Hjerte- og sundhedsundersøgelse

Fiskeolietilskud vil blive givet til forsøgspersoner med forskellige varianter i promotorregionen af ​​arachidonat 5-lipoxygenase (ALOX5) genet, og resultatmål vil blive evalueret efter 6 ugers tilskud. Disse resultater inkluderer ALOX5-proteinniveauer (også kaldet 5-lipoxygenase eller 5-LO), leukotrienniveauer, markører for inflammation og blodlipider. 5-LO-enzymet omdanner arachidonsyre (AA) til leukotriener, der fremmer inflammation. Forsøgspersoner med forskellige promotorvarianter antages at have forskellige basale eller stimulerede niveauer af 5-LO-ekspression. Foreløbige data tyder på, at forsøgspersoner med en promotorvariant, der forårsager øget 5-LO-ekspression, også kan have en "bedre" antiinflammatorisk eller lipidsænkende respons på fiskeolietilskud. Den homozygote variant genotype er meget mere almindelig hos afroamerikanere end andre grupper, og derfor foreslår vi at udføre undersøgelsen hos afroamerikanere. Fiskeolien eicosapentaensyre (EPA) hæmmer kompetitivt omdannelsen af ​​AA til pro-inflammatoriske 4-serie leukotriener.

Bevillingen foreslår at gennemføre et samfundsbaseret, dobbeltmasket, randomiseret, placebokontrolleret forsøg; n = 15/gruppe, i alt = 166 (genotyper 44 vil have n = 8). Interventionsgruppen vil modtage 5,0 g/d fiskeoliekoncentrat (3,0 g/d EPA + DHA) i 6 uger. Undersøgelsen vil blive udført i Oakland, Davis og Sacramento, Californien, hvor afroamerikanere i alderen 20 - 59 år uden alvorlig kronisk sygdom vil blive rekrutteret.

En nylig observationsundersøgelse indikerer, at forsøgspersoner med en variant allel for ALOX5 kan have større risiko for hjerte-kar-sygdomme og på samme tid kan drage større fordel af omega-3 fedtsyretilskud end forsøgspersoner, der er homozygote for den almindelige allel. Variantallelerne er mindre almindelige i den hvide befolkning (18 %) end i den sorte befolkning (52 %). Da afroamerikanere har en højere forekomst af hjerte-kar-sygdomme og af ALOX5-varianten alleler, som vist i epidemiologiske undersøgelser, kan de have en større fordel af omega-3-tilskud til reduktion af inflammation og kardiovaskulære risikofaktorer. Rekruttering vil blive udført gennem samfundstjenesten, Ethnic Health Institute (EHI), i Alta Bates Summit Medical Center i forbindelse med UCD, og ​​opsøgende indsats fra USDA, ARS, Western Human Nutrition Research Center (WHNRC) ved UC Davis. Vi vil afgøre, om forsøgspersoner med en eller to varianter af ALOX5-alleller har højere ALOX5-genekspression, højere produktion af AA-afledte leukotriener og en bedre respons på omega-3-tilskud end forsøgspersoner, der er homozygote for den fælles allel.