복합 운동, 열 및 케르세틴 보충이 전신 스트레스 반응에 미치는 영향

전체 프로토콜:

이 연구는 피험자가 더위에 운동을 수행하는 반복 측정 설계(2 조건)를 포함합니다. 각 조건은 장 투과성 측정(IP1)으로 시작되며, 피험자는 일반 임상 연구 센터(GCRC)에 입원하여 열 스트레스 전에 장의 무결성을 측정하기 위해 8시간 동안 테스트 용액을 마시고 소변을 수집합니다. 그 다음에는 더위 속에서 일할 수 있는 피험자의 능력에 대한 기준선 측정으로 사용되는 내열성 시험(HT1: 56oC, 20%RF로 제어되는 환경 챔버에서 50% VO2max로 50분 운동)이 이어집니다. HT1 이후에 각 피험자는 7일 간의 열 순응(HA) 운동을 수행합니다(제어된 온열 요법 설계, 각 피험자는 56oC, 20%RF로 제어된 환경 챔버에서 50분 동안 운동하는 동안 50분 안에 심부 온도 >39oC 상승, 10분 휴식 그런 다음 이 상승된 심부 온도에서 50분 더 운동을 수행하십시오.) 1일과 7일에 HA 피험자는 장 투과성의 사전(IP2) 및 사후 적응(IP3) 측정을 제공하는 추가 장 투과성 측정을 수행하여 운동을 따를 것입니다. HA 6일차에는 더위 속에서 일할 수 있는 피험자의 능력에 대한 사후 테스트 측정이 제공되며 이는 Heat Tolerance Trial 2(HT2)와 동의어가 될 것입니다.

피험자는 한 조건에서 HA의 7일 동안 케르세틴을 복용하고 다른 조건에서는 위약을 복용합니다. 피험자가 반대 조건을 반복하도록 허용되기 전에 최소 1개월이 경과해야 합니다. 순서가 균형을 이룰 것입니다(절반은 케르세틴을 먼저 복용하고 나머지 절반은 위약을 복용함). 이것은 이중 맹검 연구가 될 것입니다. 연구자나 피험자 모두 HA가 퀘르세틴과 위약을 포함하는지 여부를 알 수 없습니다.

연구 과정 동안 장 투과성에 변화를 일으키는 외부 요인의 가능성으로 인해 IP1은 항상 기준선 조건으로 사용되며 IP2 및 IP3은 첫 번째 항목에 상대적으로(백분율 변화로) 점수가 매겨집니다. 기본 투과성 측정에 영향을 줄 수 있으므로 주제는 IP1에서 보충되지 않습니다. 그러나 케르세틴 보충은 장 투과성에 일시적인 효과만 발휘할 수 있기 때문에 피험자는 항상 IP2 및 IP3에서 보충됩니다(조건에 따라 위약 또는 케르세틴으로).

모든 조건에서 피험자는 식이요법과 운동에 대한 지침을 따라야 합니다. 그들은 카페인, 알코올을 피하고 충분한 수분을 유지하도록 지시받을 것입니다. 그들은 실험에 의해 직접 설명되지 않은 운동을 피하도록 지시받을 것입니다(첨부 참조). 그들의 식사는 적절한 영양을 보장하고 높은 수준의 케르세틴을 피하기 위해 GCRC에서 제공합니다. 현재 이 메뉴에 대해 BioNutrition과 협력하고 있습니다. 이 식단을 준수하기 위해 피험자는 음식 일기를 작성합니다.