Effekt av kombinert trening, varme og quercetintilskudd på stressrespons i hele kroppen

Overordnet protokoll:

Denne studien vil involvere et design med gjentatte tiltak (2 forhold) der forsøkspersonene skal utføre trening i varmen. Hver tilstand vil begynne med en intestinal permeabilitetsmåling (IP1), hvor forsøkspersoner vil bli innlagt på General Clinical Research Center (GCRC), drikke en testløsning og samle urinen i 8 timer for å måle integriteten i tarmen før varmestress. Dette vil bli etterfulgt av en varmetoleranseforsøk (HT1: 50 min trening ved 50 % VO2max i miljøkammer kontrollert ved 56oC, 20 %RF), brukt som en grunnlinjemåling av forsøkspersonens kapasitet til å jobbe i varmen. Etter HT1 vil hvert forsøksperson utføre 7 dager med varmeakklimatisering (HA) trening (kontrollert hypertermidesign, hvert forsøksperson vil heve kjernetemperaturen >39oC på 50 minutter i løpet av 50 minutter med trening i miljøkammer kontrollert ved 56oC, 20 %RF; hvile 10 min. miljøkammer; utfør deretter ytterligere 50 minutter med trening ved denne forhøyede kjernetemperaturen). På dag 1 og 7 av HA vil forsøkspersonene følge treningen ved å utføre ytterligere intestinal permeabilitetsmålinger, som gir før (IP2) og etter akklimatisering (IP3) målinger av intestinal permeabilitet. Dag 6 av HA vil gi en posttest-måling av forsøkspersonens kapasitet til å jobbe i varmen, og vil være synonymt med Heat Tolerance Trial 2 (HT2).

Forsøkspersoner vil ta quercetin i løpet av de syv dagene med HA i en tilstand, og placebo i den andre. Det må gå minst 1 måned før en person får lov til å gjenta den motsatte tilstanden. Bestillingen vil være balansert (halvparten tar quercetin først, den andre halvparten placebo). Dette vil være en dobbeltblindet studie. Verken etterforskerne eller forsøkspersonene vil vite om en HA involverer quercetin eller placebo.

På grunn av muligheten for eksterne faktorer som forårsaker variasjoner i intestinal permeabilitet i løpet av studien, vil IP1 alltid bli brukt som en baseline-tilstand, med IP2 og IP3 som skåres relativt (som prosentvis endring) til den første. Emner vil aldri bli supplert i IP1, da dette kan påvirke basale målinger av permeabilitet. Men fordi tilskudd av quercetin bare kan ha en forbigående effekt på tarmpermeabiliteten, vil forsøkspersoner alltid bli supplert (med enten placebo eller quercetin, avhengig av tilstanden) i IP2 og IP3.

Under alle forhold vil forsøkspersonene bli pålagt å følge retningslinjer for kosthold og trening. De vil bli bedt om å unngå koffein, alkohol og holde seg godt hydrert. De vil bli bedt om å unngå trening som ikke er direkte skissert av eksperimentet (se vedlagt). Måltidene deres vil bli levert av GCRC for å sikre tilstrekkelig ernæring og for å unngå høye diettnivåer av quercetin. Vi jobber for tiden med BioNutrition på denne menyen. For å sikre overholdelse av denne dietten, vil forsøkspersonene fylle ut en matdagbok.