Hjerte- og helsestudie

Fiskeoljetilskudd vil bli gitt til forsøkspersoner med forskjellige varianter i promotorregionen av arakidonat 5-lipoksygenase (ALOX5) genet og utfallsmål vil bli evaluert etter 6 ukers tilskudd. Disse resultatene inkluderer ALOX5-proteinnivåer (også kalt 5-lipoksygenase, eller 5-LO), leukotriennivåer, markører for betennelse og blodlipider. 5-LO-enzymet omdanner arakidonsyre (AA) til leukotriener som fremmer betennelse. Det antas at forsøkspersoner med forskjellige promotervarianter har forskjellige basale eller stimulerte nivåer av 5-LO-ekspresjon. Foreløpige data tyder på at forsøkspersoner med en promotervariant som forårsaker økt 5-LO-ekspresjon også kan ha en "bedre" antiinflammatorisk eller lipidsenkende respons på fiskeoljetilskudd. Den homozygote variantgenotypen er mye mer vanlig hos afroamerikanere enn andre grupper, og derfor foreslår vi å gjennomføre studien hos afroamerikanere. Fiskeoljen eikosapentaensyre (EPA) hemmer konkurransedyktig konvertering av AA til pro-inflammatoriske 4-serie leukotriener.

Tilskuddet foreslår å gjennomføre en fellesskapsbasert, dobbeltmasket, randomisert, placebokontrollert studie; n = 15/gruppe, totalt = 166 (genotyper 44 vil ha n = 8). Intervensjonsgruppen vil motta 5,0 g/d fiskeoljekonsentrat (3,0 g/d EPA + DHA) i 6 uker. Studien vil bli utført i Oakland, Davis og Sacramento, California hvor afroamerikanere i alderen 20 - 59 år uten alvorlig kronisk sykdom vil bli rekruttert.

En fersk observasjonsstudie indikerer at forsøkspersoner med en variant allel for ALOX5 kan ha større risiko for hjerte- og karsykdommer, og samtidig kan de ha større fordel av omega-3 fettsyretilskudd enn forsøkspersoner som er homozygote for den vanlige allelen. Variantallelene er mindre vanlige i den hvite befolkningen (18 %) enn i den svarte befolkningen (52 %). Siden afroamerikanere har en høyere forekomst av kardiovaskulær sykdom og av ALOX5-varianten alleler, som vist i epidemiologiske studier, kan de ha en større fordel av omega-3-tilskudd i reduksjon av betennelse og kardiovaskulære risikofaktorer. Rekruttering vil bli utført gjennom samfunnstjenesten, Ethnic Health Institute (EHI), ved Alta Bates Summit Medical Center i forbindelse med UCD, og ​​oppsøkende innsats fra USDA, ARS, Western Human Nutrition Research Center (WHNRC) ved UC Davis. Vi vil avgjøre om forsøkspersoner med en eller to varianter av ALOX5-alleler har høyere ALOX5-genuttrykk, høyere produksjon av AA-avledede leukotriener og en bedre respons på omega-3-tilskudd enn forsøkspersoner som er homozygote for den vanlige allelen.