Effekt af kombineret træning, varme og quercetintilskud på hele kroppens stressrespons

Samlet protokol:

Denne undersøgelse vil involvere et design med gentagne foranstaltninger (2 betingelser), hvor forsøgspersoner vil udføre træning i varmen. Hver tilstand begynder med en intestinal permeabilitetsmåling (IP1), hvor forsøgspersoner vil blive indlagt på General Clinical Research Center (GCRC), hvor de drikker en testopløsning og samler deres urin i 8 timer for at måle tarmens integritet før varmestress. Dette vil blive efterfulgt af et varmetoleranceforsøg (HT1: 50 min træning ved 50 % VO2max i miljøkammer kontrolleret ved 56oC, 20 %RF), brugt som en baseline-måling af forsøgspersonens kapacitet til at arbejde i varmen. Efter HT1 vil hver forsøgsperson udføre 7 dages varmeakklimatiseringsøvelse (HA) (kontrolleret hypertermidesign, hver forsøgsperson vil hæve kernetemperaturen >39oC på 50 minutter under 50 minutters træning i miljøkammer kontrolleret ved 56oC, 20%RF; hvile 10 minutter i miljøkammer; udfør derefter yderligere 50 minutters træning ved denne forhøjede kernetemperatur). På dag 1 og 7 af HA vil forsøgspersoner følge træningen ved at udføre yderligere intestinal permeabilitetsmålinger, der giver præ (IP2) og post-akklimatisering (IP3) målinger af intestinal permeabilitet. Dag 6 i HA vil give en posttest-måling af forsøgspersoners evne til at arbejde i varmen og vil være synonym med Heat Tolerance Trial 2 (HT2).

Forsøgspersoner vil tage quercetin i løbet af de syv dage med HA i den ene tilstand og placebo i den anden. Der skal gå mindst 1 måned, før en forsøgsperson får lov til at gentage den modsatte tilstand. Rækkefølgen vil være afbalanceret (halvdelen tager quercetin først, den anden halvdel placebo). Dette vil være et dobbelt blindet studie. Hverken efterforskerne eller forsøgspersonerne vil vide, om en HA involverer quercetin eller placebo.

På grund af muligheden for udefrakommende faktorer, der forårsager variationer i intestinal permeabilitet i løbet af undersøgelsen, vil IP1 altid blive brugt som en baseline-betingelse, hvor IP2 og IP3 bliver scoret relativt (som procentvis ændring) i forhold til den første. Forsøgspersoner vil aldrig blive suppleret i IP1, da dette kan påvirke basale målinger af permeabilitet. Men fordi quercetintilskud kun kan have en forbigående effekt på tarmpermeabiliteten, vil forsøgspersoner altid blive suppleret (med enten placebo eller quercetin, alt efter tilstand) i IP2 og IP3.

Under alle forhold vil forsøgspersoner være forpligtet til at følge retningslinjer for kost og motion. De vil blive instrueret i at undgå koffein, alkohol og forblive godt hydreret. De vil blive instrueret i at undgå øvelser, der ikke er direkte skitseret af eksperimentet (se vedhæftet). Deres måltider vil blive leveret af GCRC for at sikre tilstrækkelig ernæring og for at undgå høje diætniveauer af quercetin. Vi arbejder i øjeblikket med BioNutrition på denne menu. For at sikre overholdelse af denne diæt udfylder forsøgspersoner en maddagbog.