag i fire uker (hver)
|
300 gram cherrytomater per dag i fire uker (hver)
|
|
Eksperimentell: Gul cherrytomat
300 gram gule cherrytomater per dag i fire uker (hver)
|
300 gram cherrytomater per dag i fire uker (hver)
|
|
Ingen inngripen: Kontroll Ingen tomat
Ingen forbruk av tomatprodukter
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Strømningsmediert dilatasjon (FMD)
Tidsramme: ved 4 uker
|
For å vurdere makrovaskulær endotelfunksjon.
|
ved 4 uker
|
|
Laser doppler bildebehandling (LDI)
Tidsramme: ved 4 uker
|
For å vurdere den mikrovaskulære endotelfunksjonen.
|
ved 4 uker
|
|
Pulsbølgehastighet (PWV) og pulsbølgeanalyse (PWA)
Tidsramme: ved 4 uker
|
For å vurdere arteriell stivhet
|
ved 4 uker
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ambulant blodtrykk
Tidsramme: ved 4 uker
|
24 timers blodtrykk
|
ved 4 uker
|
|
Blodlipider
Tidsramme: ved 4 uker
|
Totalt, LDL, HDL kolesterol og triglyserider
|
ved 4 uker
|
|
Interleukin-6 (IL-6)
Tidsramme: ved 4 uker
|
Interleukin-6 (IL-6)
|
ved 4 uker
|
|
C-reaktivt protein (CRP)
Tidsramme: ved 4 uker
|
C-reaktivt protein (CRP)
|
ved 4 uker
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Sponsor
Sponsor
Etterforskere
Etterforskere
- Hovedetterforsker: Jose Lara, PhD, Northumbria University
Publikasjoner og nyttige lenker
Studierekorddatoer
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær fullføring (Faktiske)
Primær fullføring
Studiet fullført (Faktiske)
Studiet fullført
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
Først innsendt
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først lagt ut (Faktiske)
Først lagt ut
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
Sist oppdatering lagt ut
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Sist bekreftet
Sist bekreftet
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Andre studie-ID-numre
Andre studie-ID-numre
- HLS-JLG-03-07-17
Plan for individuelle deltakerdata (IPD)
Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .